Starbucks håller snabbt på att bli en av världens växtbaserade ledare efter år av brist på mejerifria och köttfria meny alternativ. Under de senaste åren har det internationella kaffehuset introducerat Impossible korv, Oatly havremjölk och andra innovativa meny alternativ i butiker över hela världen. Nu har företaget precis meddelat att det kommer att dyka in i världen av vegansk skaldjur. Starbucks samarbetade med OmniFoods för att börja presentera veganska krabbakakor på 170 platser i Hongkong, vilket markerar första gången kaffekedjan erbjuder växtbaserad fisk och skaldjur.
Företaget avslöjade att det kommer att börja erbjuda en ny krabbakaksallad i thailändsk stil på platserna i Hong Kong, och visa upp OmniFoods innovativa veganska krabbakaka komplett med blandad sallad, pumpa, tomat, färsk pomelomassa och en salladsdressing gjord med fisksås serverad vid sidan av. Fisksåssalladsdressingen kan utelämnas för att göra måltiden helt vegansk.
"Vi är glada över att ha Starbucks Hong Kong som en av våra första OmniSeafood-lanseringspartner", sa OmniFoods grundare David Yeung i ett uttalande. "Förutom den spännande menyposten vi introducerar, tror vi att detta är början på att öka medvetenheten om att havsbevarande och minskning av konsumtion av skaldjur bör stå högt på allas agenda när det gäller att bekämpa klimatförändringar och säkerställa matsäkerhet för planeten."
OmniFoods blev först känd för sina växtbaserade fläsk alternativ. Specifikt blev företagets veganska SPAM – OmniPork Luncheon – extremt populär.Företaget har nyligen expanderat till den amerikanska marknaden och fört amerikanska konsumenter OmniPork Ground, OmniPork Strips och det mycket hyllade SPAM- alternativet. Tidigare i år utökade OmniFoods sitt produktutbud när det lanserade OmniSeafood, vilket breddade sitt företag till att börja testa nya växtbaserade produkter över flera livsmedelskategorier.
OmniFoods erbjuder för närvarande Omni Classic Fillet, Omni Folden Fillet, Omni Tuna och Omni Ocean Burger tillsammans med den nya växtbaserade krabbakakan. Starbucks partnerskap med OmniFoods betyder kaffejättens förändring mot hållbarhet och dess försök att tillgodose den växande växtbaserade konsumentbasen. Flytten speglar Yeungs känsla och upprätthåller Stabucks löfte att sänka sitt koldioxidavtryck över hela världen.
"Vi kan inte tackla klimatförändringarna utan att ta itu med förstörelsen av våra hav", sa Yeung. ”Överfiske och bottentrålning ödelägger våra marina ekosystem. Medan konventionell fisk och skaldjur står för 17 procent av försäljningen av animaliskt protein i USA.S., växtbaserad fisk och skaldjur står bara för mindre än 1 procent av hela den växtbaserade proteinmarknaden i USA. Det är därför, sedan lanseringen av OmniPork 2018, Green Monday har börjat fokusera på skaldjur. OmniSeafood-serien lovar att inte bara imponera på smaklökar, utan också att väcka vårt medvetande mot våra hav.”
Inom USA arbetar företaget med att utveckla nya, mejerifria specialdrycker. Efter inkorporeringen av Oatly erbjuder kaffekedjan för närvarande fyra växtbaserade mjölk alternativ inklusive kokos, soja, mandel och havre. Företaget meddelade just att det kommer att introducera sin första veganska semesterdryck någonsin med Iced Sugar Cookie Almondmilk Latte, med en vegansk sockerkaka-smaksatt sirap toppad med ett rött och grönt kakströssel.
Utvecklad av Starbucks FoU-anställda Erin Marinan och Sara Bennett, den nya semesterdrycken ger Starbucks konsumenter en helt växtbaserad semesterdryck efter år av förväntan.Företagets beslut återspeglar dess övergripande förändring mot växtbaserade erbjudanden, vilket främjar dess löfte att bättre betjäna veganska kunder. Den mejerifria specialdrycken kommer att finnas tillgänglig från och med den 4 november.
