Dessa tofuskivor är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Det här är ett väldigt enkelt recept att göra och är utsökt i sig och ännu godare när det kombineras med din favoritdippsås.
Du kan enkelt göra denna glutenfri genom att subb ut ströbrödet för glutenfritt ströbröd och mjölet för alla typer av glutenfritt mjöl! När dessa sitter ute kommer de också att förlora sin sprödhet. Så om du har några rester över, ställ in den i ugnen på 400 grader Fahrenheit i 10 minuter för att värma upp dem och ge dem krispiga tillbaka!
Portionsstorlek: Ger 16 bitar
INGREDIENSER:
1-2 14oz Block Extra Firm Tofu
Smet
- 2/3 kopp icke-mejerimjölk, osötad
- 2 msk universalmjöl
- 2 msk malda linfrön
- 1/2 tsk S alt
Beläggning
INSTRUKTIONER:
- Låt rinna av och pressa din tofun i 10-15 minuter.
- Medan din tofun pressas, förbered din smet genom att blanda alla ingredienser i en skål tills den blandas.
- För ströbrödsbeläggningen, ta en djup skål och kombinera alla ingredienser tills det är jämnt blandat.
- När tofun är pressad skär du i rutor med en tjocklek på cirka 1,5-2 cm.
- Värm ugnen och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Doppa din tofuruta i smeten tills den är helt täckt.
- Överför den misshandlade tofun till dig ströbrödsbeläggningen och täck den helt.
- Överför din ströbrödsbelagda tofu till bakplåten. Upprepa med resten av tofubitarna.
- Spraya lätt den ströbrödsbelagda tofun med olja.
- Grädda i 20 minuter. Vänd halvvägs och spraya den andra sidan med olja.
- Servera med ris eller helt enkelt äta som den är med din favoritdipp! Njut av!
