Börja med priskrigen: I ett drag som syftar till att göra veganska kött alternativ billigare och mer lockande tar Plant Power Fast Food sig an USA:s stora snabbmatskedjor genom att sänka sina priser. De flesta snabbmatsföretag inklusive Burger King och McDonald's behåller sitt grepp om den amerikanska plånboken genom att erbjuda billigare alternativ än veganska alternativ. Nu arbetar Plant Power för att sänka sina priser och göra intåg när man påbörjar en stor nationell expansion. Genom att samarbeta med Alpha Foods tillkännagav Plant Power, baserat i San Diego, just en ny prisvärd ärtproteinburgare som avsevärt kommer att sänka priset.
Kaliforniens snabbmatsburgarkedja försöker tilltala kunder som vill ha billiga måltids alternativ när de besöker snabbmatsrestauranger. Medan 55 procent av konsumenterna känner sig motiverade av hållbarhet, har inflationen stigit till den högsta punkten sedan 1981 (8,6 procent), vilket får fler amerikaner att leta efter billigare mat alternativ. Plant Power syftar till att jämna ut prisgapet mellan konventionellt och växtbaserat kött.
"En av de viktigaste kritikerna mot växtbaserad mat är att den är dyr, vårt mål är att ta bort den barriären och göra växtbaserad snabbmat till ett enkelt val," Plant Powers medgrundare och COO Zach Vouga sade. "Vi har tillbringat nästan två år med att samarbeta med Alpha Foods FoU för att mödosamt perfektionera den nya saftiga, rökiga och vilt läckra hamburgerbiffen och vi är nöjda med resultatet."
Plant Powers egenutvecklade ärtproteinburgare kommer att finnas tillgänglig i hamburgare och cheeseburgervarianter för $4.95 respektive 5,95 USD. Den prisvärda menyn kommer nu att kosta inom $1 till $2 av stora snabbmatskedjors konventionella nötköttsburgare. Mer anmärkningsvärt är att Plant Powers veganska hamburgare kommer att vara billigare än de veganska eller vegetariska hamburgarna som erbjuds av de stora kedjorna. För närvarande kostar Burger King’s Impossible Whopper 7,99 USD, vilket gör Plant Power till ett billigare alternativ för vegankunder.
"Lanseringen av dessa nya hamburgare och cheeseburgare för $4,95 respektive $5,95 är ett enormt steg mot att uppnå detta mål", sa medgrundare och VD Jeffrey Harris. "Dessa nya prispunkter tillåter oss att utöka vår demografi och att dela Plant Power-upplevelsen med en mycket större kundbas än tidigare. Och fler människor som äter utsökt, hållbar, växtbaserad mat är själva kärnan i vårt uppdrag”.
För närvarande driver Plant Power 11 platser på västkusten och en foodtruck. I oktober förra året öppnade kedjan sin 10:e plats i Las Vegas, vilket markerar första gången företaget lanserade en skyltfönster utanför Kalifornien.Företaget samarbetade nyligen med Scale X 3 Management för att påskynda sin nationella expansion. Företaget har för avsikt att ha 15 restauranger i början av 2023.
Vegankött når prisparitet
Veganskött är för närvarande på väg att nå prisparitet med konventionellt nötkött till 2023, enligt en rapport som släpptes i februari. Denna förutsägelse sker också mycket snabbare eftersom stora köttföretag fortsätter att sänka priserna när inflationen stiger. Prisskillnaden håller på att sluta, på $5,57 för ett pund nötkött och $7,57 för ett pund Impossible Meat. Shoppare kan snart se veganskt kött falla under priset på nötkött.
Trots prisskillnaden för veganskt kött sparar shoppare vanligtvis 30 procent på mat när de går över till en växtbaserad kost. Amerikanska shoppare känner sig avskräckta av myten att växtbaserad eller hälsosam kost kommer att kosta dem mer pengar. Men att handla växtbaserad mat kommer faktiskt att spara människor cirka 1 260 dollar på matvaror per år och i vissa fall mycket mer.
Växtbaserad snabbmat på väg upp
Plant Power Fast Food banar väg för andra veganska snabbmatsrestauranger att storma den nationella scenen. Växtbaserat kött dyker upp på restaurangernas menyer 1, 320 procent mer än före pandemin, och vegansk snabbmat hjälper till att öka den siffran. Den veganska snabbmatsmarknaden förväntas för närvarande nå 40 miljarder dollar år 2028.
Den här veckan tillkännagav ett annat Kalifornien-baserat veganburgerföretag, Nomoo, att de planerar att expandera över hela landet. Den veganska snabbmatsrestaurangen samarbetar med Fansmart och har för avsikt att erbjuda sina växtbaserade menyer till kunder över hela USA. Fansmart är känt för att ta lokala engångsrestauranger till storskaliga nationella kedjor. I likhet med Plant Power kommer den snart kommande kedjan att hjälpa till att sänka priset på veganskt kött för att göra växtbaserad mat mer tillgänglig för alla konsumenter.
