"Du vet förmodligen vid det här laget att att äta kött är förknippat med en högre risk för hjärtsjukdomar, vissa cancerformer som bröst-, prostatacancer och tjocktarmscancer, samt en högre risk för typ 2-diabetes och Alzheimers. Men om du är som de flesta unga, friska, aktiva människor som ser ut och mår bra nu, tänker du förmodligen: Det är hela vägen. Du skulle ha fel."
Gissa vad? Att äta kött har en omedelbar inverkan på din dagliga hälsa, just nu, idag.
Det finns flera överraskande sätt att äta kött påverkar din hälsa dagligen, oavsett om det är genom att orsaka mörka ringar under ögonen, bidra till uppblåsthet, skapa dålig andedräkt och kroppslukt, eller finnar, en diet med mycket rött kött ger dig till och med en större chans att bli biten av myggor! (Och de bär på blodburna patogener som är farliga).
Så oavsett om du försöker rensa upp din hud eller få en bättre nattsömn, eller inte låter folk ta ett steg tillbaka när du börjar prata nära deras ansikte, måste du tänka på att ta bort rött kött och undvika mejeriprodukter för ditt välbefinnande just nu, idag. Dåligt humör? Låg energi? Har du svårt att gå på toaletten? Det kan bero på din köttkonsumtion.
Att äta kött ökar inflammationen i kroppen, som idrottare vet
Som de flesta idrottare vet innebär att återhämta sig från ett tufft träningspass eller en tjatande skada att sänka inflammationen på cellnivå. Inflammation är också knuten till de flesta livsstilssjukdomar, såsom hjärtsjukdomar, stroke eller diabetes. Men det tar år eller årtionden för dessa sjukdomar att visa sig fullt ut.
En måltid med rött kött har en direkt och omedelbar effekt på din kropp även under timmarna efter att du har ätit det. Fet mat som rött kött och mejeriprodukter påverkar dina blodfetter och blodflöde och dina cellers förmåga att få allt viktigt syre och bränsle de behöver, för att återhämta sig, reparera och fungera optim alt, oavsett om du spelar tennis eller till och med bara presterar i sängen.För alla anledningar till att inte äta kött, och hur det påverkar din hälsa negativt idag, läs vad den senaste forskningen säger oss.
9 överraskande anledningar att kasta bort kött för din hälsas skull idag
Du kanske vill sluta med kött av hälsoskäl som påverkar dig just nu. Här är nio överraskande anledningar till att du kanske vill avstå från köttet och få allt protein du behöver från samma plats som djuren gör: Växter. Ät baljväxter, som bönor och kikärter, eller fyll på med grönsaker, frukt, fullkorn, nötter och frön, som alla innehåller protein, inklusive kompletta proteiner som tillhandahåller de nio essentiella aminosyror som din kropp behöver för att bygga muskler och fungera optim alt.
1. Att äta kött orsakar mörka ringar under dina ögon
Ett tecken på att din kropp inte smälter kött bra: mörka ringar, enligt experter. Även om det är delvis genetiskt, kan benägenheten för mörk hud under ögonen också vara ett tecken på att din kropp inte smälter kött bra (eller att du inte äter tillräckligt med fibermat som frukt och grönsaker).
Varför detta händer
Att äta kött kan sakta ner matsmältningen, vilket gör att fler gifter kan lämna tarmarna och komma in i blodomloppet. Din kropp, när den försöker bli av med dessa, arbetar övertid för att bli av med dessa toxiner, och mörka ringar kan bli ett resultat.
"Klipp ut kött och se om de mörka ringarna blir bättre. Detta beror på att de animaliska produkterna (utan tillsats av fiberrik mat) kan fastna i tarmarna och orsaka att din tarmslemhinna äventyras, vilket gör att toxiner kan passera genom tarmväggen och in i blodomloppet där de betraktas som "främmande ” inkräktare, enligt ett medicinskt dokument från experter vid Geelong Medical He alth Center."
"Kroppen kommer att försöka producera antikroppar för att eliminera det främmande ämnet, och reaktionen på detta kan vara mörka ringar under ögonen, ett symptom som vanligtvis förbises av sjukvårdspersonal. Hoppa över köttet och se om dina mörka ringar försvinner."
