Vi bestämde oss för att prova Sirtfood-dieten. Vi höll ut exakt en dag, nästan. Så här var det.
"När Adele skapade rubriker och praktiskt taget bröt internet för att avslöja sin nya slimmade kropp efter att ha gått ner cirka 100 kilo på en Sirtfood-diet, behövde Beet ta reda på mer. Sirtmat är mestadels växtbaserad och innehåller mycket antioxidanter som hjälper till att lura din kropp att bränna fett i högre takt."
"Det kallas Sirtfood Diet, eftersom det inkluderar att äta mat som innehåller mycket sirtuinaktivatorer, definierade som sju proteiner som finns i kroppen och som reglerar metabolism, inflammation och cellernas livslängd.Maten har utvecklats av två brittiska nutritionister, Aidan Goggins och Glen Matten, och de är tänkta att aktivera din kropps magra gen för att få din kropp att bränna fett snabbare. De skrev den officiella guiden: The Official Sirtfood Diet."
Nu är Sirtfood-dieten känd som Adele-dieten,men Pippa Middleton och andra har använt den också. Efter åtta veckors arbete hemifrån och ätit allt inom en enkel radie från våra skrivbord, behövde vi lite tuff kärlek. Vi bestämde oss för att prova. Skulle vi kunna leva på mindre än 1 000 kalorier om dagen? Mest från tre gröna juicer och en enda måltid? Den goda nyheten är att Sirtfoods inkluderar rött vin och choklad, så vi visste att det skulle finnas hopp om vi kom så långt. Vi laddade upp med vår Sirtfood-inköpslista och gick till butiken, optimistiska att denna diet skulle kunna hjälpa oss att rena, åtminstone för en dag av strikthet. Men det gjorde så mycket mer. Här är vad som hände.
D Dagen anlände, dagen då vi började vår Sirtfood-diet
Vi presenterar karaktärerna. Caitee, en av mina äldsta vänner, bodde hos mig under karantän så att vi åtminstone kunde ge oss ut på det här äventyret tillsammans. Vi lovade att inte låta den andra personen fuska.
Gröna är en stor kamp för Caitee eftersom hon älskar vegansk grillad ost och äter pasta som vanligt, men kommer inte att äta en sallad om hennes liv berodde på det. Men jag var glad över att fylla på med färska grönsaker; Jag behöver äta hälsosammare i karantän och jag är glad över att bli kreativ med nya, slumpmässiga ingredienser.
Det är lättare att banta när du har din bästa vän för att motivera dig och givetvis att smälla baguetten från din hand i ditt svagaste ögonblick. Så vi svor att hålla varandra rakt på Sirtfood-dieten i en hel dag för att se om det var möjligt att hålla.
Min förhoppning var att helt enkelt göra det som en endagsrengöring och att stoppa mig från att äta skräpmat ens under en dag. Kvällen innan laddade vi kolhydrater, åt pasta, kakor, kakor och såklart det berömda bananbrödet.Vi slutade hårt med att fylla våra ansikten vid midnatt. Man kan säga att vi var laddade för utmaningen.
Sirtfood Adele-dieten är mycket svårare att göra när det är en sådan chock för ditt system. Du vaknar och dricker en grön juice och sedan en till till lunch och en tredje senare på dagen, och du kan äta en måltid men det hela måste komma in på under 1 000 kalorier. Det skulle motsvara en enda måltid dagen innan!
Vi vaknade svältande. Det är vad som händer när vi stoppar i oss kvällen innan
Vi gick till butiken för att fylla på med grönkål, ruccola, persilja, soja, vitlök, olja, bovete, grönt äpple, vitlök, choklad, vin och allt på Sirtfood-listan. När du tittar på den här listan låter dieten inte så illa, men det svåraste är att drastiskt minska kalorierna när du är van vid att äta en stappfull skål med havre och frukt till frukost, med över 300 kalorier.
Exakt vad du får att äta på Sirtfood-dieten
På dietens första dag får vi ha tre gröna juicer gjorda av grönkål, ruccola, persilja, selleri, ingefära, grönt äpple, matcha grönt te. Plus snacks av dadlar och vi bestämde oss för att göra middag av Bovete-tur, kapris och en touch av olivolja. Det bästa är förstås att kosten låter dig ha rött vin och supermörk choklad.
