Att hålla en växtbaserad kost när du reser långa sträckor kan vara en allvarlig utmaning. Om du kör bil kan du alltid prova ett av de många veganska snabbmats alternativen, men frekventa flygare kämpar för att hitta veganska måltider eller snacks i luften. Nu lägger United Airlines till nya Impossible Foods-meny alternativ för utvalda flygresor och flygplatslounger. De nya växtbaserade meny alternativen är ett första steg i Uniteds uppdrag att förbättra hållbara erbjudanden i luften.
"Vi vill att våra materbjudanden ska utvecklas och förändras tillsammans med människors preferenser – vi är stolta över att arbeta med Impossible Foods och tror att våra kunder verkligen kommer att älska dessa nya alternativ," United Managing Director of Hospitality and Planning sa Aaron McMillan."För många resenärer är kvaliteten på matvalen på flygplatsen och i luften en mycket viktig del av kundupplevelsen, så vi har satsat på att se till att våra meny alternativ överträffar deras förväntningar. Det här är den första av många uppdateringar vi ser fram emot att dela med oss av under de kommande månaderna.”
För närvarande flyger flygbolaget mellan 100 miljoner och 200 miljoner människor per år, vilket innebär att en betydande del av flygbladen troligen följer växtbaserad, flexitär eller helt vegansk kost. United kommer att tillhandahålla en Impossible Meatball Bowl till alla förstklassiga kunder på inrikesflyg mer än 800 miles i den kontinentala USA. Skålen innehåller tre veganska köttbullar med broccolini, couscous och tomatsås med ört.
United kommer också att tillhandahålla en specialitet för veganskt kött till frukost i loungerna Chicago O'Hare, Los Angeles, Newark och San Francisco Polaris. The Impossible Sausage kommer att finnas tillgänglig för matgäster som omelettingrediens eller som frukostbiff i buffén.Unite strävar efter att förse sina kunder och flygblad med hälsosammare, mer hållbara alternativ när kundernas preferenser börjar övergå till växtbaserade intressen.
"United handlar om att erbjuda kundupplevelse av högsta kvalitet, vilket är något vi har gemensamt här på Impossible Foods," sa Senior Vice President of Sales på Impossible Foods Dan Greene. "Det är spännande att se flygbolaget ge konsumenterna nya alternativ som smakar bättre och bättre för planeten. Vi tror att United flyers kommer att älska att ha tillgång till Impossible-rätter i luften och i loungen.”
Växtbaserade resor och flygupplevelse
Veganturismen är på uppgång. I september förra året avslöjade en rapport att veganvänlig turism håller på att bli ett mycket viktigare segment av den totala resebranschen. Genom att undersöka 5 700 personer glob alt visade rapporten att nästan 76 procent av de tillfrågade trodde att etiska och miljömässiga inköp av mat påverkade deras val.Nu är turismen nästan tillbaka till nivåerna före COVID-19-pandemin, och fler människor än någonsin önskar växtbaserade alternativ.
En app, Vegvisits, arbetar för att lindra stressen med växtbaserade resor. Den globala reseplattformen tillhandahåller en resurs för veganturister att hitta veganska och växtbaserade upplevelser i nya städer. Nu finns appen tillgänglig i över 80 länder och grundarna, Linsey och Nicholas Minnella, hoppas kunna expandera ytterligare.
I mars tillkännagav Delta Airlines sin nya växtbaserade meny, med fem växtbaserade meny alternativ. De växtbaserade rätterna blev tillgängliga för den månadslånga provperioden på flyg som reser 900 miles eller längre. De köttfria måltiderna – tillgängliga för Delta One- eller First Class-kunder – inkluderade köttfria köttbullar från Impossible Foods och veganskt lamm från Black Sheep Foods.
Bottom Line: Det blir lättare än någonsin att resa som en växtbaserad person
Den här veckan meddelade United Airlines att de samarbetar med Impossible Foods för att erbjuda veganska och växtbaserade meny alternativ på flyg. Fler och fler flygbolag och flygplatser börjar vända sig till växtbaserade konsumenter.
