Det enda som är mer populärt än Impossible and Beyond Burgers nuförtiden är kändisarna som kämpar för deras framgångar. Snoop Dogg har gått full Beyond, kört företagets food truck och medverkat i den senaste Dunkin'-reklamen som marknadsför kedjans Beyond Breakfast Sausage. Hans bästa kompis Martha-Freaking-Stewart marknadsför också köttfritt kött för Subways nya Marinara Meatball Sandwich.
JAY-Z och Katy Perry är båda investerare i Impossible Foods.Filmskaparen Kevin Smith skulle ge en njure till Kalifornien-baserade vegan snabbmatskedjan Veggie Grill om de någonsin bad honom om det. Men The Roots-trummisen Questlove kanske bara tar upp hela kändisstödet ett snäpp. Han har fått Impossible Foods Questlove Cheesesteak döpt till hans ära. Det är till och med varumärkesskyddat.
"Jag ville ge en växtbaserad version av en smörgås som jag alltid har tyckt om, och att göra min typiska cheesesteak med Impossible kött var sättet att göra det, sa Questlove (född Ahmir Thompson) nyligen till Forbes. "
Efterfrågan på veganskt kött
The Late Night With Jimmy Fallon, musiker, författare och professor vid NYU sa att han började se en förändring mot veganprodukter.
"Under åren har vi haft några killar i The Roots som var vegetarianer eller veganer, och min chef, Rich, var vegetarian.Jag var ganska bekant med tofu, tempeh och veteglutenprodukter, inte bara som livsmedel utan som en del av smartare tänkande: om infrastrukturen kring livsmedelsproduktion och matval, >"
Den medvetenhet präglades av framgången med Impossible Foods och Beyond Meat. Impossible gled in på snabbmat för några år sedan, först i ett samarbete med White Castle (kedjan slog sig ihop med veganmedlemmar i Wu-Tang-klanen för att marknadsföra glidarna). Beyond Meat var med i en Carl's Jr. Super Bowl-annons 2019. Men det var lanseringen av Burger King Impossible Whopper i april förra året som gjorde att köttfritt kött blev ett matvansinne.
Inte bara för vegetarianer eller veganer
"Folk vill äta saker som är bättre för dem och bättre för planeten de står på, >"
