Vill du äta mindre kött och mer växtbaserad mat? Mark Bittman, bästsäljande författare av Vegan Before 6 och tidigare matkrönikör för The New York Times, tar på sig sin lärarhatt och visar dig hur. Han kommer att hjälpa dig att inte bara äta mer växtbaserad mat utan delar också med sig av sina sakkunniga matlagningstekniker samtidigt som han förklarar vikten av att äta köttfritt.
"Bittman påpekar att genom att minska ditt köttintag kan du förbättra din allmänna hälsa samtidigt som du hjälper till att bekämpa klimatförändringarna. Dessutom, när du vet vad du gör i köket, kan hållbara växtbaserade måltider vara mer utsökt, tillfredsställande och kosta mindre än du någonsin kan föreställa dig.Allt du behöver göra för att utnyttja denna rikedom av kunskap och höra Bittmans personliga syn på detta är att registrera dig för den integrerade matlagningsplanen How to Eat Less Meat där Bittman guidar dig längs din köttfria resa."
Det fyra veckor långa programmet är integrerat med SMS-funktion så när du väl har registrerat dig kan du sms:a Bittman medan du lagar ett av de näringsrika recepten, eller om du behöver råd om hur du hackar en viss ingrediens. Programmet kommer också med videohandledningar och berättelser från Bittman som hjälper dig att uppnå dina växtbaserade mål.
Så fungerar det: Kursen börjar varje lördag – såvida du inte ändrar startdatumet manuellt när du registrerar dig. Den första dagen får du tre växtbaserade recept alternativ, en inköpslista, en tekniklektion berättad av Bittman själv och en personlig historia.
Vad du kan förvänta dig: Varje kväll får du ett sms som uppmuntrar dig att göra ett av recepten så att du kan hålla dig på rätt spår med hälsosam växtbaserad mat. Men oroa dig inte. Om du bestämmer dig för att göra recepten på din egen tid, eller om du vill ta en paus, kan du alltid välja bort det.
Varför gör det: Utmana dig själv till en månad av växtbaserad mat med en virtuell coach vid din sida. Efter den första veckan med att äta växtbaserat kommer du att märka skillnaden i din energi, humör, kolesterolnivåer, blodtryck, hud och fysiska utseende.
