Lägom till Halloween kommer en ny studie som kopplar samman Alzheimers med att konsumera socker och alkohol. Studien fann att vissa celler i hjärnan suger upp blodsocker i en snabbare takt än neuroner, vilket innebär att vissa celler i din hjärna fungerar som svampar för socker och äter mer av det (eller dricker mer alkohol, som innehåller socker) kan påskynda neurologiska störningar.
De celler som suger upp glukos snabbare kallas gliaceller eller neuroglia, som är hjärnans icke-neuronala celler. Gliaceller visades absorbera socker i en högre hastighet än de celler som är ansvariga för våra neurala förbindelser som driver våra tankar, minnen och handlingar.
"Studien, som publicerades den 13 oktober i tidskriften Science, använde funktionella PET-skanningar för att se hur hjärnan reagerar på olika näringsämnen. Forskarna skrev, vi fann att mikroglia vid cellupplösning visade högre glukosupptag än neuroner och astrocyter."
Enligt tidigare forskning är astrocyter, som är viktiga stödceller för neuroner, avgörande för funktionen av normal hjärnaktivitet, så om andra celler än neuroner och astrocyter tar tag i inkommande glukos kan det orsaka problem för den viktiga hjärnan celler som ger våra högsta funktionsförmåga. Effekten av hur hjärnceller metaboliserar socker studeras fortfarande, men den senaste forskningen visar att hjärnceller reagerar olika på socker och alkohol, vilket kan förklara varför personer med högt blodsocker också är mer benägna att ha Alzheimers eller demens.
"Neurodegenerativa sjukdomar som demens och Alzheimers är förknippade med förändringar i hjärnans energimetabolism, hävdar studien.Författarna fann att glukosupptaget är större i mikroglia jämfört med astrocyter och neuroner och att mikrogliatillståndet bestämde förändringarna i FDG-PET-signalen som sågs i musmodeller av neurodegenerativa sjukdomar."
Studien antydde inte att att äta socker eller att dricka alkohol orsakar Alzheimers men att det skulle kunna mata existerande sjukdom, vilket har studerats tidigare. Alzheimers kallas ibland typ 3-diabetes eftersom patienter med högt blodsocker också upplever en snabbare kognitiv försämring och 80 % av personer med Alzheimers sjukdom har insulinresistens.
Socker och Alzheimers. Det finns en koppling
Det har länge misstänkts att höga blodsockernivåer är förknippade med Alzheimers, demens och andra former av neurologisk funktionsnedsättning, men de tidigare studierna mätte hur höga nivåer av insulin och insulinresistens fungerade på hjärnan. Sambandet mellan Alzheimers och socker beror på vilken roll insulin spelar i kroppen och hur det är annorlunda än hur det fungerar i hjärnan.
"När du äter kolhydrater och socker – eller tar i alkoholsocker i cocktails – frigör din kropp insulin för att signalera till cellerna att energi finns tillgänglig. Om cellerna inte behöver bränsle och är klara, motstår de inkommande glukos, och det extra cirkulerande i blodet lagras som fett. Men i hjärnan händer detta annorlunda: Vissa celler tar omedelbart upp sockret som bränsle eftersom glukos kan passera blod-hjärnbarriären direkt utan att stötas bort, så även om för mycket socker ökar insulinet och driver lagring av fett i kroppen, kan det låt dina hjärnceller drunkna i socker enligt experter."
Vid den tidpunkten drar inte de neurologiska cellerna som nervceller och de som är ansvariga för tanke, minne, språk, motorfunktion in socker, men andra celler gör det, vilket experter nu tror kan påskynda utvecklingen av sjukdomar som demens och Alzheimers.
Orsaker till Alzheimers och demens
Den sjuka hjärnan hos en Alzheimerpatient innehåller plack och härvor av celler som växer mellan de aktiva neurologiska cellerna, vilket blockerar deras förmåga att ansluta och fungera. Dessa plack skapas av onormal uppbyggnad av proteiner i och runt hjärnceller som kallas amyloid, och en annan bildar tovor i hjärnceller som kallas tau. Även om ingen med säkerhet vet vad som får dessa att bildas, finns det bevis för att livsstil spelar en roll. Precis som hjärtsjukdomar visar hjärnans funktionsförlust när vi åldras, men det är troligen år på gång.
Den vanligaste orsaken till Alzheimers och demens är ålder, enligt Alzheimerförbundet, som uppger att efter 65 års ålder ökar risken för Alzheimers vart femte år. Vid 85 års ålder har en av tre personer sannolikt någon form av demens som Alzheimers eller annan typ av neurologisk nedgång. Men bortom tidens gång inkluderar andra riskfaktorer genetik, eftersom om du har en familjehistoria, vilket definieras som att en eller flera nära släktingar har Alzheimers, ökar risken.En annan riskfaktor är att drabbas av en huvudskada som ett fall, en bilolycka eller att bli träffad i huvudet.
Hjärnhälsan, hjärthälsans anslutning
Livsstil är dock den största faktorn, och individer med liten eller ingen hjärtsjukdom är också de med minst neurologisk nedgång, så val i kost, träning, sömn och stressavlastning kan också hålla hjärnan frisk som hjärtat.
Enligt forskningen hänger hjärnhälsa och hjärthälsa ihop, eftersom nätverket av blodkärl i hjärnan matas av ett friskt hjärta som pumpar blod genom hjärnan. Genom att äta en växtbaserad kost full av fiberrik mat som grönsaker, frukt, fullkorn. såväl som nötter och frön, och låga h alter av mättat fett, tillsatt socker och bearbetade livsmedel (bortskadade av sina näringsämnen) hjälper till att hålla din hjärna frisk. Att sänka ditt blodtryck och kolesterol är också nyckeln till hjärnans hälsa, enligt experter.
"Studier av donerad hjärnvävnad ger ytterligare bevis för sambandet mellan hjärta och huvud, enligt Alzheimers Association. Dessa studier tyder på att plack och trassel är mer benägna att orsaka Alzheimers symtom om stroke eller skada på hjärnans blodkärl också förekommer."
Bottom Line: För att minska risken för Alzheimers dämpa socker- och alkoholintaget
Ingen vet vad som orsakar Alzheimers men en ny studie visar att vissa hjärnceller tar upp socker snabbare än andra, vilket får forskare att tro att för vår hjärnhälsa, ju mindre socker vi äter eller alkohol drick, desto bättre. Minska risken för neurologisk nedgång genom att äta en hjärthälsosam kost med hela växtbaserade livsmedel istället.