Matar för att bekämpa mörka ringar
Ät mer fiberrik mat full av viktiga vitaminer, som frukt och grönsaker. En annan orsak till mörka ringar: Vitaminbrist, inklusive vitamin B12, vitamin E, vitamin K och vitamin D. som alla har associerats med mörka ringar.
Att ha brist på dessa viktiga vitaminer kan orsaka brist på koagulering eller hälsosam kollagenuppbyggnad som stödjer kapillärerna och ett hälsosamt blodflöde till och från den ömtåliga huden under ögonen. Om du tror att du inte får i dig tillräckligt med B12 eller D-vitamin, ta ett tillskott.
2. Att äta kött leder till inflammation, vilket gör akne värre
Inflammation gör akne värre. När du äter mejeriprodukter, kött eller högglykemiska livsmedel full av enkelt socker, eller skräpmat full av kemikalier, driver du upp inflammation i kroppen. I en nyligen publicerad studie publicerad i Science Direct ledde en kort vegankost till en minskning av inflammationen.
Varför detta händer
Inflammation är en föregångare till nästan alla större kroniska sjukdomar eftersom den hindrar blodflödet till cellerna, saktar ner det sunda utbytet av syre och bränsle och återför avfall till kroppens filter (lever, njurar).
"Huden är också ett filter, och som det största organet, när de små kapillärerna inte får en sund cirkulation, ansamlas dessa avfallsprodukter, vilket orsakar talg, bakterier och infekterade porer. Du ser akne. Din hud ser bara stress – från att inte bli ren inifrån och ut, i lager för djupa för att du ska kunna tvätta bort."
Däremot minskade en hög mängd fibrer och grönsaker deras CRP (C-reaktivt protein) nivåer, vilket förbättrar inte bara inflammation utan allt annat som påverkas av det. Det inkluderar akne, blodflöde, prestation, energinivå, humör och så småningom din risk för hjärtsjukdom.
Mat som bekämpar akne
När du ändrar din kost för att rensa upp din hud är det första du ska ge upp socker. Kasta ut chips och förpackade bearbetade livsmedel av alla slag. Kasta sedan mejeriprodukter, kött och andra livsmedel som orsakar inflammation.
Ladda på med grönsaker och baljväxter, särskilt fiberrik mat som bladgrönsaker och bönor. Ät de 20 bästa fiberrika livsmedel på repris, inklusive kikärter, och lägg till citrusfrukter, valnötter och avokado. Försök att äta så många av de 10 bästa antiinflammatoriska livsmedel som möjligt för den bästa dieten för ren hud.
Hur att äta en växtbaserad kost kan rensa akne och göra huden ljusare
3. Att äta kött skapar bakterier som orsakar dålig andedräkt
Du behöver inte vara expert för att veta att en proteinrik kost kan leda till dålig andedräkt, och även en diet med mycket kött och animaliska produkter som ost gör att kroppen producerar en stark doft av ammoniak. bakterierna i din mun försöker bryta ner den animaliska produkten.
Tänk på din mun som en liten livsmiljö för 700 olika typer av bakterier, och din saliv som vågorna som sköljer bort den. Bakterierna i din mun livnär sig på proteinet i kött och när de bryter ner det frigör de ammoniakföreningar som orsakar dålig andedräkt.
Medan saliv hjälper till att tvätta bort allt detta om du äter mer protein än vad din kropp behöver för tillfället blir resultatet att ammoniaklukten dyker upp i din andedräkt, urin och svett, så kött får dig att stinka.
Mat som bekämpar dålig andedräkt
Parsely och mint kan maskera lukten av dålig andedräkt tillfälligt, men för en mer varaktig andedräkt kan mat som innehåller mycket zink som spenat, sparris, tofu, gröna bönor och kikärter hjälpa till att neutralisera bakterierna. Zink kan hjälpa till att kontrollera uppbyggnaden av plack som bidrar till dålig andedräkt, enligt New York-baserade endodontist Adam S. Harwood, DMD.
4. Att äta kött kan leda till förstoppning
En diet med hög fetth alt, särskilt det mättade fettet i rött kött, fläsk, lamm, fågel och mejeriprodukter, kan sakta ner matsmältningen i kroppen och göra att dina tarmar måste arbeta hårdare för att flytta avfallsprodukten ut ur tjocktarmen.
