Skäm bort din söta tand med Slow Cooker-fyllda äpplen, fyllda med äppelcrispfyllning och tillagad till mör, läcker perfektion!
När det kommer till att göra dessa är allt du behöver göra att blanda ihop fyllningen och montera ihop äpplena. Sedan är det bara att låta slow cookern göra sitt! Jag rekommenderar tillagning på hög i 2 timmar (eller låg i 4) så att äpplena får en mjuk, gaffelmör konsistens.
Här är vad du behöver för detta enkla veganska recept:
- Äpplen: Börja med 6 äpplen av valfri sort. Jag använde fuji!
- Rolled Oats: Använd sedan ½ kopp havregryn för ooph och näringsämnen. Undvik omedelbar eller stålskuren havre för detta recept.
- Mjöl: ¼ kopp universalmjöl hjälper till att binda ihop fyllningen.
- Brown Sugar: Söta upp fyllningen med ¼ kopp farinsocker.
- Pekannötter: ¼ kopp pekannötter (grovt hackade) ger textur och smakfull smak!
- Smör: Inkludera ¼ kopp kallt veganskt smör. Skär i små tärningar innan du tillsätter övriga ingredienser. Du kan använda ett mejerifritt alternativ om du vill.
- Cinnamon: Använd ½ tsk kanel för smak.
- S alt: Sist men inte minst, ¼ tsk s alt avslutar äpplena, vilket hjälper till att få fram alla andra smaker i rätten!
Förberedelsetid: 15 minuter
Koktid: 2 timmar
Slow Cooker fyllda äpplen
Server 6
Ingredienser
- 6 äpplen vilken sort som helst, vi använde Fuji
- ½ kopp havregryn
- ¼ kopp universalmjöl
- ¼ kopp farinsocker
- ¼ kopp pekannötter grovt hackade
- ¼ kopp kallt os altat veganskt smör skuret i små kuber
- ½ tesked kanel
- ¼ tesked s alt
Instruktioner
- Prep Äpplen: Skär bara toppen av varje äpple. Använd en liten sked, gröp ut fröna och lite av insidan, lämna ¼ till ½ tum av äppelkött runt utsidan för att fungera som en skål.
- Fylning: I en medelstor skål, kombinera alla återstående ingredienser. Använd en konditor eller fingrarna för att arbeta in smöret i de torra ingredienserna. Den ska likna en grov smula när den blandas.
- Stuff: Häll havreblandningen i varje äpple, packa in det för att förhindra att blandningen faller ut.
- Cook: Tillsätt ¼ tum vatten till din slow cooker. Placera äpplen i långsamkokaren i ett enda lager. Täck med lock och koka i 2 timmar på hög eller 4 timmar på låg. Äpplen ska vara mjuka när de är klara.
- Servera: Servera varm, toppad med glass och/eller kola.
NäringsinformationServering: 1 äpple Kalorier: 286kcal (14%) Kolhydrater: 46,1g (15%) Protein: 2,6g (5%) Fett: 12,1g (19% ) Mättat fett: 5,3g (33%) Kolesterol: 20mg (7%) Natrium: 156mg (7%) Kalium: 300mg (9%) Fiber: 6,8g (28%) Socker: 29,3g (33%) Kalcium: 18mg (2%) Järn: 2mg (11%)
Om Sarah Bond: Jag är skaparen av Live Eat Learn tillsammans med receptutvecklare och fotograf. Jag tog examen från Penn State med en Bachelor's Degree in Human Nutrition, och höll sedan den vilda kärleken till mat igång genom att ta min Master's Degree in Sensory Science. Enkelt uttryckt så älskar jag bara mat. När jag inte lagar eller tänker på mat är jag förmodligen ute vid foten av Denver, åker skidor eller vandrar med min valp, Rabarber.
För mer fantastiskt receptinnehåll från Sarah Bond, kolla in hennes blogg, Live, Eat Learn.
För fler fantastiska recept som är fria från mjölk, kolla in The Beets receptbibliotek med mer än 1 000 veganska eller växtbaserade recept.
