Oavsett om du letar efter en bärbar återhämtningsdryck efter träning, eller bara vill lägga till lite mer protein till din dagliga måltidsplan, kan veganska och växtbaserade proteinpulver hjälpa till att få jobbet gjort med minimal ansträngning . Men även i den växtbaserade världen kan antalet alternativ vara överväldigande. Att hitta en som är rätt för dig beror på din smak, budget och preferenser för ingredienser. Vi har låg nivå på veganska proteinpulver, så att du kan spendera mindre tid i butiken och mer tid att svettas.
När behöver jag ett växtbaserat proteinpulver?
Spoilervarning: Det gör du inte! Att införliva veganskt proteinpulver i din kost är mer ett behov än en behovssituation. Och även om växtbaserade proteinpulver inte är nödvändiga för alla, kan de vara till hjälp i vissa situationer. Till exempel kan växtbaserade idrottare som tränar för ett evenemang som ett maraton eller triathlon ha svårt att få i sig tillräckligt med protein från enbart mat.
Hur aktiv är du? Alla som tränar hårt för ett evenemang eller för att bygga muskler och bli starkare kan ha nytta av att använda ett proteinpulver, särskilt som en återhämtningsdryck. För att hjälpa till med muskeluppbyggnad och reparation (en av huvudrollerna protein spelar i kroppen), behöver idrottare cirka 0,5 till 1,0 gram protein per kilo kroppsvikt. För en idrottare på 150 pund är det allt från 75 till 150 gram protein per dag, vilket kan vara svårt att få i sig från enbart växtbaserad mat. Även köttätande idrottare som vill lägga till mer protein i sin kost kan ha nytta av att välja att komplettera med ett veganskt proteinpulver när det gäller att reparera, underhålla och bygga muskler.
Huvudtyperna av växtbaserade proteinpulver
De mest tillgängliga proteinpulverna är gjorda av antingen vassle eller kasein, som båda kommer från mejeriprodukter. Men lyckligtvis för växtbaserade ätare finns det nu många andra veganska alternativ att välja mellan.
Sojaproteinpulver
Det kommer förmodligen inte som någon överraskning att soja är basen för många växtbaserade proteinpulver. Tillverkat av sojaproteinisolat har sojaproteinpulver mycket av fettet och kolhydraterna avlägsnat, vilket lämnar cirka 90–95 % protein. Även om proteinantalet varierar mellan märken, har de flesta sojaproteinpulver cirka 20 gram per portion. Soja är också ett komplett protein, vilket innebär att det innehåller alla essentiella aminosyror som kroppen inte kan göra men behöver när det gäller att skydda din muskelvävnad. Detta är en sällsynthet bland växtbaserade proteiner, och många idrottare kan välja att använda sojaproteinpulver när de tränar enbart av denna anledning.
Ärtproteinpulver
Ett mycket populärt protein i det växtbaserade utrymmet kommer från den gula delade ärtan, en baljväxt som är hög i alla utom en av de essentiella aminosyrorna. Många växtbaserade idrottare väljer ärtproteinpulver eftersom de också är särskilt höga i vad som kallas förgrenade aminosyror (BCAA), vilket främjar muskelproteinsyntes (proteinet som reparerar muskelskador orsakade av intensiv träning) och minimerar muskelnedbrytning . Ärtproteinpulver innehåller vanligtvis cirka 15 gram protein per portion, och forskning tyder på att det ger liknande muskelfördelar som vassleprotein.
Brunt risproteinpulver
För dem med sojaallergier eller personer som upplever magproblem när de äter ärtprotein är brunt ris en annan typ av växtbaserat proteinpulver. Med cirka 4-6 gram protein per skopa är det inte lika proteinrikt som andra växtbaserade alternativ.Brunt risprotein är inte heller särskilt högt i BCAA, men dess främsta fördel är att det är lätt för magen, vilket gör det till en mer känslig lösning för idrottare med magbesvär (något du definitivt inte vill ta itu med mitt i en löprunda eller simma!).
Blandade proteinpulver
Många veganska proteinpulver är en blandning av olika växtbaserade proteiner, som brunt ris, ärtor, hampa, chiafrön, linfrön och quinoa. Genom att kombinera olika proteiner skapas ett pulver som har alla essentiella aminosyror och massor av protein att starta upp.
Vad man ska leta efter på etiketten
Du känner till varianterna av växtbaserat proteinpulver, men hur väljer du bland de många märkena på hyllorna? Här är några saker att titta efter på etiketten, oavsett vilken typ av växtbaserat proteinpulver du använder.
Kontrollera ingredienserna
Anta inte att bara för att du köper växtbaserat proteinpulver så är alla andra ingredienser i sin renaste form.Vänd på flaskan innan du köper den och titta på ingredienserna som anges. Många proteinpulver har tillsatser, inklusive konstgjorda sötningsmedel, naturliga sötningsmedel med noll kalorier eller andra smakämnen. Det är inget "fel" med dessa ingredienser, men de kan ofta smaka funky och kan till och med orsaka gaser och uppblåsthet. Satsa på osötat pulver och söta dem själv. Använd till exempel osötat proteinpulver i pannkaksblandningar, bakverk eller smoothies.
Läs näringsetiketten
Det här kan låta självklart men kolla in etiketten för proteinfakta. Ja, de innehåller alla protein men inte alla proteinpulver är gjorda på samma sätt (särskilt när det gäller ett blandat proteinpulver jämfört med en enda form som ärta eller soja), så proteinstatistiken kommer att skilja sig åt mellan olika märken. Vissa har också saker som BCAA, omega-3 och probiotika tillsatta i mixen. Bestäm om dessa är fördelaktiga för din träning eller inte och välj därefter.
Se till att det är tredjepartstestat
Eftersom proteinpulver inte regleras av Food and Drug Administration (FDA), bör de testas av en tredje part. Den mest välrenommerade är NSF International (National Sanitation Foundation) Certified for Sport-sigill, vilket innebär att produkten endast innehåller det som finns på etiketten, den har testats för föroreningar och den har tillverkats på en anläggning som ofta testas för säkerhet. och kvalitet.