Avocado är en av de nyttigaste frukterna (ja, frukter!) att äta för allmän hälsa, och när du piska ihop ett av våra 8 bästa växtbaserade avo-recept kommer du att upptäcka nya, geniala sätt att införliva dem in i din kost (även om vi står fast vid vår kärlek till avokadotoast). Få skivning.
Avokadon kan ha ett dåligt rykte på grund av sitt fett- och kaloriinnehåll, men faktiskt är det tvärtom och avokado kan faktiskt hjälpa dig att gå ner i vikt om det är ditt mål. Frukten är fiberrik med 7 gram per 3,5 uns avokado, vilket hjälper till att bromsa matsmältningen och får oss att känna oss mättare längre, och minskar behovet av hetsätning eller mellanmål mitt på dagen.
Faktum är att experter uppmuntrar dem som vill gå ner i vikt eller behålla en hälsosam vikt att äta avokado vid lunchtid så att din nästa måltid blir middag, istället för att sträcka sig efter en påse chips sent på eftermiddagen. Den krämiga gröna frukten är också viktig för vårt immunförsvar eftersom den är full av viktiga vitaminer och mineraler som vitamin C, E, K och mineraler inklusive folat, magnesium och kalium. Överraskande nog har avokado mer kalium än bananer, vilket kan hjälpa till att bibehålla rätt nivåer av vätska inuti våra celler.
"Utöver dess kraftfulla näringsämnen har studier också visat att avokado kan hjälpa till att sänka LDL-kolesterolet (den dåliga sorten). Forskare förklarade att eftersom avokado är full av bra fett kan de absorberas utan att höja LDL-nivåerna, vilket händer när du äter animaliska produkter och mättade fetter."
Enkelt uttryckt, avokado hjälper till att stärka immuniteten, främja naturlig viktminskning, sänka det onda kolesterolet i kroppen och skydda cellerna från vissa sjukdomar och smaka läckert när du gör vår avokadopokeskål med marinerad vattenmelon, Tom Bradys guacamole, och mer.
De bästa växtbaserade recepten med avokado
1. Vegansk Poke Bowl med Miso-Ingefärsmarinerad vattenmelon
För en hälsosam, uppfriskande måltid att njuta av till lunch en varm sommardag, gör denna veganska pokeskål med miso-ingefärsmarinerad vattenmelon som efterliknar tonfisk och är fylld med färska skivade grönsaker och avokado i tärningar.
Recept: Vegansk Poke Bowl med Miso-Ingefärsmarinerad vattenmelon
