Vad är skillnaden mellan probiotika & matsmältningsenzymer?

Du har hört talas om probiotika för tarmhälsa, men du kanske också har läst om vikten av matsmältningsenzymer. Vad är skillnaden? De gör två olika saker men båda är fördelaktiga för tarmhälsa, vilket i sin tur är avgörande för immunhälsa, humörfunktion och övergripande sjukdomsförebyggande. Här är vad du behöver veta och om du kanske vill överväga att ta probiotika eller matsmältningsenzymer för tarmhälsa.

Varje gång vi äter kräver vår kropp användning av specifika matsmältningsenzymer för att bryta ner vår mat. Matsmältningsenzymer är proteiner som hjälper till att omvandla näringsämnen till ämnen som din matsmältningskanal kan absorbera.Din saliv har matsmältningsenzymer i sig, men mest av allt frigörs de av bukspottkörteln och gör sitt huvudsakliga arbete i dina tarmar, där det mesta av nedbrytningen och ämnesomsättningen av mat sker.

Vikten av tarmhälsa

Tarmen är hem för miljontals nyttiga bakterier, kända som vår tarmmikrobiom. Mikrobiomet kontrollerar en mängd olika hälsofunktioner i kroppen, inklusive att påverka hur väl immunsystemet fungerar, samt att påverka vår hjärnas humörcentrum, eftersom din tarm innehåller 90 procent av kroppens serotonin, en kemikalie som är avgörande för humörreglering.

Både matsmältningsenzymer och kolonin av nyttiga bakterier i vår tarm är extremt viktiga för den allmänna hälsan och välbefinnandet. Maten vi äter påverkar direkt våra matsmältningsenzymer och mikrobiom, och dåliga val kan få förhållandet mellan goda bakterier och dåliga bakterier ur balans och bidra till inflammation och så småningom öka vår risk för sjukdomar.

Om våra tarmbakterier kommer ur balans – drivna av att äta mindre hälsosam vegetabilisk mat och mer bearbetad mat, tillsatta sockerarter och inflammatoriska livsmedel som rött kött – kan det leda till kroniska sjukdomar inklusive irritabel tarm, typ 2 diabetes, fetma och hjärt-kärlsjukdomar, visar forskning. Maten vi äter påverkar direkt våra matsmältningsenzymer och mikrobiom, och dåliga val kan bidra till inflammation och öka vår risk för sjukdomar.

Men vad händer om du redan äter en mestadels hälsosam, växtbaserad kost? Det är här matsmältningsenzymtillskott och probiotika kan hjälpa din tarmmikrobiom och matsmältning att bli så hälsosam som möjligt. Här är skillnaden mellan matsmältningsenzymer och probiotika och hur man lägger till dem i en hälsosam växtbaserad livsstil för optimal hälsa och välbefinnande.

Är matsmältningsenzymer detsamma som probiotika?

Matsmältningsenzymer och probiotika är helt olika, men arbetar för att uppnå samma mål att förbättra vår tarmhälsa.Matsmältningsenzymer finns naturligt i vår kropp och hjälper till att bryta ner vissa livsmedel för matsmältningen. Medan vår mage och tunntarm gör några av dessa enzymer, är vår bukspottkörtel huvudorganet som skapar enzymerna som bryter ner kolhydrater, proteiner och fetter.

Probiotika är levande mikroorganismer som hjälper till att avvärja "dåliga" bakterier för att hålla vår tarmmiljö frisk. (Prebiotika är den mat som dessa organismer äter.) De hjälper också till att smälta vissa livsmedel, förstöra celler som kan orsaka sjukdomar och till och med producera vitaminer.

I slutändan kan både matsmältningsenzymer och probiotika hålla matsmältningsprocessen igång smidigt och förhindra problem som förstoppning, diarré eller uppblåsthet.