“Starbucks-kunder fortsätter att leta efter nya sätt att njuta av växtbaserade alternativ och anpassa sin Starbucks-upplevelse, och vi är glada över att kunna presentera den nya semestermenyn med vår första icke-mejeribaserade semesterkaffedryck, ”a Starbucks talesperson berättade för VegNews .
20 idrottare som blev veganer för att bli starkare
Getty Images
1. Novak Djokovic: Nummer ett tennismästare i världen
Den ledande tennisspelaren i världen, Novak Djokovic, började växtbaserade för mer än tolv år sedan för att förbättra sin atletiska prestation och vinna fler matcher. I de senaste intervjuerna har han krediterat att bli vegan för att ha hjälpt honom att ta sig från tredje plats i världen till första i världen eftersom det hjälpte till att rensa hans allergier.Innan han ändrade sin kost hade Djokovic letat efter botemedel mot andningsproblemen som kostade honom matcher och fokus som fick honom att kämpa under sina mest intensiva matcher. Allergierna brukade få honom att känna att han inte kunde andas och skulle tvingas dra sig tillbaka från tävlingsmatcher som han gjorde i Australien. "Att äta kött var hårt för min matsmältning och det tog mycket energi som jag behöver för mitt fokus, för återhämtning, till nästa träningspass och till nästa match, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 som idrottare svär vid en växtbaserad diet för att öka prestation
Tia Blanco vann guld vid International Surfing Association Open 2015 och krediterar hennes framgång till hennes vegankost. Blanco rapporterar att en vegansk kost hjälper henne att hålla sig stark och hon tycker om att äta olika former av veganskt protein som nötter, frön, bönor och baljväxter. Den professionella surfaren var influerad av sin mamma, som är vegetarian och växte upp i ett vegetariskt hushåll, Blanco har aldrig ätit kött i sitt liv, vilket gjorde det växtbaserade bytet mycket lättare.Och på tal om att göra saker enklare, Blanco har en Instagram-matlagningssida som heter @tiasvegankitchen där hon delar med sig av sina enkla veganska favoritrecept så att alla hennes fans kan äta som deras professionella veganidrottare. Förutom sina hemlagade måltider blev Blanco nyligen ambassadör för veganföretaget Beyond Meat och nu lägger hon upp Instagram-berättelser och höjdpunkter från sina favoritrecept för köttfritt kött.
3. Steph Davis: Världsledande professionell bergsklättrare
"Steph Davis har varit vegan i 18 år nu och säger att det inte finns något i mitt liv som inte har blivit bättre som ett resultat, från klättring och friidrott till ment alt och andligt välbefinnande.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis bra
Tennismästaren Venus Williams svär att övergången till veganism var en av faktorerna som hjälpte till att förbättra hennes prestationsförmåga och komma över en autoimmun sjukdom.Tennisstjärnan blev vegan redan 2011 när hon fick diagnosen Sjögrens syndrom, en försvagande autoimmun sjukdom med en rad symtom från ledvärk till svullnad, domningar, brännande ögon, matsmältningsproblem och trötthet. Hon valde att äta växtbaserat för att återhämta sig till sitt tidigare friska jag, och det fungerade så hon höll fast vid det. Den sjufaldiga Grand Slam-mästaren i singel återhämtar sig snabbare på en växtbaserad kost nu, jämfört med hur hon kände sig när hon åt animaliskt protein. När du har en autoimmun sjukdom känner du ofta extrem trötthet och slumpmässig värk i kroppen och för Venus ger en växtbaserad kost energi och hjälper henne att minska inflammation. The Beet rapporterade om Willaims diet och vad hon norm alt äter på en dag för att hålla sig frisk, i form och vinna fler matcher. När hon pratar om sin favoritmiddag, tillägger Williams, "ibland behöver en tjej bara en munk!"
