En ny studie har funnit ett signifikant samband mellan att dricka mjölk eller konsumera mejeriprodukter och ökad risk för prostatacancer. Män som konsumerade mejeriprodukter på regelbunden basis visade sig ha en 60 procents ökad risk att utveckla prostatacancer jämfört med män som undvek mejeriprodukter eller bara konsumerade en minimal mängd (en tesked eller mindre per dag).
Forskare från Loma Linda University publicerade studien i The American Journal of Clinical Nutrition, som fastställde sambandet mellan kost och en ökning av risken för prostatacancer.
Loma Linda-forskarna spårade hälsan hos 28 737 sjundedagsadventistmän i USA och Kanada från och med 2001.Under studien analyserade forskargruppen denna befolknings kostvanor under fem år och undersökte deras hälsa och cancerincidenter. Med hjälp av cancerregister identifierade studien 1 254 deltagare som utvecklade prostatacancer under studiens gång.
Studien delade in männen i kohorter baserat på intag av icke-mejerikällor av kalcium, jämfört med män som konsumerade mejeri dagligen. Detta antydde att andra ämnen förutom kalcium i sig spelar en roll i utvecklingen av prostatacancer. Män som konsumerade 1 ¾ koppar mjölk (430 gram) per dag hade 25 procent större risk att utveckla prostatacancer än män som åt ⅓ kopp mjölk (20,2 gram) per vecka eller ungefär en tesked om dagen.
"Våra fynd lägger viktig vikt till andra bevis som associerar mejeriprodukter, snarare än icke-mejeriprodukter, som en modifierbar riskfaktor för prostatacancer," studieförfattare och professor i förebyggande medicin vid Loma Linda University School of Medicine och School of Public He alth i Kalifornien Dr.Gary Fraser sa i ett uttalande.
Fynden upptäckte också att skillnaden mellan helfeta och fettfria mejeriprodukter hade liten betydelse för risken för prostatacancer, enligt Fraser. Studieförfattarna betonade också att kalcium som inte är mejeriprodukter inte ökar risken för prostatacancer.
Mejeriets länk till prostatacancer
Medan forskargruppen från Loma Linda University inte utformade studien för att undersöka orsakerna till varför mejeriprodukter ökar risken för prostatacancer, nämnde författarna möjliga faktorer som kan förklara den ökade cancerrisken. Fraser noterade att en potentiell drivkraft kan tillskrivas hormonnivåerna hos lakterande kor – 75 procent av dessa är dräktiga och producerar överskott av hormoner. Eftersom prostatacancer är en hormonkänslig cancer, kan förekomsten av hormoner i mjölk erbjuda en möjlig förklaring till de högre riskerna som är förknippade med mjölkkonsumtion.
Mejeri är också en källa till insulinliknande tillväxtfaktor
"Insulinliknande tillväxtfaktor-1 är känd för att vara en riskfaktor för prostata- och bröstcancer, och det visar sig att mjölkkonsumtion höjer nivån av detta hormon, sa Fraser. Denna fråga behöver lite mer klarhet innan vi drar slutsatsen att det finns ett orsakssamband, men det kan finnas, och om du hade en dålig familjehistoria av prostatacancer, skulle jag vara benägen att gå på en växtbaserad kost nu." "
Studien fann också att riskfaktorerna för prostatacancer inte motsvarade stegvis ökning av mejerikonsumtion, vilket innebär att vissa studier kan missa en koppling mellan mejeriprodukter och prostatacancer om deltagarna redan konsumerade mer än en kopp mjölk per dag . Istället för en motsvarande ökning visade cancerrisken en kurvlinjär topp vid vissa nivåer av mejerikonsumtion.
"Det mesta av den fortsatta riskökningen sker när du når 150 gram, ungefär två tredjedelar av en kopp mjölk per dag," sa Fraser. "Det är nästan som om någon biologisk eller biokemisk väg är mättad med ungefär två tredjedelar av en kopp mjölk per dag."
Minska cancerrisken med en växtbaserad kost
Med forskning som lägger ansvaret för prostatacancer på mejeriprodukter kanske många män inte vet var de ska börja äta hälsosammare för att undvika cancerrisker. Förutom mejeriprodukter inkluderar de värsta livsmedel för prostatahälsan rött kött och ägg. En annan studie från The American Journal of Clinical Nutrition visade att män som följde en vegansk kost hade en 35 procent lägre risk för prostatacancer.
Men att ta bort animaliska produkter kanske inte räcker. För att effektivt minska riskerna för prostatahälsan är det viktigt att introducera livsmedel inklusive broccoli, collard greener, avokado, extra virgin olivolja och andra för att bekämpa riskfaktorer för prostatacancer. Prostatacancerfonden släppte ett periodiskt system för hälsosam mat för att hjälpa män att förbättra sina kostvanor.
Dricksmjölk är kopplat till flera andra allvarliga sjukdomar
Utöver prostatacancer kan dricka mjölk och äta mejeriprodukter innebära allvarliga risker för andra sjukdomar och miljöskador.Att äta mejeriprodukter kan leda till högre nivåer av kolesterol, vilket leder till blockeringar och en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Läkare varnade patienter för att mjölkkonsumtion kan leda till en högre risk för hjärtsjukdomar. Mejeri innehåller också högre h alter av mättat fett, och genom att minska konsumtionen av mättat fett kan människor minska risken för hjärtsjukdomar med 21 procent.
I likhet med prostatacancer är mejeriprodukter kopplat till ökade nivåer av bröstcancerrisker. En rapport fann att ökade nivåer av östrogen som finns i mjölk kan leda till ökad risk för bröstcancer med 30 procent. Loma Linda-forskarna släppte en studie angående bröstcancer och mjölkkonsumtion i februari förra året.
"Att konsumera så lite som en fjärdedel till en tredjedel kopp mejerimjölk per dag var associerat med en ökad risk för bröstcancer på 30 procent", sa Fraser då. "Genom att dricka upp till en kopp per dag gick risken upp till 50 procent, och för de som drack två koppar om dagen gick risken till 60 procent."
Bottom Line: För att sänka prostatacancermjölk Undvik mejeriprodukter
Oavsett om du är orolig för prostatacancer, bröstcancer eller andra typer av cancer, visar studier att att undvika mejeriprodukter och byta till växtbaserad mjölk är ett hälsosammare val.
