Dessa chokladtäckta körsbärsyoghurtglassar är en lättlagad, hälsosam, välsmakande sommargodis. Om du behöver en anledning att bryta ut den gamla popsikelformen, är det här. Allt du behöver är fem minuter för att förbereda dina ingredienser och sex timmar för att låta popsarna frysa, så planera i förväg om du väntar gäster, eller helt enkelt vill ha en läcker behandling när solen går ner.
De här isglassarna är inte bara uppfriskande, smaskiga och hälsosammare, utan de är också pittoreska och ger en vacker tallrik staplade ovanpå varandra (håll dem bara borta från solen)! Dessa poppar är naturligt sötade med agave, körsbär och mörk choklad med inslag av vanilj.Gör din matberedare och isglassformar redo för ett av dina nya veganfavoritrecept för sommaren.
Förberedelsetid: 5 minuter
Frystid: 6 timmar
Total tid: 6 timmar 5 minuter
Mjölkfria chokladtäckta körsbärsyoghurtglass
Server 8
Ingredienser
- 1 kopp vanlig mjölkfri yoghurt
- 1 msk agave 15 mL
- ¼ tsk vaniljextrakt 1 mL
- 1 dl körsbär 250 g, färska eller frysta
- ½ kopp mörk choklad 100 g, hackad
- 2 msk kokosolja 30 mL, smält
- ¼ kopp hackad mandel 50 g
Instruktioner
- Kombinera yoghurt, honung och vanilj i en liten skål.
- I en matberedare, mal körsbären tills de är ganska jämna.
- Tillsätt en sked yoghurt i varje form, följt av en sked körsbär. Fortsätt att tillsätta yoghurt och körsbär, i omväxlande lager, tills formen är full. Med ett sm alt redskap (som handtaget på en gaffel eller ett sugrör), virvla försiktigt några gånger för att kombinera lagren något.
- Frys tills det är hårt (minst 6 timmar)
- Innan du tar ut popsicles från frysen, gör chokladsåsen genom att tillsätta choklad och kokosolja i en värmebeständig skål. Koka upp en kastrull med vatten och ställ skålen med choklad över det kokande vattnet (strax ovanför vattnet, inte nedsänkt).
- Rör hela tiden tills det mesta av chokladen är smält. Ta bort skålen från över ångan och fortsätt att röra tills chokladen har smält.
- Ta bort popsicles från frysen och kör dem under varmt vatten i några sekunder för att lossa dem. Ta bort var och en från formen, ringla över choklad och strö snabbt över hackad mandel.
Anmärkningar: Förvara resterna i en lufttät behållare i frysen.
Näring Servering: 1 popsicle
Kalorier: 144 | Kolhydrater: 12,7g | Protein: 4,6g | Fett: 8,8g | Mättat fett: 5,7g | Kolesterol: 6mg | Natrium: 23mg | Kalium: 96mg | Fiber: 1,1g | Socker: 10,2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 2,5mg | Kalcium: 50mg | Järn: 0,5mg
Som Amazon Associates tjänar vi på kvalificerade köp.
Som Amazon Associates tjänar vi på kvalificerade köp.
För mer fantastiskt receptinnehåll från Sarah Bond, kolla in hennes blogg, Live, Eat Learn.
För fler fantastiska recept som är fria från mjölk, kolla in The Beets receptbibliotek med mer än 1 000 veganska eller växtbaserade recept.
