Miami är ett av de mest smakrika ställena att vara vegan på, eftersom många av de strikt växtbaserade restaurangerna och vegetabiliska menyerna erbjuder ett urval av vegoversioner av klassiska latinamerikanska rätter från Arepas till Choripán. Nästa gång du letar efter utsökt vegansk mat i Miami kan du äta på någon av dessa sju växtbaserade ställen i Magic City, som erbjuder fräscha, utsökta rätter.
De 6 bästa veganrestaurangerna i Miami, Florida
1. Planta
Calling All: Den 100 procent växtbaserade av den prisbelönte kocken David Lee är den bästa platsen för fina middagsälskare i Miami.
Plantera själv: Stora grupper kommer att vilja sitta vid de höga borden som har plats för minst 10 gäster, så ring i förväg för en reservation om du kommer med ett följe .
Beställ att dela: De kryddiga tonfiskrullarna på Planta är en favorit hos fans. De är gjorda med vattenmelon som är beredd på ett sätt som efterliknar konsistensen av rå tonfisk. Ta en för bordet att börja innan du gräver i de omfattande meny alternativen med innovativa rätter, inklusive pizzor, ångade dumplings, ceviche och mer.
Missa inte: Den exklusiva restaurangen har en söndagsspecial varje vecka tillägnad deras italienska rätter. Söndagssåsmenyn innehåller spagetti och "köttbullar", krispig blomkålsparmesan och pizzor själv. Avsluta din måltid med en dekadent vegansk tiramisu till efterrätt.
Lämna plats för Plantas veganska version av Florida-klassikern, key lime pie. Cashew avokado lime cheesecake är gjord med en kokosnöts dadelskorpa och klädd med en alldeles utsökt hallonpuré.
Adress: 850 Commerce St, Miami Beach
2. Delicious Raw
Calling All: Hälsofanatiker kommer att älska den gigantiska listan med smoothies, juicer och elixirer på vegetariska fast-casual Delicious Raw.
Plantera dig själv: Kom tidigt för att ta tag i ett av utomhusborden och njut av solskenet i södra Florida medan du nosh.
Missa inte: Avokadotoasten är allt annat än enklare eftersom den är ringlad i tryffelolja. Kom bara ihåg att byta ut osten mot vegansk parmesan för att säkerställa att den är 100 procent vegansk.
Beställ att dela: Njut av den "rättfärdiga våfflan" gjord av gamla korn, hemgjord vaniljmandelmjölk och toppad med en färsk fruktkompott eller rent veganskt lönnsmör.
Lämna plats för: Rengör gommen med en rå shot som försvarsshot med citron, ingefära och cayennepeppar.
Adress: 1828 Bay Rd, Sunset Harbour
3. Love Life Cafe på Time Out Market
Calling All: Veganburgarefanatiker vill inte missa den prisbelönta versionen på Love Life Cafe.
Plantera dig själv: Gå till matståndet Love Life Cafe på Time Out Markets; platsen i Wynwood säljs ofta slut på hamburgaren.
Missa inte: Om veganska hamburgare inte är din grej men du är nere på skenkött måste du prova den veganska Choripánen gjord med Beyond Meat-korv och serveras med en sida med grönkålssallad.
Beställ för att dela: Mac & cheese-portionen är enorm, så dyk ner i den välsmakande skålen på den glutenfria mac:n översållad med cashew alfredosås med några vänner, eller ta resten av din del kvar.
Lämna plats för: Morotskakan, som smälter-i-munnen tack vare sin dekadenta sojaglasyr.
Adress: 1601 Drexel Ave, Miami
4. Manna Life Food
Calling All: För smakfulla måltider på en budget i Miami behöver du inte leta längre än den helt veganska Manna Life Food.
Plantera dig själv: Gå till baksidan av restaurangen för att sitta i den mysiga loungen.
Missa inte: Arepas på Manna Life är så populära att de började sälja paket av den ekologiska majsbasen. Det finns en mängd pålägg att välja mellan, men de rostade grönsakerna med cashewfärsost och basilika är alltid perfekt.
Beställ att dela: "Noritos" är halverade och perfekta att dela med sig av. Inslagna i nori och tillgängliga i en mängd olika fyllningar, inklusive en asiatisk-inspirerad edamame kokosnötsbrunt risblandning eller falafel, hummus och tzatziki.
Lämna plats för: Ta en skuldfri smoothie eftersom takeaway-kopparna är gjorda av växtplast och sugrören är gjorda av Agave. Manna Lifeshake är packad med växtprotein och är naturligt söt med kakao, cashewmylk, dadlar, kokosgrädde och mer.
Adress: 80 NE 2nd Ave, Miami
5. Bunnie Cakes
Calling All: Det debutveganska bageriet i Miami har något för alla med en söt tand, och även några s alta rätter om du inte är sugen på efterrätt.
Plantera dig själv: Antalet platser är begränsat så njut av din lagom stora cupcake när du är på språng.
Missa inte: Om du har en vegansk födelsedag för att fira är att beställa en tårta från Bunnie Cakes det självklara valet, eftersom deras godsaker är underbara och läckra. Men du behöver ingen anledning att fira så unna dig själv en tårtglass med lager av läcker tårta och vegansk frosting.
Beställ att dela: Plocka upp en låda med lagom stora cupcakes att dela. Välj och välj dina favoritsmaker, inklusive passionsfrukt, dulce no leche, röd sammet och mer.
Lämna plats för: Allt på Bunnie Cakes är inte sött. Ta en av deras veganska smörgåsar, inklusive en dreglavärd kubansk översättning och BBQ-jackfrukt.
Address: 2322 NE 2nd Ave, Miami
6. Plant Miami
Calling All: Plant Miami in Sacred Space är helt vegansk och mestadels rå. Det är den eleganta platsen att se och bli sedd av den veganiska eliten i Miami.
Plantera själv: Uteplatsen är omgiven av grönska och väcks till liv med vanliga DJ-set men platserna fylls snabbt. Lyckligtvis är restaurangen lika fantastisk inomhus.
Missa inte: Det exklusiva veganska matstället har ett urval av rätter inspirerade av latinamerikanska länder som tamale ranchero med adobo squash, svarta bönor och lime grädde eller svamparepa med adobo king oyster champinjoner och avokadomousse.
Beställ att dela: Plant Miami vänder sig till alla och kan markera vilka rätter som är nötfria.
Lämna plats för: Vegansk passionsfrukt. Behöver vi säga mer?
Adress: 105 NE 24th St, Miami
