Hela poängen med att börja växtbaserad är att vara frisk! Så för att ge dig hela bilden av vad du äter varje dag, bad vi Jessica D'Argenio Waller, The Beets nutritionist i vårt team, att se till att alla dagar av hälsosam kost levererar tillräckligt med makronäringsämnen och håller sig inom en hälsosamt utbud.
Här är hennes analys av de totala makronäringselementen för varje dag i programmet. Du kan lägga till eller anpassa (eller minska) ditt intag beroende på dina personliga mål. Använd detta som en riktlinje när du planerar veckans hälsosamma växtbaserade kost.
DAG ETT
Frukost: Bruschetta Toast
Lunch: Krispiga och krispiga tofubitar
Snack 1: Marinerade svampar
Middag: BBQ Jackfruit Burger
Dessert: Chokladbollar med jordnötssmör
Näringsanteckningar: Ca. 1845 kalorier, 56 g protein, 223 g kolhydrater, 15 g fiber, 86 g fett
DAG TVÅ
Frukost: Hallon- och äppelgröt över natten
Lunch: Hemlagad grönsakspizza
Snack 1: Mandelsmörtofu
Middag: Sötpotatis med Smokey BBQ Jackfruit
Dessert: Vegan Banana Split
Näringsanteckningar: Ca. 2175 kalorier, 70 g protein, 283 g kolhydrater, 42 g fiber, 90 g fett
DAG TRE
Frukost: Bananproteinpannkakor
Lunch: Vintergrönsaksgryta
Snack: Grönkålschips med en kryddig kick
Middag: Asiatiska nudlar med krämig cashewsås
Dessert: Chocolate Boost Granola
Näringsanteckningar: Ca. 2178 kalorier, 79 g protein, 315 g kolhydrater, 42 g fiber, 81 g fett
DAG FYRA
Frukost: Tofuröra med spenat och soltorkade tomater
Lunch: Söt och kryddig brysselkål
Snack 1: Färska grönsaker inslagna i gurka
Middag: Creamy Pasta and Broccoli Bake
Dessert: Energy Brownie Bites
Näringsanteckningar: Ca. 1995 kalorier, 79 g protein, 207 g kolhydrater, 32 g fiber, 108 g fett
DAG FEM
Frukost: Avokadotoast
Lunch: Glutenfri kikärtspasta med tomatsås
Snack 1: Trail Mix
Middag: Jerk Tofu med ris och bönor
Dessert: Very Berry Oat Bars
Näringsanteckningar: Ca. 2053 kalorier, 55 g, 222 g kolhydrater, 35 g fiber, 113 g fett
DAG SEX
Frukost: French Toast toppad med färska bär
Lunch: Marcella-inspirerad Pasta Bolognese
Snack 1: Mandelsmör och bananer på rostat bröd
Middag: Pinto Bean & Salsa Verde Tostadas
Dessert: chokladhummuspålägg och gröna äppelskivor
Näringsanteckningar: Ca. 1618 kalorier, 63 g protein, 219 kolhydrater, 40 g fiber, 80 g fett
DAG SJU
Frukost: Jordnötssmör Choklad Morgon Protein Shake
Lunch: Krispig Buffalo Kikärtssallad
Snack 1: Selleripinnar med solsmör och russin
Middag: Sötpotatisgnocchi
Dessert: Caramel Chocolate Candy Bars
Näringsanteckningar: Ca. 1751 kalorier, 57 g protein, 242 g kolhydrater, 51 g fiber, 66 g fett
Alla näringsdata ℅ Cronometer.com.
