Varje vecka kommer det nya, läckra och lockande växtbaserade produkter på hyllorna, från kombucha till glass, hälsosamma snacks och inte så hälsosamma överseenden. Vad ska man köpa? Om du försöker äta mer växtbaserat och följa en hälsosam kost, är valmöjligheterna oändliga. (Gör dig redo att bli kär i lupinibönor, den högsta proteinbaljväxten på planeten!)
Kolla in våra rekommendationer för de senaste växtbaserade eller veganska produkterna att lägga till i din inköpslista eller varukorg den här veckan, från Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino, Max Rabb och Louisa Richards – aka. redaktionen för The Beet –– eftersom vi lever det växtbaserade livet och vill göra det lättare för dig att göra det också! Ha en bra, hälsosam växtbaserad vecka, från vårt kök till ditt!
Vilken är din nuvarande växtbaserade favoritprodukt? Låt oss veta på vår Facebook-sida.
Lucys växtbaserade favoritprodukt för veckan
Brami Italienska Snack Lupini Beans
Lupinibönor, direkt från Italien, kan vara din diets hemliga vapen, med fler gram protein per uns än kikärter, mandel eller till och med den mäktiga sojabönan. Lupinibönor, en vanlig mat i Italien, Spanien och i hela Medelhavet, har 26 gram protein per kopp. De är också fulla av fibrer, vilket gör att du känner dig mätt långt efter att du har ätit, och har låga kalorier och kolhydrater. Så varför har ingen i Amerika någonsin hört talas om dem?
Brami, snacksföretaget, är ute efter att förändra allt detta. Brami grundades av Aaron Gatti och började som en idé när han tillbringade tid i Italien och arbetade med släktingar och han insåg dessa bönor borde och kunde komma till Amerika och ta landet med storm. Nu erbjuder Brami bönorna i flera smaker och som en hummusliknande bredbar produkt.Men nyckeln till dess framgång är att Brami har tagit allt arbete av att äta lupinibönor.
Lupinibönorna är en av de mest näringsrika växtfödan på planeten, men också en av de mest smärtsamt tidskrävande att tillaga. De kräver dagar och dagar av blötläggning, sköljning, smaksättning med s alt för att ta bort den bittra smaken – och sedan måste man pressa den lilla kuddformade bönan ur det tunna skalet (vilket är så de ofta serveras som barmat i Spanien och andra Medelhavsländer). Som tur är har Brami tagit allt arbete ur händerna på oss. Snacksföretaget med rötter i Italien förstår att när vi vill ha våra snacks vill vi ha dem nu.
Bramis lupinibönor är helt fantastiska. Den lätta antydan av bitterhet under s altet och vinägern eller vitlöks- och rosmarinsmaken påminner dig om att detta inte är ett fruktansvärt chip, utan har friska rötter som går tillbaka till platser du kanske har besökt en gång på semestern. För mig är de som en påminnelse om lunch ute efter ett dopp i Amalfikustens s alta vatten en vacker ljus sommardag.Bortsett från att påminna mig om Italien, kommer Bramis bönor nu att bli en eftermiddagsbas på mitt kontor, för att hålla mig från att leta efter andra ohälsosamma kalorier som hittar in i våra skåp, tack vare en man med en förkärlek för potatischips.
Brami säljer lupinibönor i färdiga påsar som gör det bekvämt att ta med dem på vägen eller campingen eller vandra eller någon annanstans där du kanske vill nå för ett mellanmål med 4 gram protein och endast 35 kalorier per portion. Servera dessa som mellanmål, ta med dem på en roadtrip eller dela dem pläterade som ett elegant erbjudande istället för ost och kex eller kolhydratfyllda kringlor när gästerna kommer över.
Arbeta dig igenom alla smaker som är bekanta för potatisälskare: Havss alt & vinäger, chili & lime, vitlök & rosmarin och varm chilipeppar. Beställ dem i sortpaketet som har två av varje (en för dig och en för någon du älskar mycket.) Brami lupini-bönpålägget är ett bra substitut för hummus eller avokado på rostat bröd eller i lager på din favoritmacka.
Köp Brami-bönorna och pålägget här.
Stephanies växtbaserade favoritprodukt för veckan
GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha
Nu för tiden handlar det om att uppskatta de små sakerna för mig, och en av mina favoritritualer för egenvård är att unna mig en GT:s Synergy Kombucha efter att jag lyckats ta bort ärendena från min att-göra-lista. När jag såg att hyllorna på min lokala marknad nu var fyllda med flaskor med GT:s säsongsbetonade höstsmak, kunde jag inte låta bli att ta några.
Även om den här höstiga smaken i begränsad upplaga inte är ny för GT, är den lika härlig år efter år, eftersom denna blandning av äpple, gurkmeja, morot och höstkryddor bara finns under en säsong. Det påminner om mig en äppelcider, men denna kombucha är laddad med antiinflammatoriska fördelar och har miljarder bra-för-din-tarm-bakterier för att göra dig friskare.
Även om jag är en självutnämnd GT-stan, kan inte ens de utan så djupa fördomar förneka läckerheten i denna smak – inget annat kombuchamärke matchar enligt min mening.
Du kan hitta GT:s Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha i de flesta livsmedelsbutiker.
Louisas favoritväxtbaserade produkt för veckan
Wild Deodorant
För att vara medveten om det elaka i antiperspiranter som aluminium och parabener, har jag testat många naturliga deodoranter men aldrig riktigt fastnat för dem eftersom de misslyckas med att göra susen när det kommer till att känna sig fräsch. Det var tills jag provade Wild deodorant, som definitivt håller vad de lovar, och jag tror inte att jag kommer att byta den någon gång snart.
