Söta eller sura gummiar är ett måste för de flesta barn (och vuxna) när det är dags för ett eftermiddagssnack. Gör dem utan allt vanligt tillsatt socker, gelatin, konserveringsmedel och konstgjorda färger från de köpta i butik. Med bara 3 ingredienser och klara på 5 minuter, vill du poppa dem som godis!
Ange hemgjorda fruktsnacks! Dessa naturligt smaksatta, sötade och färgade godsaker kommer att vara din familjs nya favoritrecept. De är roliga att göra, smakar gott och är faktiskt bra för dig!
Med bara tre enkla ingredienser innehåller var och en antioxidanter, vitaminer och en mängd hälsofördelar! Byt ut gelatinet mot agarpulver, konstgjorda smakämnen med färskpressad fruktjuice och tillsatt socker med mer naturliga alternativ som munkfrukt eller stevia.
Begränsning av sockerintaget hjälper till att minska inflammation i kroppen, minska risken för kroniska sjukdomar som diabetes, hjärtsjukdomar och cancer. Både dina smaklökar och dina kroppar kommer att tacka dig för att du väljer naturliga fruktsnacks!
Förberedelsetid: 5 minuterTillagningstid: 5 minuterChilltid: 20 minuter Total tid: 30 minuter
Kostnad: $1,92 recept | $0,19 portion
Naturliga fruktsnacks
18 portioner (10 stycken per portion)
Ingredienser
- 3 koppar 100 % ren fruktjuice ($1,50)
- 3 matskedar munkfruktsötningsmedel ($0,12)
- 4 ½ teskedar agarpulver ($0,30)
Instruktioner
- I en liten kastrull, tillsätt 1 kopp fruktjuice och 1 matsked munkfrukt eller sötningsmedel som du väljer. Låt det sjuda försiktigt på låg till medelhög värme och tillsätt sedan 1 ½ tesked agarpulver.
- Fortsätt att sjuda på låg-medium i ~5 minuter medan du vispar kontinuerligt.
- Ta bort kastrullen från värmen och låt den svalna i 3-4 minuter.
- Överför blandningen till en silikonform eller -behållare och kyl sedan gummiarna i kylen i cirka 20 minuter. När de har stelnat, ta bort dem från formen eller behållaren och skär dem i små rutor. Förvara fruktsnacksen i en lufttät behållare i kylen.
- Upprepa samma process för de andra smakerna.
Anteckningar
- Alla munkfruktsötningsmedel är inte skapade lika. Vissa är i förhållandet 1:1 till socker, men andra märken kräver mycket mindre i jämförelse. Dubbelkolla förhållandet för det specifika märke du använder. Om du inte har munkfrukt kan du också använda stevia, lönnsirap eller agave.
- Gula färg alternativ: orange, ananas, mango, äpple
- Blå färg alternativ: blåbär, granatäpple, tranbär, druva
- Rosa färg alternativ: blodapelsin, grapefrukt, rosa drakfrukt, vattenmelon
Näring: 1 av 10 portioner
Kalorier 61 | Tot alt fett 0,2g | Mättat fett 0g | Kolesterol 0mg | Natrium 0mg | Tot alt kolhydrater 18,2g | Kostfiber 7,9g | Tot alt sockerarter 7,3g | Protein 0,9g | Kalcium 21,9mg | Järn 0,1mg | Kalium 134,5mg |
För fler fantastiska recept precis som det här, kolla in kolumnen Veganrecept.