De bästa veganska och växtbaserade probiotika

Det finns många olika bakteriestammar du kommer att se i probiotiska livsmedel och kosttillskott. var och en är en typ av goda bakterier som bekämpar diarré och hjälper kroppen att bryta ner mat, absorbera näringsämnen och bekämpa sjukdomar. Några av de vanliga namnen du kan stöta på inkluderar:

• Lactobacillus

• Bifidobacterium

• Saccharomyces

• Streptokocker

• Enterococcus

• Escherichia

• Bacillus

Varje namn ges enligt dess släkte, art och stam. Släktet för varje probiotika är det som skiljer dem åt när det kommer till deras olika egenskaper och hälsofördelar. Till exempel är Bifidobacterium en av de mest förekommande bakterierna i tarmen som utgör cirka tre procent till sex procent av den totala mikrobiomen. Enligt en recension kan Bifidobacterium gynna vårt immunförsvar och förbättra vår tarmhälsa.

National Institute of He alth säger att probiotika också kan förbättras:

• Eksem
• Diarré
• Inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) eller irritabel tarmsyndrom (IBS)
• Höga kolesterolnivåer
• Fetma

Många probiotikarika livsmedel och kosttillskott kan innehålla mer än en bakteriestam vilket ger dig flera olika hälsofördelar.

Du kanske också har hört talas om prebiotika, som skiljer sig från probiotika. Prebiotika är kolhydrater som matar tarmbakterierna och hjälper dem att trivas i en hälsosam miljö, enligt en artikel från 2019. Du kan faktiskt köpa ett synbiotikatillskott som innehåller både probiotika och prebiotika tillsammans.

Växtbaserade probiotiska livsmedel

Om du är redo att lägga till mer probiotikarik mat till din kost, finns det massor av växtbaserade alternativ att välja mellan. De inkluderar:

• Kimchi: en fermenterad kål-, krydd- och grönsaksblandning som är populär i det koreanska köket.

• Kombucha: en fermenterad tedryck.

• surdegsbröd: för att tillaga surdegsbröd börjar du med en "förrätt" som innehåller mjöl och vatten som har jäst i några dagar.

• Miso: en traditionell japansk smaksättning som är gjord av fermenterade sojabönor.

• Sauerkål: en annan fermenterad kålmat som liknar kimchi.

• Tempeh: sojabönor fermenteras för att bilda ett block, liknande tofu.

När du handlar efter dessa typer av livsmedel, se till att de innehåller levande aktiva kulturer för att få de probiotiska fördelarna.Vissa varor som köps i butik, som surdegsbröd och surkål, jäses inte för att skapa bakterier. Du kan också säkerställa att du uppfyller dina probiotiska behov genom att göra dessa livsmedel och drycker från grunden!

Veganiska och vegetariska probiotiska kosttillskott

Även om inte varje probiotikatillskott är vegetariskt eller veganskt, finns det många på marknaden som passar in i en växtbaserad matstil. Innan du bestämmer dig för att investera i en daglig probiotika, var noga med att kontrollera med din läkare för att säkerställa att det är ett säkert alternativ för dig.

• Hum Gut Instinct: Detta vegantillskott innehåller 10 olika stammar av probiotika, samtidigt som det är glutenfritt och innehåller inga konstgjorda sötningsmedel eller färgämnen.

• Ora Trust Your Gut Probiotiska & Prebiotiska Powder: Om du vill byta saker från att ta ett vanligt probiotiskt piller, prova detta smaksatta pulver. Den innehåller inte bara 6 bakteriestammar (och tot alt 20 miljarder probiotika), utan den finns i både ekologiska smaker av äpple och hallon samt ekologisk lavendelsaft.

• Culturelle Digestive Daily Probiotic Chewables: En tuggbar med apelsinsmak är ett annat bra sätt att ta ditt dagliga probiotiska tillskott. Denna tuggbar från Culturelle ger 10 miljarder CFU (kolonibildande enheter) av lactobacillus-stammen.

• Mary Ruth’s Liquid Probiotic: Dessa 100 procent ekologiska och veganska probiotiska droppar är smaklösa och fungerar utmärkt i kalla drycker eller helt enkelt direkt genom munnen. De innehåller 12 olika probiotiska stammar för att hjälpa till med tarm- och immunhälsa.

• Future Kind + Vegan Probiotic Gummies: Ja, du kan vara vegan och njuta av gummiga kosttillskott! De här gummierna med jordgubbssmak innehåller inga animaliska derivat, plus är gluten-, vete- och sojafria.

