Olivia Newton-John dog vid 73 års ålder i sitt hem i Kalifornien, efter en lång kamp mot cancer. Bara förra året avslöjade hon att hennes cancer hade återvänt, i ryggen, efter en ursprunglig diagnos av bröstcancer för två decennier sedan. ONJ hade berättat för fansen att hon har gått över till en växtbaserad kost för att hjälpa henne att bli friskare medan hon behandlas för cancer.
Grease-stjärnan diagnostiserades första gången med cancer redan 1992 och hade försökt behandla sin cancer med olika metoder.Skådespelerskan har haft en lång period av remission, men 2017 fick hon igen diagnosen bröstcancer och bestämde sig för att gå växtbaserad. Samtidigt har nya studier kopplat mjölkkonsumtion med en högre risk för bröstcancer.
Under en intervju med Closer Weekly förklarade skådespelerskan att hon försökte behandla sin cancer med mindre giftiga metoder, inklusive medicinsk marijuana, örtmedicin och en växtbaserad kost. Hennes dotter, Chloe Lattanzi, var en viktig del av att hjälpa henne att äta mer växtbaserat.
“Det finns många örter jag tar. Och under de senaste 10 åren har jag använt cannabis, sa Netwon-John till intervjuaren förra året. "Jag har också ätit veganskt eftersom min dotter var på besök hos mig och hon är vegan. Jag mår väldigt bra. Efter att ha levt i flera år med olika cancerformer, och genomgått operation, kemoterapi och strålning, tänkte jag att det skulle vara underbart om vi kunde hitta olika typer av behandlingar för människor som går igenom cancer.”
Newton-John hade lanserat Olivia Newton-John Foundation tillsammans med sin man, John Easterling, för att främja växtbaserad mat som ett sätt att hålla sig frisk under cancerbehandling. Hennes stiftelse hoppas kunna utveckla mindre skadliga former av cancerbehandling, samt att stödja forskning om hur ett sätt växtbaserad kost kan hjälpa patienters näring och hälsa.
Kopplingen mellan bearbetat kött och cancer
En studie från University of Glasgow fann att kvinnor mellan 40 och 69 som konsumerade mer än nio gram bearbetat kött ökade risken för bröstcancer med 20 procent. Forskningsstudier har kopplat en köttrik kost och intag av helfeta mejeriprodukter till bröstcancer. Ännu en studie som släpptes förra månaden (som genomfördes av Catalan Institute of Oncology, Världshälsoorganisationen och Imperial College i London) fann att kött- och mejericentrerad kost ökade en kvinnas risk för bröstcancer med 12 procent.
Studier kopplar samman konsumtion av feta mejeriprodukter och bröstcancer
En diet med hög fetth alt ökar risken för bröstcancer med 53 procent, enligt en rapport från 2017 på uppdrag av National Institute of Cancer.
Dessutom analyserade en studie från Loma Linda University mejeriintaget hos 53 000 nordamerikanska kvinnor. Studien såg att under åtta år utvecklade 1 057 av kvinnorna bröstcancer, vilket korrelerade med en hög mjölkkonsumtion från de drabbade deltagarna.
"Att konsumera så lite som en fjärdedel till en tredjedel av mjölkmjölk per dag var associerat med en ökad risk för bröstcancer på 30 procent", huvudforskaren Gary E. Fraser, Ph.D., från Loma Linda University, sa. "Genom att dricka upp till en kopp per dag ökade den associerade risken till 50 procent, och för de som drack två till tre koppar per dag ökade risken ytterligare till 70 till 80 procent," förklarade Fraser att möjliga orsaker till den ökade risken kan vara kopplat till könshormoninnehållet i mjölkmjölk eftersom bröstcancer hos kvinnor är hormonkänslig cancer.
Newton-Johns organisation är fortfarande dedikerad till att förändra retoriken kring cancerbehandling, i hopp om att betona näring när man bekämpar sjukdom. Kändis har drivit på att hennes nya diet hjälper till att hantera den nästan trettio år långa kampen mot cancer.
""Jag har tagit mycket växtmedicin under de senaste åren, sa Newton-John förra året. Vi vill samla in pengar för att finansiera studierna om växtmedicin.”"
