Ännu en ny omgång av avstängningar för inomhusrestauranger i större städer, utöver de ett år långa lockdown-beställningarna, har drabbat restaurangbranschen hårt. Det är en tuff tid att vara i restaurangbranschen, så vi vill göra allt vi kan för att lyfta småföretag och lokala favoriter. Vi pratade med vår kreativa chef och Grammy-belönta musikproducent Jermaine Dupri för att ta reda på var hans favoritställen att äta veganskt är i Los Angeles.
Även om vi inte reser just nu, uppmanar vi alla våra läsare som bor i området i södra Kalifornien att spela förmyndare för dessa fantastiska restauranger genom att beställa avhämtning eller leverans om du har möjlighet. Ligger någon annanstans? Kolla in våra stadsguider eller vår HappyCow "Find Vegan Near Me"-widget för att hitta otrolig växtbaserad mat i ditt närområde. Utan vidare, här är Jermaine Dupris fem favoritställen för vegan i Los Angeles.
1. Crossroads Kitchen
Calling All: Växtbaserade (eller inte!) ätare i behov av en hamburgare eller frukost på toppnivå, Crossroads Kitchen är ett måste.
Missa inte: The Chick'n and Waffles, och frukostmackor, som innehåller Impossible-korv, ett växtbaserat ägg och vegansk ost på en engelsk muffins. Crossroads var också det första stället i LA som hade Impossible-burgaren (kocken och ägaren Tal Ronnen är en av grundarna av Impossible), och Jermaine gillar hans med sallad, pickles, tomater, specialsås och säger att Crossroads erbjuder den bästa förberedelsen av den ikoniska köttfria hamburgaren.
Beställ för en folkmassa: Chick'n parmesan, grönkålssallad, Omöjliga "cigarrer" (Omöjligt kött stekt med vitlök, lök och kryddor och insvept i tunisisk tegeldeg och stekt, serverad med en mandelyoghurt-dippsås) och någon av Crossroads fantastiska desserter, inklusive dess out-of-the-world veganska milkshakes.
2. Nic's on Beverly
Calling All: Växtbaserade sofistikerade som letar efter otroliga veganska remakes av klassiska rätter. Nic's är för närvarande endast öppet för avhämtning och leverans, men restaurangens trädgårdsutrymme utomhus har en fantastisk förhöjd date night vibe. Även om det tyvärr inte är ett alternativ just nu, är rätterna perfekta för en dejt hemma.
"Missa inte: Betsalladen som Jermaine säger att alla borde ha i sitt liv."
Beställ för en folkmassa: Deep dish pizza. Om du saknar denna Chicago-stil måste du besöka Nic's på Beverly, där de växtbaserade pajerna inte ens verkar som om de skulle kunna vara veganska, men 100 % är det!
3. Monte's Good Burger Joint
Ringer alla: Burgerälskare. Om du letar efter en otrolig, perfekt grillad patty toppad med sliskig mejerifri ost och speciell sås, är Monte's ett måste-besök. Med tre olika platser, det finns en utsökt vegansk hamburgare som väntar på dig i vilken stadsdel som helst i LA.
Missa inte: Jermaines go-to order: En klassisk cheeseburgare toppad med Follow Your Hearts amerikanska ost serverad med en sida av tater tots och avslutad med en jordgubbsvaniljmilkshake .
Beställ för en folkmassa: De krispiga till perfektion pommes frites, eller en hundhög, som är en rejäl portion tater tots eller pommes frites färdiga med smält ost, grillad lök, två grillade biffar och alla Montes otroliga husgjorda såser.
4. Vegan Glory
Calling All: Växtbaserade ätare som letar efter en läcker bunt pannkakor till frukost eller något otroligt veganskt thailändskt kök, Vegan Glory har båda.
Missa inte: Jordgubbspannkakorna, eller om du verkligen är sugen på lite dekadens, Oreo-pannkakor med chokladsirap, båda staplarna toppade med kokosgrädde. Alla Vegan Glorys pannkakor är glutenfria.
Order for a Crowd: Vegan Glory specialiserar sig på tillbehör och aptitretare, som det grillade veganska baconet, den thailändska beef jerkyen och de krispiga kycklingnuggets. Vegan Glory har också ett fantastiskt utbud av dessert alternativ, som vegansk morotskaka, bananvårrullar, mockakaka och mer.
5. Lilla tall
"Ringer alla: Silver Lake-bor som letar efter en otrolig, fräsch måltid. Vegankonstnären Moby&39;s Little Pine-restaurang kan vara utanför allfartsvägarna, men det är väl värt ett besök för avhämtning eller leverans. Detta är Jermaines favoritställe för att ta vänner som besöker området, som har döpt Little Pine till den i särklass bästa veganrestaurangen i LA efter att ha njutit av en måltid där."
Missa inte: Den krispiga blomkålen serverad med en kalabrisk aioli, och mac och ost, som kommer att glädja även den mest skeptiska ätaren av veganska måltider. Allt på Little Pine-menyn är 100 % växtbaserat, även om många av deras recept skulle lura dig att tro något annat.
Beställ för en folkmassa: Imponera på dina vänner med vattenmelon Ahi tuna avslutad med sojaschalottenlök yuzu eller den krispiga cashew brysselkålen som toppas med en dekadent ostliknande sås.