Sirtfoods inkluderar:
- Kale
- Rött vin
- Jordgubbar
- Lök
- Vitlök
- Soy
- Persilja
- Extra virgin olivolja
- Mörk choklad (85 % kakao)
- Matcha grönt te
- Bovete
- Gurkmeja
- Valnötter
- Arugula (raket)
- Bird's eye chili (peppar)
- Lovage (ört)
- Medjool-dejter
- Röd cikoria
- Blåbär
- Capers
- Kaffe
Mindre kris: Vi kunde inte hitta en nyckelingrediens.
Masker på, handdesinfektionsmedel redo, inköpslista till hands, Caitee och jag handlade på den lokala IGA för att fylla på med Sirtfoods. Vi var nyfikna på att ta reda på om vi kunde få libbsticka i denna lilla livsmedelsbutik eftersom libbsticka norm alt bara säljs på stora kedjor.
Först gick vi till produktavdelningen, där vi hittade alla våra grönsaker utom libbsticka. Vi frågade butikstjänstemannen som tittade på oss som om vi vore galna; han har förmodligen inte fel.
Närnäst hittade vi matcha men priset var chockerande dyrt, $17 per 1/2 kopp. Alldeles intill dryckesavdelningen låg den torkade frukten. Vi ryckte en behållare med dadlar och gjorde ett skämt om att Caitee älskar att gå på dejter, så dessa var perfekta för henne.
Sedan stod vi i pastagången och grät tyst medan vi hoppade över pennan för boveteriset. Vår enda tidigare erfarenhet av bovete var pannkakor, men de är inte på Sirtfood-dieten. Istället bestämde jag mig för varmt bovete med stekt kapris och med en klick EVOO till middag; vi är inga kockar här.
När vi marscherade ut ur spannmålsgången med en korg med grönsaker och bovete, såg vi den mörka choklad med 85 % kakao, den enda sorten som tillåts på Sirtfood-dieten för dess höga antioxidantinnehåll. På vår promenad till registret försökte Caitee smyga in den veganska kanelrugelachen i vår vagn, men jag slog paketet ur hennes hand och sa att hon kan äta dem imorgon.
När vi checkade ut, tvättade händerna och gick mot bilen insåg vi att vi glömde vinet! Nästa stopp var spritbutiken men de var inte öppna så vi skickade en onlineleverans och fyra flaskor vin dök upp i huset en timme senare.
Juicing-katastrofen började när vi försökte göra juice från en gammal juicepress
Vi använde den gamla tunga juicepressen som jag fick en hel del på en gårdsrea men det fungerade som en charm att göra allt grönt flytande, men varje gång vi lade till en ny grönsak stänkte det grönt över oss själva och kök. Grönsaker flög ut ur juicepressen och gjorde en enorm röra. Vi smakade på drinken och kom överens om att den smakade som det våta klippet från en gräsklippare. Vi lade till mer grönt äpple och mer matcha för att göra den sötare och det slutade med att vi bestämde oss för att en grässmak är en del av affären.
Sirtfood Green Juice
Ingredienser
- Kale
- Arugula
- Parsely
- Selleri
- Ginger
- Grönt äpple
- Citron
- Matcha Green Tea
Eftermiddagen kommer och Sirtfood-dieten börjar kännas som en lek för att hålla sig vaken
Tidigt på eftermiddagen åt jag några dejter för socker och för att försöka hålla energin uppe. Jag skrev den här artikeln och tittade över för att se om Caitee arbetade och märkte att hon hade somnat på soffan. Under tiden gjorde jag mitt bästa för att inte nicka mot tangentbordet.
Vi insåg att vi misslyckades med dieten, eller så sviker den oss. Det var helt enkelt inte omöjligt att äta så här lite. Vi visste att vi hade tillåtelse från kosten att göra en till juice men det var tanken på att ha en annan grön juice som gjorde det så svårt att hitta glädje.
Omkring 14.30 tvingade vi oss själva att göra och dricka vår andra gröna juice för dagen. Något oväntat hände: jag fick en andra vind och spräng av energi. och Caitee var fortfarande trött men gick en promenad.
Jag lät henne också städa upp hela köket, vilket innebar att vi skrubbade bort grön juice från varje yta, skåp, kylskåp, väggar etc. Kanske hade vi båda fått kläm på det här sedan vår energi kom tillbaka.
