Nästan 2 miljoner amerikaner kommer att få en cancerdiagnos i slutet av året, enligt American Cancer Society och cancer är den näst vanligaste dödsorsaken i USA. Nu har en ny studie funnit avgörande bevis för att när det gäller att välja en diet som minimerar din cancerrisk, är ett växtbaserat tillvägagångssätt avsevärt hälsosammare än keto.
Keto har kopplats till en högre risk för markörer för hjärtsjukdomar, inklusive kolesterol och blodtryck, men denna senaste översynsstudie, publicerad i JAMA Oncology, fann också att när du väljer den bästa kosten för att förhindra eller sänka din livstid risk för cancer, är en växtbaserad kost för hela livsmedel bäst.
Forskarna jämförde de två populära dieterna och deras potentiella inverkan på förebyggande av cancer för att bestämma den mest effektiva dieten för amerikaner. Genomförd av hematologisk onkolog Urvi Shah, MD, och Neil Iyengar, MD, också en onkolog, undersökte studien bevis som kopplade samman kost, viktminskning och cancerförebyggande.
Forskarna drog slutsatsen att anledningen till att en hel mat växtbaserad kost är bättre som ett vapen mot cancertillväxt är att det är en näringstät kost fylld med antioxidanter från grönsaker, frukt, fullkorn, baljväxter, nötter, och frön. Däremot består den typiska keto-dieten av främst animaliskt protein med hög h alt av mättat fett och mycket få frukter eller grönsaker.
Båda dieterna är effektiva mot viktminskning, sa Iyengar i ett uttalande, men en växtbaserad kost för hela livsmedel levererar också viktiga fytokemikalier, såsom flavonoider som förser kroppen med cancerbekämpande antioxidanter.
"Det finns växande bevis för att viktminskning är till hjälp för att minska cancerrisken, särskilt för överviktiga och äldre personer, inklusive åldersgruppen efter klimakteriet", sa Iyengar i ett uttalande. "Både keto- och växtbaserad kost har visat sig vara effektiv för viktminskning.
'De flesta tillgängliga data stödjer hela livsmedel, växtbaserad kost framför en ketogen diet för att minska risken för cancer. Efter en cancerdiagnos verkar en växtbaserad kost vara överlägsen.”
Vägning av fördelarna med keto- och växtbaserad kost
Forskarna drog slutsatsen att den växtbaserade kosten var mer sannolikt att minska riskfaktorer för cancer, inklusive inflammation, överskott av insulin (som leder till insulinresistens) och högre nivåer av kroppsfett. Insulin är ett tillväxthormon som säger åt celler att växa och föröka sig, vilket kan påskynda tillväxten av såväl tumörceller som friska celler.
Studieförfattarna noterade också att deras slutsats om en växtbaserad kost som hjälper till att minska cancerrisken också är sann när man tittar på den större befolkningen.I större studier utförda i USA och Storbritannien, samt Frankrike, utvecklade personer som följde en växtcentrerad kost mindre cancer än de som åt mer kött och mejeriprodukter.
""Det finns många biologiska processer i kroppen som påverkas av kosten och energibalansen i allmänhet, sa Iyengar. Många av dessa processer är involverade i tillväxten av cancer, såsom fetma och inflammation, hormoner, insulin, mikrobiomet och mer. Vi granskar flera av dessa processer i vår granskning. Summan av kardemumman för personer som vill minska sin risk för cancer är att de nuvarande bevisen stöder en växtbaserad kost framför en keto-diet.”"
Växtbaserad kost förbättrar resultatet av cancerpatienter
Studien noterar att en växtbaserad kost också hjälper till att förbättra cancerpatienters hälsa. De två forskarna betonar att en bredare kost som växtbaserad är hälsosammare än en modediet som keto. Patienter som följde en växtbaserad kost visade tecken på lindrade symtom som minimerade effekterna av ledvärk eller gastrointestinal toxicitet från kemoterapi.
"Vi vet att en växtbaserad kost kan hjälpa till att minska risken för dessa metabola störningar, vilket är anledningen till att jag vanligtvis rekommenderar denna diet till mina patienter," sa Iyengar. "Vi vill inte bara bota en persons cancer; vi vill också förbättra hälsan överlag.”
Hur växtbaserad kan hjälpa till att förebygga eller lindra cancer
Den nya studien löser eventuella kvardröjande frågor som konsumenter kan ha om vilken diet som fungerar bäst för deras hälsa, och ansluter sig till en växande portfölj av bevis som uppmuntrar den växtbaserade kosten. En annan studie från i mars hävdar att att avstå från kött minskar risken för cancer med 14 procent. Detta var den första studien som undersökte hur kosten direkt ökar cancerrisken, liksom första gången som växtcentrerad kost har visat sig vara associerad med lägre cancerrisk jämfört med köttätare.
I juni undersökte en studie hur mejerikonsumtion påverkar cancerutvecklingen hos män, speciellt fokuserad på de hormonella farorna med prostatacancer. Loma Linda-forskningen visade att män som dricker mjölk regelbundet visade en 60-procentig ökad risk för prostatacancer.
Växtbaserad kost kontrollerar blodsockret
Dieters som motiveras av ketos potentiella förmåga att hjälpa till att sänka eller kontrollera blodsockernivåerna bör veta att en växtbaserad kost eller medelhavskost är ett bättre val. En nyligen genomförd studie från Stanford fann att den fiberrika och mestadels växtbaserade medelhavsdieten visade sig vara bättre för blodsockerkontroll och viktminskning. Sammantaget visade studien att för långvarig viktminskning hjälpte den ketogena lågkolhydratdieten mindre än en diet fylld med baljväxter, frukt, grönsaker, fullkorn och nötter.
"Ketos strängare kolhydratrestriktioner gav inte ytterligare övergripande hälsofördelar, fann studien, vilket gör Medelhavsdieten lika effektiv och mer lätthållbar, enligt metodikchefen Julie Nguyen."
Bottom Line: Växtbaserad kost sänker cancerrisken bättre än keto, undersökningar
En ny översiktsstudie visar att personer som äter en växtbaserad kost hade mindre cancer och gick ner i vikt, vilket gör det till ett bättre val för allmän hälsa och långsiktigt förebyggande av sjukdomar än en keto-diet.
Vill du fortfarande prova keto? Kolla in Vegan Keto Diet: The Smarter, He althier Way To Go Keto.
De 10 bästa växtbaserade källorna till kalcium
Getty Images
1. Pinto Beans
Pintobönor har 78,7 milligram i en kopp så lägg till dessa i valfri sallad, dip eller burrito.
Fotokredit: @cupcakeproject på Instagram
2. Melass
Melass har 82 milligram i 2 matskedar. Använd den i bakning istället för socker. Leta efter Blackstrap-melass och kom ihåg att dessa har använts i recept i 100-tals år, särskilt i söder. Melass tros också hjälpa till att lindra stress och ångest.
Unsplash
3. Tempeh
Tempeh har 96 milligram kalcium i 100 gram när den tillagas. Du kan göra kycklingersättning av den.
Getty Images
4. Tofu
Tofu har cirka 104 mg i ett uns när den tillagas pann-stekt. Släng den i din woka eller beställ den till din nästa kinesiska måltid med grönsaker. Det är det perfekta icke-köttproteinet. (Obs leta efter kalciumkvoten på näringsfakta på etiketten.)
Jodie Morgan på Unsplash