Wild deodorant är en naturlig, vegansk deodorant som är grymhetsfri och hållbar. De tror inte på att stoppa den naturliga svettningsprocessen och undviker att lägga till aluminiums alter som finns i de flesta antiperspiranter som har kopplats till negativa hälsoeffekter.Istället använder de tapiokastärkelse för att absorbera svett och lägga till ljuvliga naturliga dofter som bergamott, apelsinskal och sandelträ. Baserat på ett abonnemang får du ett startpaket med ett återanvändbart fodral och får komposterbara påfyllningar så ofta du behöver. Det är en bra idé att minska plastförpackningarna.
Tro inte att den här naturliga deodoranten kommer att svika dig när du behöver den – jag har svettats igenom tillräckligt många spinn- och bodypump-lektioner den här veckan för att veta att den fungerar (och fortfarande har gymkompisar!). Jag provade naturlig bomull och havss alt som appliceras och torkar på några sekunder och inte fläckar kläderna. Några andra tillgängliga alternativ är kokosnötsdrömmar, mandarin och apelsinblommor, och rabarber och hallon, men de uppdaterar och lägger till nya dofter ofta så att du kan ha kul när du väljer dina påfyllningar!
Beställ din Wild Deodorant här.
Haileys växtbaserade favoritprodukt för veckan
MadeGood Chocolate Banana Granola Minis
MadeGoods chokladbanangranola låter dig njuta av söta, s alta smaker utan att känna skuld eller tröghet. Varje liten tugga är extremt tillfredsställande och smakar precis som en banankaka med chokladbitar minus kalori- och sockeröverbelastningen. Denna produkt är gjord med ekologisk glutenfri havre, bananer, chokladchips, vanilj och grönsaksextrakt från spenat, broccoli, morötter, tomater, rödbetor och shiitakesvamp. Alla produkter, inte bara den här, är allergifria, glutenfria och helt veganska – det perfekta mellanmålet för alla sorters ätare.
Jag stötte på dessa godsaker på flygplatsen när jag letade efter något chokladrikt, veganskt och lågkalori. Jag ska erkänna att jag kunde ha gjort klart hela väskan på flyget men varje boll är tillfredsställande och extremt mättande, så bara en handfull gjorde susen. Jag rekommenderar detta mellanmål för alla som älskar granola, har en söt tand, är medveten om hälsosamma mellanmål eller har matallergier.
För att ge MadeGoods chokladbanangranola ett försök, besök deras hemsida.
Caitlins växtbaserade favoritprodukt för veckan
Lundbergs familjegårdar brunris ekologiska tunnstaplare
När jag på sistone går för att göra avokadotoast eller en veggiesmörgås, har jag bytt bröd mot bruna riskakor, närmare bestämt Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers. Detta lågkaloribyte har gjort mina luncher ännu mer tillfredsställande och får mig att känna mig lättare. Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers är brunt ristunn som görs med endast 1 enkel och ren ingrediens: Ekologiskt brunt ris. Dessa tunna är de hälsosammaste råriskakor jag någonsin har provat och har 100 kalorier, 2 gram fibrer och 2 gram protein för 4 kakor. De tunna staplarna är växtbaserade, glutenfria, icke-GMO och certifierade ekologiska.
Lägg till valfri söt eller s alta topping som hummus eller jordnötssmör och banan, till dessa riskakor för en mättande frukost eller mellanmål.De dagar du är sugen på något sötare, lägg till detta hasselnötspålägg och jordgubbar på toppen. Lundberg Family Farms tillverkar Organic Think Stackers i en mängd olika smaker, inklusive Cracked Pepper (min personliga favorit), Basil & Thyme och Red Rice & Quinoa.
Du kan köpa Lundberg Family Farms Brown Rice Thins på Amazon här.
Max's favoritväxtbaserade produkt för veckan
afia soltorkad tomatfalafel
Afia Foods falafelprodukter är det perfekta mellanmålet eller en lätt middag. Företagets senaste tillskott till sin produktlinje är dess soltorkade tomatfalafelbollar, med en blandning av cayenne, vitlök, soltorkade tomater och färska örter för att ge en extra smakrik garbanzo-baserad produkt. De prisvärda falafelbollarna ger enkla veganska alternativ för flera medelhavsrätter och kan snabbt tillagas för dagens måltid.
Mitt personliga förslag är att använda falafelbollarna till en pitabrödsmörgås komplett med gurka, tomater, picklad vitkål och vegansk tzatziki.Jag skulle kunna äta den här smörgåsen med afia-falafelprodukterna vilken dag som helst i veckan. Om du inte vill göra en smörgås eller få ihop alla nödvändiga ingredienser, kan falafelbollarna doppas i hummus eller babaganoush som det perfekta mellanmålet mitt på dagen.
Påsen med falafel innehåller tot alt 15 bollar och kan tillagas antingen i ugnen eller i en airfryer. Jag rekommenderar personligen airfryern för att få den fulla krispiga effekten. Fullpackade med 15 g protein och 10 g kostfiber, de soltorkade tomatfalafelbollarna utgör basen till en näringsrik måltid för alla som är sugna på medelhavsmat.
Du kan köpa 6 påsar av afia Falafel Balls på företagets hemsida här för ett bulkpris av 54,99 USD eller hos flera återförsäljare och stormarknader över hela landet.
