"Förra året kunde vi inte sluta höra talas om växtbaserat nötkött. I år handlar det om växtbaserad kyckling. Alpha Foods är ett av de kommande företag som lovar att ta ut sin växtbaserade kyckling till massorna, och dess senaste insamlingsrunda kommer att hjälpa till att uppfylla sitt löfte."
De frysta växtbaserade nuggets, biffarna, burritos och andra grab-and-go-produkter meddelade att det nyligen samlade in 28 miljoner dollar. Finansieringsrundan leddes av AccelFoods, en riskkapitalfond och institutionell investerare med fokus på det växtbaserade mat- och dryckesområdet.
Med kyckling som det mest konsumerade köttet i USA är det moget för störningar och Alpha är angelägen om att ta med fler produkter till massorna; än så länge går det bra - faktiskt mer än bra. Dess förmåga att skala under de senaste fem åren har varit inget mindre än imponerande.
Tänk på detta: Alpha-produkter finns nu i mer än 9 000 butiker över hela landet, inklusive vanliga outfits som Walmart, Kroger, Albertsons/Safeway. Denna nya finansiering kommer att hjälpa varumärket att fortsätta expandera och nå den framväxande växtbaserade och flexitära konsumenten.
Alpha har för närvarande 27 olika produkter, från nuggets till biffar, pizzor och burritos, tamales och mer, och vill öka utbudet och ge konsumenterna fler alternativ i mataffären.
Det mesta av produkten är sojabaserad med vete och andra vegetabiliska proteiner i mixen. Alpha antydde också att det har sitt öga på matserviceutrymmet - så att konsumenter kan se fram emot att Alpha Nuggets och andra produkter erbjuds på snabbmats- och snabbmatsrestauranger, men vi får vänta och se.
Växtbaserad mat för en "bredare" publik
"När fler och fler människor aktivt söker efter växtbaserade alternativ, vare sig det är för deras hälsa eller miljön, vill vi utöka våra innovationer inom kategorin och ge lättlagade produkter till en bredare publik", sa Cole Orobetz, medgrundare och VD för Alpha Foods.
Alpha konkurrerar med kända namn som MorningStar Farms, Gardien och Quorn, samt nya växtbaserade urval från traditionella matjättar som Hormell och Kellogg. Alphas veganska produkter är bland de bästa, vilket gör dess burritos, pizza och handhållna kycklingpaj till enkla vinnare.
"Men företaget leder också med sitt värdesystem för hållbarhet och etisk behandling av djur, som det står på dess hemsida. Grundarna förklarar: Varför gick vi så långt för att skapa mat som är utsökt växtbaserad? För vi vet att växtkonsumtion är bra för vår hälsa, förbättrar djurens välbefinnande och stödjer en mer hållbar värld.Vi vet också att små förändringar kan ha stor inverkan. Varje gång vi njuter av en av våra animaliska produktfria livsmedel kan vi må bra av att veta att vi gör gott för planeten och varelserna på den – både tvåbenta och fyrbenta."
De här typerna av åtaganden är inte bara bra för planeten, de är bra för affärerna eftersom etiska och hållbara produkter är vad konsumenterna i allt högre grad visar stöd för i kassan.