Resultatet kan bli kronisk och smärtsam förstoppning. Studier har också funnit ett samband mellan rött kött, kronisk förstoppning och en högre risk för tjocktarmscancer.
Att bli förstoppad kan hända om du är uttorkad eller när du inte äter tillräckligt med fibrer. Endast 1 av 10 amerikaner får de rekommenderade 5 portionerna frukt och grönsaker om dagen, så en diet rik på helfeta mejeriprodukter och rött kött kan leda till förstoppning, enligt forskning.
Livsmedel för att bekämpa förstoppning:
Ät en kost med mycket fibrer, som fungerar som skrubb- och rengöringsmedel i dina tarmar. Och eftersom fibrer bara finns i växtbaserade livsmedel, betyder det att du fokuserar på att bygga dina måltider, inte runt kött utan runt växtbaserade livsmedel som baljväxter, fullkorn, grönsaker, frukt och nötter och frön.
Försök att endast äta rött kött i konservativa mängder (100-200g bara två gånger i veckan) med mycket grönsaker eller spannmål. Försök att undvika att äta lever och njurar. Byt till skaldjur eller kyckling och välj kokt kött framför stekt.
5. Att äta kött gör ditt humör mörkare
Tarm-hjärna-kopplingen är stark, och livsmedel som hjälper till att bygga en mångsidig, hälsosam mikrobiom (de miljarder bakterier i tarmen som hjälper din kropp att smälta maten du äter) hjälper också din hjärna att fungera optim alt, både i vad gäller att öka fokus och förbättra humöret, enligt Dr. Neal Barnard, grundare av Physician's Committee for Responsible Medicine.
Varför detta händer
Det finns en hel kedjereaktion mellan tarmmikrobiotan och ditt serotoninsystem i hjärnan som är kopplat till din kost. Ät skräp och du känner dig som skräp.
Att äta inflammatorisk mat som rött kött och mat med hög fetth alt som innehåller mättat fett kan göra att du känner dig trög, vilket inkluderar din hjärna (det är inte så att du har en separat blodbana, så det som kommer in i din kropp går direkt in i din hjärna likaså).
Känner du dig nere? Försök att skära bort kött och fokusera på att äta måltider fulla av grönsaker och baljväxter, fullkorn och nötter och frön, och se vad som händer.En studie visade att personer som åt mindre kött drabbades av mindre depression och att de som åt växtbaserad kost minskade risken för depression med 26 procent, enligt Barnard. Vissa studier tyder på att att äta en morgonmåltid med vegetabiliskt protein kan hjälpa till att hålla humöret stabilt hela dagen.
Matar för att förbättra ditt humör:
Människor som äter mer frukt och grönsaker, basvaror i en växtbaserad kost, upplever förbättrat ment alt välbefinnande, enligt en studie i Social Science & Medicine .
Det är nyckeln att äta en mängd olika vegetabiliska livsmedel men studier visar att folatbrist faktiskt kan bidra till depression, så fokusera på att lägga till mat som är rik på folat, som sparris, spenat, broccoli, bönor, kikärter, linser, och ärtor.
Den bästa maten för att förbättra ditt humör. Ja, de är växtbaserade
6. Att äta kött gör det svårare att gå ner i vikt
I en översiktsstudie av de mest effektiva dieterna för viktminskning bland överviktiga vuxna, har en vegan- eller vegetarisk kost visat sig vara den mest effektiva för att snabbt gå ner i vikt och hålla den.
Den sista delen – håll den borta – är nyckeln eftersom keto-dieten (högt fett och protein, låga kolhydrater) under många år hade ett rykte om att hjälpa människor att tappa kilon snabbt. Men keto är inte hälsosamt eller hållbart, vilket är anledningen till att denna nya studie om kraften hos en växtbaserad kost för att hjälpa människor att gå ner i vikt och tappa fett för gott var så uppmuntrande.
Varför detta händer
"Genom att byta till en växtbaserad kost, definierad som huvudsakligen kännetecknad av eliminering av alla typer av kött, inklusive fisk, tar andra animaliska produkter som ägg och överviktiga mjölkprodukter i sig mer fibermat som spannmål, baljväxter, rot grönsaker, gröna grönsaker, frukt, nötter och svamp."
