Förbereder du dig för Super Bowl? Tja, vi också, men ännu viktigare, vi planerar vår Super Bowl söndagsfest. Amerikas traditionella fotbollsfest är inte typiskt veganvänlig, fylld med nachos, mejeribaserade dipp och mittpunkten: kycklingvingar. För köttätare kan kycklingvingar vara en svår matvara att ersätta, så vi provade de nyaste veganska buffelvingarna för att komma ut på marknaden för att se hur de klarade sig mot växtbaserade konkurrenter och konventionella kycklingvingar.
LikeMeat – det nya växtbaserade varumärket från LIVEKINDLY Collective – debuterade precis sin helt nya Like Chick’n Wings komplett med en signatur, syrlig vegansk buffelsås.När växtbaserad kyckling blev på modet bland vegankonsumenter, tänkte vi att vi skulle ta reda på om Like Chick'n Wings stack upp till den äkta varan. Läs vidare för vår recension av de nya veganska vingarna, och se varför du definitivt vill köpa några innan Cincinnati Bengals och Los Angeles Rams möts nästa söndag.
Smak
The Like Chick'n Wings levererade "wow-faktorn" med hur enkelt och bra de lagade mat. De veganska vingarna kan antingen tillagas i ugnen eller i en airfryer (vi föreslår en airfryer om du har en) nästan utan ansträngning. De sojabaserade vingarna blir knapriga på utsidan och ger den klassiska krispiga exteriören till en konventionell vinge utan att överkoka eller torka ut insidan. Insidan förblir mjuk och varm, vilket ger den en textur som liknar en vinge snarare än en klumpa. Detta är den viktigaste skillnaden, tilltalande för vingälskare som vill eller redan har tappat kött från sin kost.
De växtbaserade vingarna ensamma har ingen stark smak – på ett bra sätt.LikeMeat ser till att vem som helst kan smaksätta de växtbaserade vingarna efter sin önskan. Företaget tillhandahåller en utsökt, mild buffelsås att belägga dina vingar med, men de växtbaserade vingarna fungerar med alla andra såser och dressingar, och du kan enkelt blanda ihop saker och ting och prova en vegansk citronpeppar eller koreansk BBQ-vinge. Vingarna kan matcha vilken palett som helst och anta vilken vingsås som helst.
Ingredienser
De växtbaserade kycklingvingarna skryter med ett 100 procent icke-GMO, glutenfritt och veganskt recept som främst hämtar soja- och ärtbaserade proteiner. The Like Chick'n Wings innehåller också rismjöl, solrosolja, majsstärkelse och andra naturliga ingredienser för att perfekta dess köttliknande konsistens. Mest imponerande är att de växtbaserade kycklingvingarna innehåller 11 gram protein och 6 gram kostfiber per 3 bitar.
Den slutliga domen
Du kommer att ha svårt att hitta en växtbaserad kycklingprodukt som ger en köttliknande konsistens, knaprig stek och såsanpassning som Like Chick'n Wings.Nya uppskattningar tyder på att cirka 42 procent av amerikanerna anser sig vara flexitära, vilket betyder att de vill införliva fler växtbaserade alternativ i sina dieter. Like Chick'n Meat är den perfekta startpunkten. För flexitarianer och fotbollsentusiaster överallt, den överträffar alla nödvändiga kategorier för den perfekta veganvingen.
LikeMeat avslöjade nyligen att man hoppas kunna sälja cirka 10 miljoner veganska kycklingvingar under Super Bowl-helgen, vilket gör att en betydande del av vanliga vingköp kommer att ske. Amerikanerna konsumerade förra året 1,4 miljarder vingar. Med växtbaserade kycklingars utsläpp av växthusgaser som är 43 procent lägre än konventionell kyckling, är Like Chick'n Wings det hållbara och dreglavärda alternativet.
Var kan jag köpa LikeMeat?
