Sjömossa åtnjuter en ökning i popularitet just nu med goda skäl. De otroliga hälsofördelarna kommer att få dig att överväga att släppa alla dina kosttillskott och proteinpulver och köpa sjömossa istället eftersom den näringsspäckade röda tången, även känd som Irish Moss, innehåller 92 spårmineraler som din kropp behöver för att vara optim alt frisk. För att införliva havsmossa i din kost, gör det först till en gel som kan användas i dina favoritsoppor, smoothies, sallader och mer.Nedan delar vi ett enkelt recept på hur man gör sjömossagel som lagras i upp till trettio dagar i kylen eller längre i frysen.
Algerna är infödda i Atlantkusten i Nordamerika, Europa och de karibiska öarna och blev mainstream med hjälp av naturliga örtläkare, Dr Sebi, som rekommenderar algerna som en vanlig ört för rengöring och fasta till sina patienter. Oavsett om du håller fast vid hans alkaliska kost eller inte, hade Dr. Sebi säkerligen åtminstone en sak rätt, eftersom sjömossa är en hälsosam mat som alla kan ha nytta av att lägga till i kosten.
Sjömossa innehåller 92 spårmineraler
Sjömossa innehåller 92 av de 110 spårmineralerna din kropp behöver för att fungera som hälsosammast, inklusive järn, som mestadels finns i rött kött vilket gör detta till en av de viktigaste mineralerna för växtbaserade ätare eller vegetarianer. Faktum är att det finns 9 gånger mer järn i sjömossa än det finns i kyckling. En annan plussida för växtbaserade ätare är att det finns 6 gram veganskt protein per 100 gram sjömossa, ett enkelt sätt att se till att du stödjer dina muskler.
Bortsett från de extraordinära näringsfördelarna, används sjömossa också för att behandla eller minska influensaliknande symtom på grund av dess immunförstärkande och antiinflammatoriska egenskaper. Dess har också använts som ett viktminskningsverktyg eftersom mossan innehåller ett viktigt sköldkörtelhormon som hjälper till att fungera och metabolisera hälsosam sköldkörtel. För att skörda alla dessa viktiga fördelar och känna dig som friskast, lär dig hur du gör sjömossagel med det här enkla receptet och videohandledningen så att du kan lägga till den i dina smoothies, soppor, salladsdressingar, använda den som äggersättning och mer.
Videon producerad av långvarig vegan och The Beets strategiska rådgivare Sun Sachs (som också är vår inofficiella gudfader) tar dig genom en steg-för-steg-process om hur du förvandlar den smutsiga sandiga tången till en mjuk gel så att du kan förvara den i kylen i några veckor eller i frysen i ett par månader och använda den dagligen. Sun beställde sin havsmossa från Amazon, men vi rekommenderar också att du använder vildtillverkad havsmossa som skördas direkt från dess naturliga livsmiljö, snarare än konstgjorda pooler.När du har gjort gelén, använd den i ett av dessa fem recept på sjömossa. Prova detta recept och tagga oss @thebeet i ditt inlägg så att vi kan dela ditt sista mästerverk i den här artikeln. Se videon och se hur katten blir vild efter sjömossa.
Easy Sea Moss Gel Recept
Ingredienser
- 1 kopp blötlagd havsmossa aka irländsk mossa (grundligt rengjord)
- 1/2 kopp vatten, eller mindre om möjligt
- 1 tesked citronsaft
Instruktioner
- Skölj ungefär 1 kopp torkad havsmossa i en sil under kallt vatten för att ta bort all sand och främmande element
- Tillsätt havsmossa i en liten skål med cirka 1/2 kopp vatten
- Tillsätt en tesked citronsaft i skålen
- Låt havsmossa dra i 3-4 timmar. (Överskrid inte denna tid, annars kan det minska gelningspotentialen)
- Blanda havsmossan med en snabbmixer eller elektrisk stavmixer genom att tillsätta en matsked vatten åt gången för att säkerställa att du bibehåller en tjock pastaliknande substans
- När havsmossa är slät, för över till en behållare och kyl