Kontrollera frysen och se om du har några JUST Egg-frysta produkter på hyllan, för den här veckan utfärdade det kaliforniska livsmedelsteknikföretaget Eat Just en frivillig återkallelse för sin JUST Egg Chopped Egg and Vegetables Spring Green-produkt i fem stater. Återkallelsen sporrades av det faktum att grönsakerna som används i dessa produkter potentiellt kan innehålla listeriabakterie, vilket utgör en hälsorisk.
"Observera att återkallelsen endast är kopplad till de frysta grönsakerna, och inga andra JUST Egg-produkter påverkas. Alla andra JUST Egg-produkter är säkra att konsumera. Tot alt 26 förpackningar av produkten som testade negativt hade sålts till konsumenter i fem stater, från och med förra torsdagen, enligt en företagstalesman som nådde ut till The Beet för förtydligande.Inga butiker sålde produkten som testade positivt, eftersom den aldrig släpptes till återförsäljare, tillade han."
Alla äggpartier i fråga testades negativt för Listeria, enligt FDA
Food and Drug Administration noterade att även om de återkallade växtbaserade äggpartierna hittills alla har testat negativa för listeria, har vissa delade ingredienser testat positivt för den livsmedelsburna bakterien, vilket kan orsaka en allvarlig risk för gravida kvinnor också som personer äldre än 65 och de med försvagat immunförsvar. Kunder uppmanas att returnera eller göra sig av med de exponerade produkterna om de har dem på sina hyllor.
"De återkallade partierna testade negativt för listeria monocytogenes innan de lämnade tillverkningsanläggningen, förklarar företagets återkallelse. Ett annat parti som delar ingredienser med de återkallade partierna har dock testat positivt."
Listeria orsakas oftast av att äta felaktigt bearbetat delikatesskött och opastöriserade mjölkprodukter.Det kan vara dödligt för ofödda barn, nyfödda och personer med försvagat immunförsvar, enligt Mayo Clinic. Snabb antibiotikabehandling kan hjälpa till att dämpa effekterna av listeriainfektion.
JUST Egg återkallar produkt i dessa fem stater som en försiktighetsåtgärd
JUST Eggs frivilliga återkallelse sträcker sig över butiker i Arizona, Oklahoma, Louisiana, Kalifornien och Texas. För närvarande har inga sjukdomar inträffat, men återkallelsen hävdar att "små barn, svaga eller äldre människor och andra med försvagat immunsystem" löper en betydande risk för listeriaexponering.
"Det parti som testade positivt har inte släppts till allmänheten", förtydligar återkallelsen. "Av en överflöd av försiktighet återkallar Eat Just frivilligt de tre partierna som identifieras nedan."
Varför är Listeria farligt?
Listeria är en bakterie som orsakar infektion av listerios. I likhet med E. Coli är denna bakterie en livsmedelsburen sjukdom som orsakar vanliga eller allvarliga matförgiftningssymtom inklusive diarré, magsmärtor, feber och andra. Listeriainfektionen drabbar sällan friska människor, men utgör en allvarlig risk för gravida kvinnor, personer äldre än 65 år och immunförsvagade.
Center for Disease Control hävdar att cirka 1 600 personer kommer i kontakt med listeriabakterien, vilket leder till cirka 260 dödsfall per år. Gravida kvinnor infekterade med listeria upplever ofta för tidig förlossning, missfall, dödfödslar och infektion hos det nyfödda barnet. Symtom börjar vanligtvis inom två veckor från exponering för listeriabakterier.
Återkallar växtbaserade äggbett
I juni förra året återkallade JUST Egg över 80 600 lådor med sina växtbaserade äggbett på grund av spår av animaliska biprodukter som mjölk och ägg.Cuisine Solutions och Eat Just arbetade tillsammans för att släppa de förstklassiga växtbaserade äggbitarna, men under produktionen avslöjade det Virginia-baserade företaget att produkterna var förpackade och distribuerade felaktigt. Den frivilliga återkallelsen syftade främst till att minimera exponeringen av kunder med mjölk- och äggrelaterade allergier.
Ägg alternativ till hjälp efter JUST Egg Recall
Sedan JUST Egg lanserades 2019 har ägg alternativet blivit ett känt namn. Så, tills återkallelsen avtar, kommer konsumenterna att behöva leta efter andra alternativ för att tillfredsställa sina frukostsug. Tack och lov, förutom JUST Egg, finns det massor av andra veganska äggprodukter inklusive Bob's Red Hill och Follow Your Heart tillgängliga för detaljhandeln.
För hemmakockar finns det många andra alternativ för att göra äggersättningar från bekvämligheten av ditt kök. Kolla in några av The Beets favoritveganska äggrätter.
- Kikärtsgrönsaksfrittata
- Grönsaksquiche utan avfall
- Linägg för vegansk bakning, grönsaksburgare och mer
Varför Veganska ägg är hälsosammare för dig
Jämfört med konventionella fabriksodlade ägg ger veganska ägg shoppare ett mycket hälsosammare alternativ till sin morgonfrukost. Massor av konsumenter fruktar att att tappa ägg innebär att förlora en betydande källa till proteiner och andra näringsämnen, men veganska ägg erbjuder ett hälsosammare, mer näringsrikt alternativ. De flesta veganska ägg innehåller kolhydrater, hjärthälsosamma fetter och växtprotein som behövs för att hålla sig frisk. Genom att äta veganska ägg kan konsumenter undvika högt kolesterol och mättat fett, båda ingredienserna tillskrivs hjärtsjukdomar.
Även om veganägg saknar flera vitaminer, mineraler och fibrer förblir dessa produkter hälsosammare än fabriksodlade kycklingägg. Dessutom är det betydligt bättre för miljön att köpa veganska ägg genom att använda ingredienser som soja och mungbönor som ger färre utsläpp av växthusgaser och kräver mindre mark.
Just Eggs kändiskampanj
Trots den senaste produktionshickan förblir JUST Egg i framkanten av den veganska äggindustrin. Med hjälp av kändisambassadörerna Jake Gyllenhaal och Serena Williams, Eat Justs senaste äggkampanj-riff om livsstilshackar för kändisar genom att jämföra de absurda längderna som kändisar tar för att hålla sig friska med bekvämligheten med JUST Egg.
För fler växtbaserade händelser, besök The Beets News-artiklar.
De 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn
Snabbmatsrestauranger har äntligen fått meddelandet att deras kundbas inte bara kommer fram för en hamburgare, stekt kyckling eller en nötköttstaco. Många har nu växtbaserad mat och kommer på kreativa, läckra sätt att få mer grönt på menyn. Här är de 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn.
Burger King
1. Burger King
Det visar sig att det finns mycket mer att lita på än en sallad om du äter växtbaserat. Burger King har Impossible Whopper med en köttfri patty samt några hemligt veganska alternativ som French Toast Sticks och Hashbrowns.
Vita slottet
2. White Castle
Denna hamburgerkedja, känd för sina fyrkantiga minireglage, hoppade på den växtbaserade tåget på några deltagande platser. Du kan hitta ett omöjligt skjutreglage på vissa White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Detta var den första nationella mexikanska snabbmatskedjan att erbjuda Beyond Meat på företagets 580 restauranger över hela landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyn tillsammans med Epic Beyond Original Mex Burrito och Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
