Finns det ett samband mellan vad du äter och hudutslag? Enligt läkarna finns det starka bevis som pekar på ja. En av de skyldiga överst på listan över misstänkta för utbrytning är mejeriprodukter. Vi intervjuade ett brett spektrum av experter, från en mängd olika läkare till styrelsecertifierade hudläkare, för att komma till botten med mejeriprodukter och dess samband med akne.
Två portioner mejeriprodukter kan öka risken för akneutbrott
"Förenklat uttryckt kan hormonobalanser utlösa akne", säger Jonar de Guzman, M.D., en styrelsecertifierad läkare i internmedicin med en livsstilsmedicincertifiering. "Det är därför vi ser akne så ofta hos tonåringar under puberteten under deras tonåren. Förutom dessa tillväxtperioder påverkas våra hormoner i hög grad av livsmedel, där mejeriprodukter är en av dem. Så om vi äter mejeriprodukter, som alltid påverkar våra hormoner, kan detta leda till utslag." Dr. Jonar pekar på två Harvard-studier som tittade på sambandet mellan mjölkkonsumtion och akne, med fokus på 6 000 flickor och 4 200 pojkar över tiden.
Vad de fann var att två eller fler mjölkportioner om dagen översattes till en cirka 20 procent högre chans för akneutbrott, jämfört med de som undvek mjölk. En annan studie 2005 kopplade mjölkmjölk till akne genom spårhormonderivat som finns i mjölk. Dessa hormoner kan omvandlas i hårsäckarna till DHT (dihydrotestosteron), som tros vara den främsta utlösaren för akne.
Naana Boakye, M.D., en styrelsecertifierad hudläkare baserad i New Jersey som har ett akneprogram och hudvårdsbootcamp för sina kunder, har själv sett hur kosten kan påverka hudens hälsa och akne. Dr. Boakye påpekar att hennes kunder ofta blir förvånade när de får veta hur mycket mat faktiskt kan påverka huden. Mjölk med reducerad fetth alt och skummjölk kan specifikt orsaka akne på grund av dess bearbetning, säger hon. Vassle, ett mejeriprotein, är också en aknebov. Sockerh altiga och bearbetade livsmedel kan utlösa eller inflammera akne, förklarar hon eftersom det i huvudsak är ett inflammatoriskt tillstånd. Boakye rekommenderar att du lutar dig mot en mer balanserad och växtbaserad kost för att se hur din hud reagerar.
Mejeriprodukter är kopplade till hudåkommor som mjäll och eksem
Registered dietist Nutritionist Mor Levy Volner har sett ett samband mellan mejeriprodukter och andra hudåkommor. "Mejerikonsumtion påverkar huden absolut, inte bara vid utbrott av akne, utan jag har till och med sett människor lösa mjäll och eksem när de ändrar sin kost och inte längre konsumerar mejeriprodukter", säger Levy Volner."Även om jag har sett många förstahandserfarenheter av hur mycket mejeriprodukter negativt påverkar mina kunder, finns det också forskning som stödjer detta."
Levy Volner pekar på en studie, publicerad 2018 på PubMed.gov, som drog slutsatsen att mejerier, såsom mjölk, yoghurt och ost, var associerade med en ökning eller orsak till akne hos individer 7-30 år gamla . "Jag säger alltid till mina klienter när de använder krämer mot akne eller finnar eller hudproblem att om det underliggande problemet är hormonellt - inducerat av diet - skulle det vara likvärdigt med att sätta ett bandage på ett brutet ben. Det kommer inte att lösa det underliggande problemet, som är att deras kropp inte klarar sig bra med mejeri.”
Din hud speglar din kropps hälsa
Hud är det största organet i kroppen så det är logiskt att det speglar våra kroppars hälsa som Dr. Anne Beal, en medicinsk forskare och grundare av AbsoluteJOI hudvård, påpekar. "Från medicinsk synvinkel kan din hud visa om du har högt kolesterol, diabetes eller vissa infektionssjukdomar.Så, ja, det som händer i din kropp reflekterar direkt på din huds hälsa, säger Dr. Beal. "Medan folk alltid pratar om vikten av att dricka vatten kan dåliga matvanor, mängden stress i ditt liv och brist på sömn alla ses på din hud." Den här frågan om akne, förklarar Dr. Beal, var något som folk brukade tro var en myt, men vetenskapen har verkligen gett en tydlig bild av att det absolut finns en länk.
Beal noterar att detta inkluderar alla typer av mjölk, till exempel lågfetth alt, skummad, 2 procent, etc. Forskningen som tittar på andra mejeriprodukter som ost och yoghurt har mer blandade resultat, med vissa studier som visar det orsakar akne och andra som visar att det inte gör det. "Men slutsatsen är att alla är olika och om du har akne skadar det inte att ta bort mejeri från din kost för att se om det hjälper din hud", säger Dr. Beal.
Det finns andra skäl att eliminera mejeri enligt Dr. Jonar. "Förutom hormonexponering kommer mejeriprodukters andra potentiellt skadliga effekter på våra kroppar från det mättade fettet i mejeriprodukter.Till exempel innehåller mejeriostar vanligtvis cirka 70 procent mättat fett. Faktum är att mejerikonsumtion är en av de ledande källorna till mättat fett i den amerikanska standarddieten. Upprepad konsumtion av mättat fett över tid ökar avsevärt risken för hjärtsjukdomar, som är den främsta mördaren av både män och kvinnor i USA.”
Dr. Jonar indikerar också att dessutom laktos, ett socker som finns i mjölk, är inblandat infertilitetsproblem såväl som äggstockscancer. "Att dricka mjölk kan också öka dina IGF-1-nivåer (Insulin-like Growth Factor-1), för vilka IGF-1 är kopplat till prostatacancer och bröstcancer. Slutligen har mjölkproteiner observerats som en vanlig utlösare för en rad inflammatoriska tillstånd som ledvärk, astma och vissa autoimmuna sjukdomar. I grund och botten gör mejeri en kropp mer skada än nytta."
