"Vi amerikaner försöker äta mer växtbaserat för vår hälsa och miljön enligt nyare forskning. Nästan hälften av alla vuxna lägger till växtbaserad mat till sin kost och 54 procent av människor i åldrarna 24 till 39 kallar sig flexitarianer. Om du letar efter sätt att stärka immuniteten, sänka inflammationen, gå ner i vikt och bli friskare i hjärtat är det ett bra ställe att börja om att förklara ditt oberoende av kött och mejeriprodukter."
Många studier har kopplat köttätande med högre inflammation, ökade risker för hjärtsjukdomar, vissa cancerformer, typ 2-diabetes, Alzheimers, högt blodtryck och stroke.Det här är ett bra tillfälle att börja din växtbaserade resa. Förklara ditt oberoende av kött och mejeriprodukter och förbind dig till en mer växtbaserad kost för din hälsas skull.
Kolla in de 8 bästa anledningarna till att ta bort kött och mejeriprodukter nu
Kött ansågs förr vara hälsosamt, viktigt för protein och för att bygga starka muskler. Nu vet vi att det är fullt av antibiotika, att rött kött och processat kött orsakar inflammation och att det mättade fettet i kött och mejeriprodukter bidrar till och ökar vår risk för hjärtsjukdomar.
Vetenskapliga studier visar att personer som äter mer rött kött och konsumtionsmjölk och mejeriprodukter har en högre förekomst av vissa cancerformer, inklusive bröstcancer och prostatacancer, fetma och typ 2-diabetes.
Mjölk ansågs tidigare nödvändigt för kalcium, för att bygga starka ben. Nu vet vi att mejeri, och särskilt ost, innehåller förhöjda östrogener, är kopplat till cancer och läkare vill nu att det ska komma med varningsetiketter om att det främjar bröstcancer och andra hormonellt drivna cancerformer som livmoder- och prostatacancer.
"Medan baksidan är sann: Att äta mer fullmat, växtbaserad kost, full av fibrer och antioxidanter, minskar risken för hjärtsjukdomar, stroke, högt blodtryck, diabetes, fetma och bröstcancer samtidigt som du stärker ditt immunförsvar systemet. Du minskar risken att dö i förtid av alla orsaker, fann en studie, publicerad i Journal of the American Heart Association. Växtbaserad kost är förknippad med en lägre risk för inte bara hjärtsjukdomar utan alla dödsorsaker enligt studien."
Prova The Beets gratis 7-dagars nybörjarguide för att gå växtbaserad, med 4 dagliga. Recept, experttips, bästa proteinkällor – allt du behöver för att börja.
De 8 bästa anledningarna till att förklara DITT oberoende från kött och mejeri
1. Att äta en diet av växtbaserad mat ökar din immunitet
Det finns kända fördelar med att äta en kost rik på vitaminförpackad mat full av C, A, E, D, B och mineraler som zink, järn samt kalium och kalcium. Växtbaserad mat som djupa bladgrönsaker, frukt, nötter, fullkorn, baljväxter och frön är fulla av dessa viktiga vitaminer och mineraler, antioxidanter och fytokemikalier som förser kroppen med byggstenarna i ditt immunsystems försvar.
Du behöver aldrig ta C-vitamin om du äter en röd paprika om dagen eftersom den innehåller tre gånger så mycket C-vitamin som en apelsin. Börja dagen med varmt vatten med citron och få i dig 1/3 av den dagliga rekommenderade mängden C-vitamin för dagen. Ät en stor grönsaksfylld sallad till lunch och få flera gröna till middag, och du kommer aldrig att känna dig trött eller trög efter en måltid. Naturens snabbmat är en fruktbit. Ät en persika, ett äpple eller ett plommon för långsam brinnande ren energi. För att bekämpa alla virus, inklusive COVID-19, håll din kropp i bästa möjliga form, inifrån och ut, genom att sova, träna dagligen och äta växtbaserad mat.
