Djurjordbruk är välkänt som en av de mest skadliga förövarna när det gäller utsläpp av växthusgaser, men en ny rapport hävdar att FN:s livsmedels- och jordbruksorganisationer (FAO) har underskattat industrins skador. En ny rapport från The Climate Healers rapporterade att djurjordbruk står för minst 87 procent av växthusutsläppen. Rapporten – skriven av Dr Sailesh Rao – publicerades i The Journal of Ecological Society, och presenterar en motpol till de för närvarande accepterade siffrorna.
Rapporten kritiserar FAO:s statistik över djurjordbrukets miljöpåverkan. Studien fokuserar specifikt på de miljöskador som uppstår från djurhållning. FAO hävdar att djurjordbruk bara bidrar med 14,5 procent av utsläppen av växthusgaser, helt annorlunda än de 87 procent som Raos tidning föreslår.
Avskogning orsakad av djurjordbruk bidrar till klimatförändringen
The Climate Healers säger att FAO:s tidigare studier misslyckades med att ta hänsyn till den negativa påverkan på skogarna. Djurjordbruk och fabriksboskap tar en enorm vägtull på skogarnas ekosystem, och markanvändningen i sig bidrar till farorna kring utsläppen av växthusgaser. Den nya rapporten placerar sig kring effekterna av avskogning och hur det påverkar allmänna klimatförändringar och CO2-nivåer. Rapporten går så långt som att säga att den globala uppvärmningen kommer att "snabbt accelerera" djurjordbrukets negativa effekter, som fortsätter att ignoreras eller till och med fortsätta att underskattas.
"När människor tänker på djurodling och klimatförändringar, har de uppmuntrats att bara överväga det utifrån perspektivet av metan som produceras av djuren själva", sa Climate Healers till Plant Based News. "Detta är en viktig fråga, eftersom djurjordbruk står för minst 37 procent av den metan som släpps ut årligen enligt FAO. Det är dock bara en av de negativa effekterna av djurjordbruk. Djurjordbruk är också den främsta orsaken till ökenspridning, förstörelse av livsmiljöer, utrotning av vilda djur och döda zoner i havet, vilket försämrar klimatet. Detta dokument ger en avgörande väckarklocka till regeringar, ideella organisationer, privat industri och media. De negativa effekterna av djurjordbruk ignoreras på egen risk.”
Tidningen varnar för att de negativa effekterna kan vara mycket djupare än vad allmänheten förstår, och för att bekämpa klimatförändringarna på rätt sätt hoppas Climate Healers kunna överväga hela skalan av skador som uppstår från djurjordbruk och fabriksodling.Den chockerande siffran står i skarp kontrast till FAO:s nuvarande påståenden och lämnar frågor om hur skadliga konventionella livsmedelssystem är för planeten.
