Det finns ingen bättre gåva än god hälsa. Denna fars dag, hjälp din pappa eller någon viktig man i ditt liv att säga adjö till kött - för gott. Även om han kanske älskar grillsäsongen, finns det så många viktiga skäl för honom att avstå från kött, oavsett om det är för hans hälsa, miljön eller djuren. Nedan en översikt över varför det är dags för pop att skiljas från den (konventionella) hamburgaren och enkla tips för att göra övergången till ett köttfritt boende enklare.
Varför ska män hoppa över kött?
1. Att sluta med kött är bra för din hjärthälsa.
"När män åldras kommer deras kroppar naturligt att börja lagra fett runt mitten av buken", säger Trista K. Best, MPH, RD, LDN, på Balance One, som refererar till denna studie. "Denna placering av fett kan leda till en högre risk för hjärtsjukdomar och stroke. Fettet i kött, mättat fett, tillsammans med fysisk inaktivitet och andra livsstilsval kommer att öka fettet som lagras i detta område.”
Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, CDN, Cardiology Dietian, författare till The Truly Easy Heart He althy-kokboken, förklarar: "En nyligen genomförd studie visade att högre rött kött var förknippat med mindre ventriklar, sämre hjärtfunktion och styvare artärer, som alla är markörer för dålig hjärthälsa. Anledningen till att detta kan vara är att rött kött innehåller höga koncentrationer av mättat fett och TMAO-produktion som gör artärer styva och främjar farlig plackbildning, vilket leder till förträngning av artärerna och framtida hjärthändelser." Jaja, vi förmedlar det.
2. Kött kan öka risken för cancer.
Ännu en övertygande anledning för män att skära ner eller ta bort kött? Ingen mindre organisation än Världshälsoorganisationen har kategoriserat rött kött som ett klass 1 cancerframkallande ämne, på samma nivå som att röka cigaretter. Läs detta för pappa: WHO säger: "Konsumtion av bearbetat kött är "cancerframkallande för människor", och att konsumtion av rött kött är "förmodligen cancerframkallande för människor. Skippa hundarna och välj köttfria val denna fars dag.
En nyligen genomförd studie från Storbritannien fann: Du kan sänka din cancerrisk med 14 procent bara genom att kasta bort kött. (Och medan han håller på, hjälp honom att avvänja sig från mjölk eftersom mjölkkonsumtion ökar risken för prostatacancer med 60 procent, enligt en annan vetenskaplig granskning från Loma Linda University i Kalifornien).Men börja med kött, eftersom det är en vinst mot alla sjukdomar.
"Enligt en studie publicerad i Nutrients var konsumtion av rött och bearbetat kött kopplat till en högre risk för magcancer, som män är mer benägna att få än kvinnor", säger Brittany Lubeck, MS, RD och konsult för Oh So Spotless. Behöver du fler bevis på att växtbaserad är vägen att gå, läs den här artikeln om hur du äter för att minska din cancerrisk, enligt en Harvard-studie (spoiler: det är en hälsosam växtbaserad kost).
3. Du behöver inte oroa dig för att göra slut med kött som påverkar dina testosteronnivåer.
Om pappa har hört att att äta veganskt kan påverka hans testosteronnivåer, tänk om. "Män behöver inte längre oroa sig för att en växtbaserad kost sänker deras testosteronnivåer eftersom den teorin har visat sig vara osann", delar Lubeck och citerar denna studie om sambandet mellan växtbaserat innehåll i kosten och testosteronnivåer i U.S.S. vuxna.
