Idag är det National Banan Bread Day och vi firar med ett kakrecept som är gjort med bananbrödsblandning, bananer, havre, lönnsirap och mejerifri choklad, en hälsosammare växtbaserad spinn för dig på den traditionella efterrätten.
Dessa bananbröd havrekakor är en publikbehagare och lätta för barn att göra. Det bästa är när kakorna svalnar och du doppar var och en i en skål med rik, söt, slät choklad och ser hur chokladen torkar och täcker kakan. Om du gör det här receptet för din familj, nämn inte att de är växtbaserade och se om de märker någon skillnad.Mellan den söta smaken av bananer, seg havre och syndig choklad är det svårt att säga att det inte finns några ägg eller mejeriprodukter i dessa kakor, perfekt för alla med allergier eller dietrestriktioner.
Bananbröd var ett av de mest populära recepten under karantänen, när alla var hemma och bakade mat, testade köksmaskiner och satte igång sina kockkunskaper. Det fanns en tid då du inte kunde scrolla ner i ditt Instagram-flöde utan att se minst en person lägga upp ett foto på sin bananbrödslimpa.
Men idag på nationaldagen har du den perfekta ursäkten för att lägga upp din bild på bananbrödskakor och visa upp dina firande med ett otraditionellt recept. Om du råkar lägga upp det sista mästerverket på din sociala nätverk, glöm inte att tagga @thebeet, för ett repost av berättelsen!
Proffstips: Om dina bananer börjar bli bruna, frys in dem så att du kan använda frukten i ett bananbrödsrecept, eller bananbaserade kakor.
Receptutvecklare: Logan, @he althywlogan
Bananbröd Havrekakor
Ingredienser
- 1 kopp @go_nanas knäckig mix (eller något annat)
- 3/4 kopp havregryn
- 1 msk smält kokosolja
- 1 msk lönnsirap
- 1 mosad banan
- Stänk eller 2 mjölkfri mjölk (jag använde havre)
- Choklad för att smälta⠀
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 F grader
- Blanda ihop alla ingredienser UTOM choklad i en skål. Fortsätt tillsätt mjölk tills den blir rinnig och mjuk.
- Placera matskedsstora bollar på en plåt ⠀
- Grädda i 15 eller tills de är gyllenbruna⠀
- Smält chokladen tills den är helt slät⠀
- När kakorna har svalnat, doppa dem i chokladen ⠀
- Ställ i frysen tills chokladen stelnat ⠀
