Sommaren är jordgubbssäsong, och en "trevlig" jordgubbstårta är det perfekta sättet att använda lite! Den här mejerifria glassen är gjord på en bas av frysta bananer och kokosnötsgrädde och är precis något för varma sommardagar.
Nice cream är en nyttigare version av glass, ungefär som en blandning mellan en smoothie och en sorbet. Den är sockerfri, mjölkfri och gjord i en snabbmixer med äkta frusen frukt. Servera din glass direkt från mixern för en mjuk serveringskonsistens. Alternativt kan du frysa in den för glass som kan skopas.
Jordgubbsbasen passar bra med en hemgjord kaksmula, vilket skapar en "shortcake"-smak. Det är något krispigt, subtilt sött och förstärker bärsmakerna otroligt bra.
Glass behöver inte vara ohälsosamt eller få dig att känna dig svullen. Genom att kasta mejeriprodukter kan du minska dina chanser att drabbas av hjärtsjukdomar och vara på väg mot ett hälsosammare liv. Förvara en behållare med denna goda jordgubbstårta i frysen hela sommaren för hälsosamma och uppfriskande desserter!
Förberedelsetid: 10 minuterFrystid: 30 minuterTotal tid: Kostnad: 4,00 USD recept | 0,67 USD servering
Strawberry Shortcake Nice Cream
Server 6
Ingredienser
Trevlig grädde
- 1 burk fullfet kokosmjölk, kyld ($1,11)
- ½ pint frysta jordgubbar ($1,25)
- 4 mogna bananer, frysta ($0,64)
- ½ vaniljstång eller 1 ½ tesked rent vaniljextrakt ($0,30)
Shortbread Crumble
- 6 (50 gram) veganska matsmältningskakor, mördegskakor eller grahamsbröd ($0,24)
- ¼ kopp cashewnötter ($0,43)
- En nypa havss alt ($0,01)
- 1 matsked agave eller lönnsirap ($0,08)
Instruktioner
- Om du använder en vaniljstång, dela stången på mitten och skrapa ur fröna med baksidan av en kniv. Skopa bort kokosgrädden från toppen av burken med kokosmjölk.
- Reservera kokosvattnet för en smoothie eller annat recept.
- Tillsätt kokosgrädden, jordgubbarna, bananen och vaniljstången eller extraktet i din matberedare eller snabbmixer. Mixa på medium-hög tills den är helt slät, vilket gör att det tar 3-10 minuter beroende på din mixer.
- Överför till en brödform och kyl i frysen i 30 minuter innan servering.
- Placera mördegskakor eller grahamsbröd, cashewnötter, s alt och sötningsmedel i en matberedare eller mixer och mixa tills smuligt.
- Toppa glassformen med smulorna och tillsätt sedan mer när du serverar den individuellt. Njut!
Anteckningar
- Servera denna fina kräm toppad med frystorkade jordgubbar för ännu mer smak.
- Skaka bort skålen och prova att servera din fina grädde i våffelstrutar.
- Inte ett fan av jordgubbar? Byt ut dem mot andra frukter som hallon, mango eller blåbär.
Som Amazon Associates tjänar vi på kvalificerade köp.
Som Amazon Associates tjänar vi på kvalificerade köp.
Som Amazon Associates tjänar vi på kvalificerade köp.
Näring: 1 av 6 portionerKalorier 248 | Tot alt fett 12.4 g | Mättat fett 8,8 g | Kolesterol 0 mg | Natrium 47,1 mg | Tot alt kolhydrater 33,9 g | Kostfiber 3 g | Tot alt socker 18 g | Protein 3,6 g | Kalcium 14,5 mg | Järn 1 mg | Kalium 382 mg |