Jag måste erkänna att hon städade hela juicepressen efter att den stora röran skapades, så hon kanske var trött efter saneringsprocessen. Dagens andra juice gav oss hopp om att vi skulle kunna ta oss igenom detta utan att svimma.
Senast kl. 16.00 Caitee kände sig lite yr och jag behövde lite luft och höll på att tappa fokus så jag gick en liten promenad genom grannskapet för att samla tankarna och få tillbaka fokus. Det hjälpte att dricka lite vatten med citron eftersom jag har hört folk säga att när du är riktigt hungrig att dricka vatten eftersom din kropp kanske är sugen på vatten och mat.
Jag kom tillbaka till jobbet med en kanna isvatten med citron bredvid min dator
Hydrating hjälpte mig att komma tillbaka till livet. Vi ville verkligen ha lite kolhydrater - så jag lät mig själv dricka lite blåbär för att ge mig energi. Det jag verkligen ville ha var såklart en fin stor bit bröd. Dadlarna var det närmaste att äta mina vanliga kolhydrater eftersom de är tjocka och söta, så det slutade med att vi åt alla dessa.
Mot slutet av dagen började hjulen lossna. Vi smuttade på den tredje gröna juicen (vi hade gjort en stor sats tidigare) och började plocka i chokladen. Vi hade trott att att äta den mörka chokladen skulle ha hjälpt båda våra lynniga synsätt. Vid det här laget knäppte vi på varandra och njöt inte särskilt av hela den här övningen. Men chokladen räckte inte för att ta oss tillbaka från kanten.
Äntligen dags för middag och rött vin -- och sova
När det blev mörkt och vi kände att vi kunde öppna flaskan vin som belöning var jag precis redo att somna. Min mage var tom och nerverna slitna. Men Caitee ville ha vinet så jag stannade uppe och var med henne.
Middagstiden innebar att vi faktiskt kunde äta boveteris och kapris och olja men vi var bara trötta och kände oss inte hungriga. Så ex alterade som vi borde ha varit att njuta av en måltid med lite substans, ville vi bara verkligen gå och lägga oss.Motivationen till att hålla sig vaken och äta middag var glaset vin som följde med vår måltid. Men vi visste att en klunk vin skulle få oss att somna vid bordet.
Caitee kokade bovetet i en kastrull med kokande vatten och jag rostade kaprisen på en panna med en touch av olivolja. Vi kombinerade sedan de två ingredienserna, tog gafflar och åt middag på mindre än 15 minuter. Jag var inte på humör för ett glas vin så jag tog bara en klunk och Caitee hällde upp ett generöst, välförtjänt glas och drack ner det.
Som ett resultat av att göra en diet tillsammans, var det lättare att hålla sig på rätt spår, ungefär som vi brukade försöka göra på gymnasiet. Men vår sanna beundran går ut till alla som gör denna diet och håller sig till den i mer än en dag. Adele gick ner 100 pund och använde enligt uppgift Sirfood-dieten för att hjälpa henne att göra det. Vi kunde inte stanna på det mer än en dag.
Nästa morgon var vi tillbaka till våra gamla matvanor. En sak vi lärde oss: Om du behöver lite energi är en grön juice rätt väg att gå. Kanske blir det lättare om du kommer in i spåret. Första dagen är den jobbigaste, men för oss var det också sista dagen.
Sandra Oh och 20 andra som det kan överraska dig att lära dig är växtbaserade
Getty Images
1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartney är inte främmande för ett köttfritt liv eftersom han har varit vegetarian i 45 år. Han blev ursprungligen vegetarian 1975 med sin första fru Linda McCartney och började sitt förespråkande för djurens rättigheter.
Jason Bahr
2. Sia
"Om du märker att du ständigt sjunger med i låten The Greatest, så är du redan ett Sia-fan. Sia twittrade att hon är helt vegan nu>"Getty Images
3. Sandra Åh
Långt tillbaka i början av Grey's Anatomy tog Sandra Oh ut rollerna för en växtbaserad lunch på Truly Vegan i Hollywood. I sitt försök att inspirera samtida att äta veganskt är tv-stjärnan känd för att bjuda in sina vänner på veganska måltider som är utsökta.Hon anammade den veganska livsstilen för flera år sedan och fortsätter i lugn och ro att leva ett grymhetsfritt liv.