Före den här veckan var LikeMeats veganska vingar svåra att få tag på, men den här veckan kommer Like Chick’n Wings att finnas på 3 600 Walmarts i hela landet. De växtbaserade vingarna kommer att vara tillgängliga att köpa innan Super Bowl Sunday på Target, Sam's Club, Sprouts och ett urval av andra återförsäljare.Håll ögonen öppna, för vi godkände denna kommande veganvinge.
20 idrottare som blev veganer för att bli starkare
Getty Images
1. Novak Djokovic: Nummer ett tennismästare i världen
Den ledande tennisspelaren i världen, Novak Djokovic, började växtbaserade för mer än tolv år sedan för att förbättra sin atletiska prestation och vinna fler matcher. I de senaste intervjuerna har han krediterat att bli vegan för att ha hjälpt honom att ta sig från tredje plats i världen till första i världen eftersom det hjälpte till att rensa hans allergier. Innan han ändrade sin kost hade Djokovic letat efter botemedel mot andningsproblemen som kostade honom matcher och fokus som fick honom att kämpa under sina mest intensiva matcher. Allergierna brukade få honom att känna att han inte kunde andas och skulle tvingas dra sig tillbaka från tävlingsmatcher som han gjorde i Australien. "Att äta kött var hårt för min matsmältning och det tog mycket energi som jag behöver för mitt fokus, för återhämtning, till nästa träningspass och till nästa match, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 som idrottare svär vid en växtbaserad diet för att öka prestation
Tia Blanco vann guld vid International Surfing Association Open 2015 och krediterar hennes framgång till hennes vegankost. Blanco rapporterar att en vegansk kost hjälper henne att hålla sig stark och hon tycker om att äta olika former av veganskt protein som nötter, frön, bönor och baljväxter. Den professionella surfaren var influerad av sin mamma, som är vegetarian och växte upp i ett vegetariskt hushåll, Blanco har aldrig ätit kött i sitt liv, vilket gjorde det växtbaserade bytet mycket lättare. Och på tal om att göra saker enklare, Blanco har en Instagram-matlagningssida som heter @tiasvegankitchen där hon delar med sig av sina enkla veganska favoritrecept så att alla hennes fans kan äta som deras professionella veganidrottare. Förutom sina hemlagade måltider blev Blanco nyligen ambassadör för veganföretaget Beyond Meat och nu lägger hon upp Instagram-berättelser och höjdpunkter från sina favoritrecept för köttfritt kött.
3. Steph Davis: Världsledande professionell bergsklättrare
"Steph Davis har varit vegan i 18 år nu och säger att det inte finns något i mitt liv som inte har blivit bättre som ett resultat, från klättring och friidrott till ment alt och andligt välbefinnande.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis bra
Tennismästaren Venus Williams svär att övergången till veganism var en av faktorerna som hjälpte till att förbättra hennes prestationsförmåga och komma över en autoimmun sjukdom. Tennisstjärnan blev vegan redan 2011 när hon fick diagnosen Sjögrens syndrom, en försvagande autoimmun sjukdom med en rad symtom från ledvärk till svullnad, domningar, brännande ögon, matsmältningsproblem och trötthet. Hon valde att äta växtbaserat för att återhämta sig till sitt tidigare friska jag, och det fungerade så hon höll fast vid det. Den sjufaldiga Grand Slam-mästaren i singel återhämtar sig snabbare på en växtbaserad kost nu, jämfört med hur hon kände sig när hon åt animaliskt protein.När du har en autoimmun sjukdom känner du ofta extrem trötthet och slumpmässig värk i kroppen och för Venus ger en växtbaserad kost energi och hjälper henne att minska inflammation. The Beet rapporterade om Willaims diet och vad hon norm alt äter på en dag för att hålla sig frisk, i form och vinna fler matcher. När hon pratar om sin favoritmiddag, tillägger Williams, "ibland behöver en tjej bara en munk!"