• Ancient Nutrition SBO Probiotics Ultimate: Dessa probiotiska kosttillskott är definitivt ultimata med 50 miljarder CFU per portion och ingen kylning krävs! Den innehåller också en botanisk blandning av fermenterad svartpeppar, ingefära och gurkmeja för att ge ditt matsmältningssystem ytterligare en hälsosam boost.

Bästa växtbaserade och veganska matsmältningsenzymer

Som vi tidigare nämnt är matsmältningsenzymer avgörande för att bryta ner kolhydrater, protein och fetter. Utan dem kommer du sannolikt att ta itu med gastrointestinala problem inklusive:

• Kramp i magen
• Uppsvälld
• Gas
• Diarré
• Fet avföring
• Oavsiktlig viktminskning

Enligt John Hopkins Medicine kan brist på matsmältningsenzymer vara genetisk och vara närvarande vid födseln eller utvecklas över tid. Vissa gastrointestinala operationer och tillstånd som påverkar din bukspottkörtelhälsa kan också leda till brist på matsmältningsenzymer. Symtomen på en brist på matsmältningsenzym kan likna de hos en individ som kan ha en obalanserad tarmmikrobiota, varför det är viktigt att först kolla in med din läkare innan du köper kosttillskott.

De flesta matsmältningsenzymer på marknaden innehåller flera enzymer för att förbättra matsmältningen. Några av de vanligaste matsmältningsenzymer inkluderar:

• Amylase: bryter ner komplexa kolhydrater och bildas i munnen och bukspottkörteln
• Lipas: bryter ner fetter och görs i bukspottkörteln
• Protease: bryter ner proteiner och görs i bukspottkörteln
• Lactase: bryter ner laktos (sockret som finns i mjölk) och görs i tunntarmen
• Sucrase: bryter ner sackaros och tillverkas i tunntarmen

Här är fem matsmältningsenzymer som är lämpliga för en växtbaserad kost:

• Pure Synergy Enzyme Powder: Om du är i behov av flera enzymer innehåller denna produkt amylas, laktas, sukras och lipas. Dess enzymer är helt växtbaserade och ger fullspektrat matsmältningshjälp för alla livsmedelsgrupper.

• PlantFusion Vegan Complete Digestive Enzymes: Förutom att den är vegan är den här produkten glutenfri, mjölkfri och kosher. Den innehåller 15 växtbaserade enzymer som hjälper till att bryta ner livsmedel samtidigt som de överlever vår magsyra tack vare tillsatsen av papain och bromelain.

• Zuma Nutrition Bredspektrum matsmältningsenzymer: Med denna produkt får du 14 olika enzymer som hjälper till att bryta ner socker, spannmål, fett, kolhydrater och protein. Den är också 100 procent vegan och innehåller ekologiska ingredienser.

• Ancient Nutrition Digestive Enzyme Capsules: Om du letar efter det bästa av två världar (med det menar vi probiotika och matsmältningsenzymer), behöver du inte leta längre än Ancient Nutritions matsmältningsenzymkapslar. De innehåller fermenterade svampar och växter, matsmältningsenzymer, probiotika (2 miljarder CFU) och fibrer.
• Hum Flatter Me: Denna veganska matsmältningsenzymkapsel innehåller en blandning av 18 matsmältningsenzymer för att hjälpa till med bättre matsmältning och mindre uppblåsthet. Den innehåller också ingefära, pepparmyntsblad och fänkålsfrön för att stödja matsmältningen och upptaget av näringsämnen.

Bottom Line: Probiotika och matsmältningsenzymer är viktiga.

Dessa två kosttillskott kan hjälpa individer som kan ha att göra med mag- eller matsmältningsproblem. Även om de är olika, kan de båda hjälpa till att gynna vår tarmhälsa och mer. Innan du bestämmer dig för att lägga till ett tillägg till din rutin, boka tid med din läkare för att vara säker på att det är ett säkert alternativ för dig.

För mer expertråd, besök The Beets He alth & Nutrition-artiklar.