Efter att ha granskat dussintals studier drog författarna slutsatsen att en övergång till en växtbaserad kost (låg fetth alt) kan ha positiva hälsoeffekter på kroppsvikt och BMI bland individer som är överviktiga, har typ 2-diabetes och eller har kardiovaskulär risk eller sjukdom eller lider av reumatoid artrit.
"Viktminskningen kan förklaras av ett ökat intag av fibrer, fleromättade fetter och växtproteiner, drog författarna slutsatsen, samt en minskning av mättade fetter och animaliska proteiner."
Livsmedel för att främja viktminskning
Fiberrika livsmedel som grönsaker, frukt, fullkorn, baljväxter, nötter och frön hjälper dig att bränna fett och gå ner i vikt naturligt. Baljväxter är särskilt nyckeln till att bränna fett.
Även om du inte är helt växtbaserad, ät mer baljväxter för att förlora bukfett. En nyligen genomförd studie visade att människor som äter mer växtbaserad mat, och speciellt mer baljväxter, tappade mer magfett än dieter som inte åt lika mycket växtbaserad mat. Baljväxter verkade vara kompressorn när det gällde att bränna bort oönskat bukfett.
Genom att bygga en måltidsplan kring växtbaserad mat är det möjligt att äta färre kalorier och ändå känna sig mätt. För att börja förlora, prova The Beets Plant-Based Diet, en 14-dagars plan skapad av en registrerad dietist.Registrera dig för att få fyra recept och ett experttips varje dag och gå ner i vikt naturligt.
7. Köttätare tar längre tid att återhämta sig från träningspass
Idrottare kommer att använda alla verktyg i kitet för att få en fördel, inklusive återhämtningsstrategier och diet. När den främsta tennisspelaren eller NBA-stjärnan berättar för folk att de bytte till en växtbaserad kost för att minska inflammation och hjälpa dem att återhämta sig från träningar och tuffa matcher och läka skador snabbare, får det uppmärksamhet. Inte mindre än 20 toppidrottare på de högsta nivåerna av sin sport har kommit ut som helt eller delvis efter en växtbaserad kost, inklusive Tom Brady som fortsätter att spela vid 45 års ålder.
Varför detta händer
Inflammation är boven igen. I det här fallet slits musklerna upp och bryts ner under styrkeprestationer (lyft ingår) eller uthållighetstävlingar, och för att återuppbyggas snabbare behöver de blodomloppet för att rensa ut mjölksyran och annat avfall och ta med syre, protein och bränsle för att bygga upp tillbaka bättre.Det betyder att Tom Brady och andra förlitar sig på växtbaserade proteiner som ärtprotein, risprotein och en blandning av återhämtningssmoothies som levererar upp till 34 gram protein i ett svep.
Livsmedel för att främja återhämtning och minska inflammation
Eftersom växtbaserad mat har antioxidanter kan din kropp läka och återhämta sig från en hård träning snabbare på en växtbaserad kost rik på grönsaker, frukt, nötter, frön, baljväxter och fullkorn (och låg i animaliska produkter som kött och mejeriprodukter .) Det första en idrottare kommer att känna när de blir växtbaserade är smärtsam inflammation som lämnar kroppen, så oavsett om du behöver återhämta dig från en skada eller ett brut alt pass, byt till en växtbaserad kost för att nå resten av dina mål .8. Att äta kött är ett hinder för ditt sexliv
Kött påverkar cirkulationen, vilket inkluderar hur saker går i sängen, eller för att vara lite mer direkt om det: kvaliteten och kvantiteten av erektioner.
Varför detta händer
Timmarna efter att du ätit kött stiger dina blodfetter och ditt blodflöde drar ihop sig. Om du såg The Game Changer s, dokumentären om hur kött påverkar atletisk prestation (och att bli köttfri eller vegan ökar prestanda), hade kollegiala idrottare som åt kött en annan blodkonsistens – tjock med feta lipider – än de som åt en måltid utan kött i den. Detta bidrar inte bara till deras inflammation och återhämtningstid på planen eller banan – utan också den mycket personliga prestationen av vad som hände i sängen, mellan lakanen.
Mat som hjälper blodflödet
Nyckeln till hur man bekämpar detta är att äta mat som innehåller mycket nitrater, som din kropp omvandlar till kväveoxid. Grönsaker som innehåller mycket kväveoxid hjälper din cirkulation genom att ändra kvaliteten på cellerna som kantar dina blodkärl och göra dem släta som teflon snarare än klibbiga som kardborre.
