Smashburger är här för att hjälpa amerikaner att hantera sommarens fräsande. Med värmeböljor som sveper över Nordamerika har snabbmatskedjan precis meddelat att den kommer att lägga till sex mjölkfria milkshakes på alla 220 platser i USA. Tillsammans med livsmedelsteknikföretaget Eclipse Foods kommer Smashburger att leverera ett grymhetsfritt, hållbart och veganskt alternativ till allas allas favoritsmaker av milkshake.
"Som en del av Smashburgers aggressiva inställning till menyinnovation och att tillgodose våra gästers föränderliga smaker, har vi fortsatt att diversifiera vår produktportfölj med lanseringen av nya växtbaserade milkshakeerbjudanden", sa Smashburgers president Carl Bachmann i ett pressmeddelande. uttalande.
“Som en del av vårt engagemang och passion för att leverera högkaliberprodukter med kvalitetsingredienser, visste vi att Eclipse var den bästa partnern för oss för att utveckla varumärkets första mejerifria menyerbjudanden. Detta kändes som ett naturligt nästa steg i Smashburgers resa för att erbjuda mer mångsidiga och växtbaserade alternativ för våra gäster, samtidigt som de levererade förstklassiga meny alternativ av högsta kvalitet som Smash-fans känner till och älskar.”
Det nya urvalet av veganska milkshakes kommer att innehålla smaker inklusive choklad, jordgubb, vanilj, jordnötssmör, mandarindröm och oreo. Vanligtvis är Smashburgers milkshake-erbjudanden toppade med vispgrädde, men för att hålla dessa sommarförfriskningar helt djurfria behöver kunderna inte begära någon vispgrädde.
"Vi är så stolta över att samarbeta med Smashburger för att introducera de första växtbaserade shakesna någonsin i en nationell snabbcasual-kedja", sa Eclipse VD och medgrundare Aylon Steinhart i ett uttalande."Detta partnerskap markerar en otrolig milstolpe i att främja den växtbaserade rörelsen och signalerar Smashburgers förtroende för Eclipse som det växtbaserade mejerivarumärket som vanliga konsumenter kommer att längta efter."
Eclipse tar på mejeriindustrin
Eclipses egenutvecklade teknologi gör att företaget kan producera molekylärt identiska mejeriprodukter utan behov av djur alls. Glassbasen använder en blandning av kassava och majs som manipuleras för att spegla konventionella mejeriprodukter. Det San Francisco-baserade företaget grundades av Steinhart och Thomas Bowman och har utvecklat recept för glass, mjölk och milkshakes.
"Våra shakes efterliknar perfekt den läckra smaken och konsistensen hos traditionella mjölkshakes, och kräver ingen smakuppoffring från konsumenterna", sa Steinhart. "Och nu när shakes är tillgängliga över hela landet kommer ännu fler människor att ha tillgång till exceptionellt läckra växtbaserade alternativ som är bättre för planeten, djuren och människorna.”
Förutom Eclipses Smashburger-partnerskap, samarbetade matteknikföretaget tidigare med kocken Matthew Kenney i februari 2021. Kenney introducerade en cannoliglass utan mejeri på sin italienska restaurang i San Francisco, Baia. Detta partnerskap visade upp den fulla potentialen i Eclipses innovativa teknologi.
Större kedjor som serverar mjölkshakes som inte är mejeriprodukter
I maj avslöjade Shake Shack att de skulle testa sina första veganska milkshakes och frysta vaniljsås med hjälp av The Not Company (NotCo). Shake Shack testade de växtbaserade mejeri alternativen på 10 platser i södra Florida och New York. Milkshaken har utvecklats med NotCos banbrytande AI-plattform, med det förtjusande namnet "Guisseppe", och de replikerar smaken och konsistensen hos traditionella mejeribaserade milkshakes.
För ett år sedan presenterade Johnny Rockets flera nya veganska föremål på 80 platser över hela landet, inklusive tre veganska milkshakes: jordgubb, vanilj och choklad.De handspunnna milkshaken är gjorda med Craigs Vegan Ice Cream. Dinerkedjan gjorde detta tillkännagivande nära efter att dess flaggskeppsläge togs över av den snart blivande vegankedjan Noomo.
För fler växtbaserade händelser besök The Beets News-artiklar.
De 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn
Snabbmatsrestauranger har äntligen fått meddelandet att deras kundbas inte bara kommer fram för en hamburgare, stekt kyckling eller en nötköttstaco. Många har nu växtbaserad mat och kommer på kreativa, läckra sätt att få mer grönt på menyn. Här är de 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn.
Burger King
1. Burger King
Det visar sig att det finns mycket mer att lita på än en sallad om du äter växtbaserat. Burger King har Impossible Whopper med en köttfri patty samt några hemligt veganska alternativ som French Toast Sticks och Hashbrowns.
Vita slottet
2. White Castle
Denna hamburgerkedja, känd för sina fyrkantiga minireglage, hoppade på den växtbaserade tåget på några deltagande platser. Du kan hitta ett omöjligt skjutreglage på vissa White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Detta var den första nationella mexikanska snabbmatskedjan att erbjuda Beyond Meat på företagets 580 restauranger över hela landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyn tillsammans med Epic Beyond Original Mex Burrito och Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ett annat varumärke som är synonymt med nötköttsburgare, Carl's Jr. erbjuder flera växtbaserade alternativ för grönsaks- och växtälskare som Beyond Famous Star Burger och Guacamole Thickburger.
Taco Bell
