Om du någonsin har undrat hur Cheetos uppnår sin mystiska konsistens och smak, har du förmodligen kommit till slutsatsen att de inte är det hälsosammaste mellanmålet!
Ange hemgjorda Cheetos: Detta recept är lågt i olja, utan konserveringsmedel och innehåller noll konstgjorda smaker. Även om det slutliga resultatet skiljer sig något från traditionella Cheetos, kan det bli ännu bättre! Den här bakade versionen är ostliknande, smaklig och aptitretande god.
Beläggningen är huvudsakligen gjord av näringsjäst, vilket är bra av två anledningar – den innehåller en mängd näringsämnen som vitamin B12, tiamin och växtbaserat protein, och för det andra är det bara riktigt gott!
Skaka förpackade snacks för en version du kan göra i ditt alldeles egna kök. När du väl provat det kommer du aldrig att gå tillbaka till butiken igen!
Förberedelsetid: 15 minuterTillagningstid: 15 minuterTotal tid:
Kostnad: 4,13 USD recept | $0,59 portion (~10 Cheetos)
Vegan Cheetos
Gör 70 Cheetos
Ingredienser
Cheetos:
- ½ kopp universalmjöl (0,03 USD)
- ¼ kopp majsmjöl ($0,09)
- 6 matskedar näringsjäst ($1,50)
- ½ tesked vitlökspulver ($0,02)
- ½ tesked gurkmeja ($0,02)
- ½ tesked s alt ($0,01)
- 4 matskedar kylt veganskt smör ($1,16)
- ½ kopp iskallt vatten ($0,01)
Beläggning:
- ¼ kopp näringsjäst ($1,00)
- 1 tesked vitlökspulver ($0,03)
- 1 tesked lökpulver (0,02 USD)
- ½ tesked paprika ($0,01)
- 1 tsk s alt, plus mer efter smak ($0,01)
- 2 matskedar olivolja ($0,22)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 grader F och klä en plåt med bakplåtspapper. Tärna det veganska smöret och låt det sedan stå i frysen i några minuter.
- Visp under tiden ihop mjöl, majsmjöl, näringsjäst, vitlökspulver, gurkmeja och s alt i en stor bunke. Skär i det kylda veganska smöret med en konditor eller baksidan av en gaffel.
- Tillsätt långsamt isvattnet tills du kan bilda en degboll (försök att inte blanda för mycket). Bryt av degbitar ca 1 tsk stora. Rulla mellan fingrarna för att forma Cheeto-former grovt. Grädda i 15 minuter, eller tills de är gyllene och fasta. Ta ut från ugnen och låt svalna.
Beläggning
- Blanda näringsjäst, vitlökspulver, lökpulver, paprika och s alt i en Ziplock-påse. Tillsätt olivoljan i en liten skål.
- Borsta de kokta Cheetos med olivolja, överför dem sedan till Ziplock-påsen och skaka för att täcka. Överför till en tallrik för att avsluta kylningen. Njut!
Anmärkningar:För att hjälpa beläggningen att fästa bättre, blanda näringsjästen i förväg.
Näring: 1 av 7 portionerKalorier 163 | Tot alt fett 8,0 g | Mättat fett 1,7 g | Kolesterol 0 mg | Natrium 57,4 mg | Tot alt kolhydrater 15,1 g | Kostfiber 3,7 g | Tot alt sockerarter 0,1 g | Protein 7,5 g | Kalcium 11,6 mg | Järn 1,3 mg | Kalium 272 mg |
Som Amazon Associates tjänar vi på kvalificerade köp.
Som Amazon Associates tjänar vi på kvalificerade köp.