NEJ i grönsaker och frukter hjälper blodflödet genom kroppen genom att jämna ut och öppna upp artärerna och blodkärlen, vilket gör att viktigt syre och bränsle lättare kan komma till dina extremiteter och kapillärer.Det betyder bättre syn, bättre hud och ja, bättre erektioner.
Livsmedel som är de högsta NO-omvandlarna inkluderar grönkål, mangold, ruccola, spenat, spirulina, bok choy, rödbetor, kål, blomkål, kålrabbi, morötter och broccoli. Ett insidertips från Bryan? Tillsätt citronsaft till kokta grönsaker och sallader för att underlätta omvandlingen till NO.
Att få i sig tillräckligt med kväveoxid kan förhindra åldrande och sjukdom
9. Köttätare är mer attraktiva för myggor
Protein i kosten orsakar hudlukter som lockar myggor till oss eftersom det visar dem att vi är människor. Öl gör också detta, liksom graviditet och vissa andra genetiska tillstånd.
Varför detta händer
"I en studie om vad som lockar myggor till människor är det tydligt att vissa lukter ökar vår attraktionskraft för myggor och andra minskar den.Vår kroppslukt och hudmikrobiota, genetik och eventuellt kost kan alla göra oss mer attraktiva för blodsugarna. Betydelsen av var och en av dessa faktorer kommer att vara större eller mindre, beroende på miljön, tillgången på ryggradsdjur och arter av myggor, >."
Dieten och särskilt vår benägenhet att äta kött och mejeriprodukter, eller höga h alter av protein, låter myggor veta att vi är människor, och att vi är lättare att få blod ifrån än andra däggdjur som är täckta av päls. Våra hudlukter, som ammoniak, gör oss till myggans favoritmål. Andra faktorer som genetik och graviditet kan också göra oss mer mottagliga för myggor, inklusive om vårt immunsystem aktivt bekämpar sjukdomar.
Hur man blir mindre attraktiv för myggor:
Undvik ost, kött och öl vid nästa picknick eller grillfest. Ät istället mat som innehåller mycket tiamin, såsom bönor, linser och tomater, eftersom tiamin, även känt som vitamin B1, fungerar som ett naturligt myggmedel när det väl utsöndras av huden eftersom det hjälper till att maskera de naturliga mänskliga lukterna som är attraktiva för insekter.
Andra livsmedel som är kända för att hålla myggor borta är banan, vitlök, lök, äppelcidervinäger och grapefrukt, som alla innehåller föreningar som gör att din hud luktar mindre attraktivt för de små blodtörstiga skadedjuren.
Hur lång tid innan du ser resultat när du slutar med kött? Nästan omedelbart
Det tar inte lång tid för din kropp att börja må bättre när du går över till en växtbaserad kost eller ger upp mer kött och mejeriprodukter. Faktum är att på bara några veckor kommer ditt blodkolesterol att sjunka, din energi kommer att förbättras och du bör se de mörka ringarna försvinna, ditt humör förbättras och till och med ditt sexliv börjar bli bättre.
Så nästa gång du är på en strandpicknick och din vän blir uppäten av insekterna medan du njuter av en lugn stund bredvid elden, säg åt dem att hoppa över köttet och mejeriprodukterna, eller bara prova att äta mer grönsaker.
Bottom Line: Kött ökar risken för sjukdomar och orsakar omedelbara hälsoproblem
Vänta inte med att ge upp kött och mejeriprodukter, och gå helt eller delvis växtbaserat för din hälsas skull. De långsiktiga effekterna av att äta en kost med mycket kött är kända för att vara en ökad risk för hjärtsjukdomar, cancer, typ 2-diabetes, Alzheimers, artrit, högt blodtryck och stroke. Men den dagliga avgiften det tar på kroppen är också skadlig, inklusive hur hälsan hos din hud, dina muskler och ditt humör påverkar din livskvalitet, just nu, idag! Gå växtbaserat och se hur snabbt du mår bättre. Inom några dagar kommer du att börja se ut och känna dig som bäst.
För mer bra hälso- och fitnessinnehåll, kolla in The Beets He alth & Nutrition-artiklar.