Listan över immunitetshöjande livsmedel är så lång att vi identifierade 13 av de bästa, men när du tittar på en gårdsmonter är vad som kan handla om att du kan hitta immunförstärkande fytokemikalier eller antioxidanter eller vitaminer eller mineraler, från A till zink, som hjälper din kropp att bekämpa viruset. Här är historien om de 13 bästa matarna att äta för att öka immuniteten nu. En av våra favoriter: Svamp.
2. Att äta en mestadels hel mat växtbaserad kost hjälper dig gå ner i vikt
"Studier visar att de som äter en lågkolhydratkost, vegan eller växtbaserad kost har ett mindre midjemått än de som inte gör det och att den mest dramatiska viktminskningen har hittats bland personer som adopterar en vegan diet. Överviktiga deltagare fann den mest uttalade effekten på viktminskning en vegansk kost.>"
Det råder ingen tvekan om att näringstät mat som grönsaker och frukt hjälper dig att gå ner i vikt. När du fyller på med fibrer och grönsaker – som består av vatten mer än någon annan molekyl – blir du nöjd med färre kalorier, och din kropp bränner av dessa kalorier snabbare än kalorität mat full av fett, tillsatt socker, enkelt kolhydrater och kemikalier.Prova den 14-dagars växtbaserade dieten för en naturlig viktminskningsplan som du kan leva med. Designad av en registrerad dietist, kommer den att lära dig hur du förbereder och skapar måltider som är läckra, mättande och hjälper dig att gå ner i vikt naturligt.
3. Att äta växtbaserat och dike kött och mejeriprodukter minskar risken för hjärtsjukdom
Det finns så många studier som stöder det faktum att en växtbaserad kost är bra för ditt hjärta. Respekterade hjärtläkare som Dean Ornish och Caldwell Esselstyn, Joel Kahn och Joel Furhman, Andrew Freeman, som kallar sig Vegan Cardiologist, och T. Colin Campbell som är medförfattare till bästsäljaren, The China Study, berättar alla för oss att vetenskapen stöder det faktum att rött kött bidrar till kranskärlssjukdom medan en kost rik på växter kan vända symtom på hjärtsjukdom.
"Tänk på den här senaste studien, för en: Växtbaserad kost är förknippad med lägre blodtryck, lägre blodfetter och minskad trombocytaggregation än icke-vegetarisk kost, och är fördelaktigt för viktkontroll, minskar risken för att utveckla metabolt syndrom och typ 2-diabetes.Välplanerad vegetarisk kost ger fördelar för att förebygga och vända åderförkalkning och för att minska riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom och bör främjas genom kostråd och rekommendationer."
"Dr. Joel Kahn vill att allmänheten ska förstå farorna med mättat fett. Hela detta smör är tillbaka>"
4. Att dikning av kött kan sänka dina dagligvaruräkningar med 23 USD i veckan
Vi har hört det om och om igen: Att äta växtbaserat eller veganskt är dyrt. Det är elit, det är för människor som handlar på Whole Foods. Här är några nyheter för dig: Det är faktiskt billigare. den dyraste varan i din varukorg är sannolikt kött, tätt följt av socker. Det finns en anledning till att hela världen livnär sig mycket hälsosamt på ris och bönor. Kött brukade vara ett tecken på välstånd i många kulturer. Folk åt kött för att visa att de var rika.
I en studie som spårade inköpskvitton från nästan 1 100 köttätare kontra icke-köttätare, fann författarna att de som äter veganskt eller hoppar över kött sparade i genomsnitt $23 på sin mataffär varje vecka.Det ger upp till 23 USD i veckan, multiplicerat med fyra, och du har en extra C-lapp per månad att spendera på vad du vill. Kan vi föreslå en ny baddräkt för att visa upp din supersmarta kroppsbyggnad från din växtbaserade VegStart-diet?
