"Dr. Jason Fung, medförfattare till Life in the Fasting Lane, vill låta folk veta att intermittent fasta inte bara är det snabbaste sättet att gå ner i vikt, bränna fett och minska din kropps mottaglighet för diabetes och andra åkommor. Dr. Fung, en nefrolog (alias njurspecialist) som använder intermittent fasta för att behandla patienter som behöver gå ner dramatiska mängder i vikt för sin allmänna hälsa, säger till The Beet att fasta är en del av en naturlig reaktion på virusinfektioner som sannolikt är fördelaktigt.Dr Fung förklarar vetenskapen bakom detta nedan. Det är också därför du tappar aptiten när du först blir sjuk av något virus, inklusive COVID-19."
Definierat som att begränsa ditt kaloriintag till ett tidsfönster, till exempel sex eller åtta timmar, och sedan fasta i antingen 14 eller 16 eller 18 timmar (eller längre) flera dagar i veckan. Intermittent fasta kan hjälpa din kropp att hålla sig friskare genom att låta den använda den perioden av att inte äta för att fokusera på att bekämpa infektioner, virus och mer, genom att stimulera din kropps sjukdomsbekämpande försvar. Så här fungerar det, enligt Dr. Fung:
Q. Du förklarade för The Beet hur intermittent fasta hjälper människor att gå ner i vikt,genom att sänka deras blodsocker och kräva att kroppen drar energi ur fettdepåer, i frånvaro av matintag. Vi provade det och det verkar fungera! När man väl har vant sig vid att kontrollera hungersignaler kan kroppen lära sig att istället för att bli matad måste den bränna fett som bränsle, och det kan hjälpa någon att gå ner i vikt naturligt.Men hur kan det hjälpa att bekämpa sjukdomar om man begränsar sitt ätande till inom ett kort fönster och sedan inte äter på till exempel 14 eller 16 timmar eller längre?
A. När du blir sjuk är kroppens naturliga reaktion att sluta äta eller äta mindre. Alla har upplevt detta. Vetenskapen bakom denna naturliga instinkt. Kroppen vill lägga energi på att bekämpa viruset och att äta kan faktiskt hindra denna process.
För virus specifikt stimulerar att äta mindre en process som kallas autofagi. Du kanske inte har hört talas om det förut, men autofagi (som är kroppens sätt att rensa ut skadade celler) spelar en nyckelroll i att hjälpa kroppen att bekämpa virus. Auto betyder själv och fag betyder äta, så detta är ett sätt att din kropp äter celler som den inte behöver. Det är som ett städteam som kommer in och skurar hela stället medan du sover.
Autofagi aktiverar lysosomer, eller kroppens version av skrubbmedel, som bryter ner viruspartiklar så att de inte längre kan göra dig sjuk och sedan presenterar dem för immunsystemet för att utveckla antikroppar.Allt detta fungerar medan du fastar. När du äter under ett specifikt fönster måste kroppen bearbeta och metabolisera den maten, och rengöringsprocessen tar paus.
Q. Så skulle du säga till någon som äter immunförstärkande mat att sluta? Jag gillar att packa mina smoothies med blåbär och sedan äta spenat till lunch och mer grönsaker till middagen. Är detta en dålig idé? Jag trodde att jag åt nyttig mat för att vara min hälsosammaste!
A. Först och främst vill jag inte säga åt dig att äta mindre. Men ät inom ett visst tidsfönster, som sex eller åtta timmar, och fasta sedan resten av dygnet. Så för vissa människor betyder det mellan din sista tugga på middagen (låt oss säga runt 20.00) till nästa dag, om du försöker att inte äta på 14 timmar skulle du äta frukost klockan 10. Om du vill gå längre skulle du hoppa över den måltiden och vänta med att äta till lunch. Eller så kan du välja att äta en måltid om dagen, så om det är frukost eller lunch hoppar du över middagen.
Vissa personer fastar i 24 eller 36 timmar åt gången. Jag säger inte att du inte äter en hälsosam kost med mycket frukt och grönsaker, utan väljer att tajma ditt intag, för att ge din kropp en paus från kalorierna ett tag, minst 12 till 14 timmar och kanske längre om du kan. På så sätt har den chansen att genomföra sin vitala cellsanering.
"Att äta mindre är varken bra eller dåligt. Det är helt enkelt en del av en naturlig cykel: du äter och sedan slutar du, och det är därifrån termen frukost kommer."
Q. Hur lång tid tar det för autofagi att börja? Är det efter 12 timmar? Längre?
A. Ingen vet riktigt när autofagin börjar,men min bästa gissning är runt 16 till 18 timmar. Viktminskning med andra virus (influensa etc.) är också vanligt. Det är alltid viktigt att lyssna på sin kropp. Om den säger åt dig att inte äta, då är det förmodligen bättre att lyssna. Om du känner dig hungrig bör du äta.
Q Så är det här uttrycket: Mata en förkylning, svälta feber" kommer ifrån? Jag har hört att detta inte är sant och att du måste äta för att orka för att bekämpa ett virus. Plus när människor blir sjuka måste de uppenbarligen hålla sig hydrerade. Vad säger du till det gamla ordspråket?
A. När du blir sjuk slutar du naturligtvis äta, och denna process är så vanlig hos alla djur (som hundar och katter) att de gamla grekerna kallade det "fasteinstinkten". Men vad är vetenskapen? När du äter mindre sjunker blodsockernivåerna, vilket är vettigt som skydd mot bakterier i blodomloppet, som använder glukosen för energi. Ju mindre du äter, desto mindre bakterier kan växa och replikera i din kropp.
Q. Men hur är det med virus, som COVID-19. Om någon får det ska de fasta?
A. De kommer förmodligen inte ha mycket aptit. Det är kroppens sätt att utnyttja sin energi för att bekämpa viruset.Att äta mindre hjälper till att stimulera denna process, och det är därför kroppens naturliga reaktion när du är sjuk är att äta mindre. Din kropp vill städa huset (i lekmannaspråk). Det är därför människor ofta går ner i vikt när de blir sjuka, eftersom deras kropp avleder energi för att bekämpa viruset. och självklart är det viktigt att hålla sig hydrerad genom att dricka mycket vatten, te och vätska för att kroppen ska kunna återhämta sig om du blir sjuk.
Men som jag sa ovan, det viktigaste är att lyssna på din kropp. Om den säger åt dig att inte äta, då är det förmodligen bättre att lyssna. Om du känner dig hungrig bör du äta.
