Legendariska friidrottaren Carl Lewis meddelade att han har drivits av en mestadels växtbaserad kost i mer än två decennier nu. Den olympiska guldmedaljören hävdar att hans växtbaserade kost har hjälpt hans prestation under de senaste 25 åren, vilket ger honom tillräckligt med protein för att upprätthålla en rigorös atletisk livsstil. Under sin episka bankarriär var Lewis niofaldig olympisk guldmedaljör och vann 10 världsmästerskap, vilket rankade honom som en av århundradets bästa idrottare.Alla som såg honom springa blev förvånade.
Tillkännagivandet följer med Lewis kommande partnerskap med Silk. Han kommer att agera som en av Silks talesmän, med på original- och osötkartonger med sojamjölk över hela landet. Partnerskapet visar upp Lewis kärlek till växtbaserad mat och hjälper honom att dela ett budskap om sambandet mellan växtbaserad hälsa och fysiskt välbefinnande.
"Jag är glad över att gå med i Silk Team Protein! Jag har ätit en mestadels växtbaserad kost i över 25 år, vilket stöttat mig på banan under åren och nu min livsstil, säger Lewis till Plant Based News. "Dessutom hjälper det till att stödja planeten. Jag får högkvalitativt och komplett protein från sojamjölk, vilket är en bra bränslekälla efter ett intensivt träningspass (särskilt eftersom jag tränar för 300 vid 60!)."
Veganidrottare fortsätter att bryta ner stereotyper om hur man får i sig tillräckligt med protein på en växtbaserad kost, som The Game Changers-dokumentären visade redan i september 2019.När spelen i Tokyo närmar sig en grupp veganidrottare från Team USA gör en petition till den olympiska och paralympiska kommittén (USOPC) för att sluta marknadsföra mejeri genom det internationella evenemanget.
Silvermedaljören Olympian Dotsie Bausch, den äldsta cyklisten någonsin på pallen i sin sport, vid 39 och ett halvt års ålder, skickade ett öppet brev till USOPC för att försöka övertala organisationen att ompröva sin kamp för mejeriprodukter. Bausch fortsätter med att säga att USOPC "misslyckades med att ta de hälsoproblem på allvar" som hon lyfte fram förra året, i hopp om att hennes brev kommer att dra upp hälsofrågorna i det internationella rampljuset.
"I oktober 2020 skickade tot alt nio Team USA-atleter ett brev till dig angående ohälsosam komjölks framträdande roll i Team USA-kulturen", står det i Bauschs brev. "Det brevet inkluderade National Institute of He alth laktosintolerans och malabsorptionsstatistik. Denna statistik visar att upp till 95 procent av är oproportionerligt drabbade av laktosintolerans.Detta gör att de löper stor risk att drabbas av smärtsamma och försvagande symtom. Det brevet innehöll också många vetenskapliga forskningsstudier om de skadliga effekterna av komjölk. Istället för att överväga statistiken och vetenskapen som vi presenterade, avfärdade du det snabbt som 'åsikt'. Med all respekt, vetenskap är ett faktum, inte en åsikt."
Idrottsvärlden blir mer växtbaserad för varje år, vilket visar sportfantaster glob alt att avskaffande av kött inte kommer att äventyra din hälsa, ditt välmående eller din atletiska förmåga. Från surfaren Tia Blanco till fotbollssuperstjärnan Tom Brady, idrottare över hela linjen visar potentialen med växtbaserad mat. Med fler olympier som använder sin plattform för att främja en hälsosam, växtbaserad kost, förändras hur vår värld ser på mat och styrka snabbt.
