När du har buksmärtor, uppblåsthet eller obehag, kanske du tror att du har Irritable Bowel Syndrome (IBS) men du kan faktiskt ha SIBO eller tunntarmsbakteriell överväxt. Ja, det här är förvirrande, men det visar sig att det finns en anledning att ta reda på det eftersom det nu finns en ny mindre restriktiv diet skapad av två läkare som kan hjälpa till att ge välbehövlig lindring till personer som lider av SIBO. Det kallas Low Fermentation Eating eller LFE-tillvägagångssättet och det fungerar lika bra som Low-FODMAP men du får äta många fler livsmedel som är näringsrika så att du kan må bättre, hålla dig på dieten och vara hälsosam också.
SIBO är ett väldigt missförstått tillstånd där bakterier som norm alt växer i andra delar av tarmen börjar växa i tunntarmen. Denna tillväxt utlöser bakterierna att frigöra gaser eller jäsning, när de får i sig mat du äter, vilket orsakar smärta, kramper, förstoppning eller diarré, beroende på vilken typ av bakterier du har att göra med.
Vad är skillnaden mellan SIBO och IBS?
SIBO är en form av IBS, och medan IBS är den vanligaste orsaken till gastrointestinala besvär, drabbar miljontals människor, enligt Cedar Sinai gastroenterologer som har skrivit The Microbiome Connection, Your Guide to IBS, SIBO och Low -Fermentationsätning, SIBO är faktiskt en extremt vanlig åkomma som drabbar uppskattningsvis 11 procent av världens befolkning.
Vad är SIBO?
SIBO är ett specifikt tillstånd där bakterier från tjocktarmen backar upp i tunntarmen, förklarar Dr.Ali Rezaie, hälften av teamet som har skrivit boken och skapat Low-Fermentation Eating-planen och en av grundarna av Good LFE tillsammans med Dr Mark Pimentel. När dessa bakterier äter vissa livsmedel som socker frigör de gas, som inte har någonstans att ta vägen och orsakar inflammation, obalans och alla möjliga obehag i samband med jäsning. Men det händer mer beroende på din kost eftersom dessa små tjurar livnär sig på socker, mejeriprodukter, kött och kolhydrater och frigör gaser som metan, väte och svavelväte.
Din kropp har inte ett sätt att bli av med gasen som miljontals bakterier producerar när de äter – så det orsakar jäsning i tarmen. Det är då det går åt helvete, förklarar Dr. Ali Rezaie, MD, som är medicinsk chef för Gastrointestinal (GI) Motility Program vid Cedars-Sinai, Los Angeles, och har skapat en helt ny plan för att äta mat som kommer att sänka jäsningen i gut, tillsammans med sin kollega, Dr Mark Pimentel.
"De tillägnade sin bok till alla dem med en kronisk osynlig sjukdom: Till dem som lider men inte ser sjuka ut; till dem som skadar sig men rutinmässiga tester är ofullständiga; till dem som plågas i tysthet.Om det låter som du, och du är redo att prova vad som helst, inklusive en ny diet, läs då vidare, eftersom detta kan vara en del av din lösning."
Tillsammans har dessa två respekterade gastroenterologer introducerat en diet som är mindre restriktiv än Low-FODMAP och gör att hälsosam mat kan ingå i en långsiktig matplan för att bota SIBO och bibehålla tarmhälsa, kallad Low Fermentation Eating eller "LFE.
Hur man behandlar SIBO med diet
Genom mikrobiomforskning har dessa två gastroenterologer kommit fram till välbehövliga svar på frågorna om vad som orsakar SIBO, hur man diagnostiserar det (du kan göra ett icke-invasivt fastande utandningstest) hur man ska äta för att behandla det , och vad kan hjälpa dig att bli av med det.
Dr, Rezaie förklarade för The Beet att de siktar på att erbjuda en alternativ kostmetod som kommer att begränsa jäsningen orsakad av dessa bakteriella organismer, som kan uppgå till biljoner, och att Low-FODMAP-dieten som har varit rekommenderas hittills lämnar lite utrymme för att leva ett hälsosamt, tillfredsställande liv eftersom det är så restriktivt att folk på det sällan kan stanna på det länge.
"Det är inte längre så enkelt som: Följ en lågFODMAP-diet. Det tillvägagångssättet, där du måste begränsa din mat till den grad att du knappt kan äta något näringsrikt, var en gång ett övergripande svar för människor som lider av SIBO, förklarar Dr. Rezaie. Det var en plan som garanterat kommer att misslyckas eftersom även om du kan stanna kvar på den ett tag, när du lägger till näringsrika frukter och grönsaker, kommer dina symtom tillbaka. Istället har de utarbetat ett mildare tillvägagångssätt som tillåter vissa frukter och grönsaker, men med måtta, och genom att begränsa vissa livsmedel kan du dämpa jäsningen i din tarm, vilket innebär färre symtom och mer lättnad, samtidigt som du tillåter dig själv hälsosam mat."
Men först, säger han, måste du svara på frågan, Hur vet du om du har SIBO? Och vad kan du göra åt det när du har fått diagnosen?
Vilka är symptomen på SIBO?
"Gas, kramper, inflammation, smärta i nedre delen av magen och eventuella problem med att gå på toaletten – oavsett om det är förstoppning, diarré eller allmän sjukdomskänsla, säger Dr.Rezaie. Det beror på vilka bakterier man har problem med, säger han. SIBO har ett sätt att påverka olika människor på olika sätt. Det enda sättet att ta reda på vad som orsakar dig ångest är att börja skära bort troliga gärningsmän."
Finns det ett diagnostiskt test för SIBO?
Det finns ett icke-invasivt test, där du efter en natts fasta gör ett utandningstest och genom att andas ut kan din läkare mäta vätesulfat och metan i ditt andetag. Eftersom du inte gör dessa gaser men bakterier gör det, är det ett användbart sätt att ta reda på om du har SIBO. Det andra sättet är en invasiv endoskopi, men de är dyra och i allmänhet inte nödvändiga.
Hur behandlar du SIBO
"I slutändan är det bästa sättet att bli av med SIBO att ta bort ditt ätande, säger Dr. Rezaie, för att tillåta mat att röra sig genom ditt system och inte backas upp. Det och försök att undvika eller begränsa livsmedel som får dessa bakterier att växa och avger illamående gaser i matsmältningssystemet.Det är där deras LFE-plan kommer in."Vilken är den bästa kosten för SIBO?
En diet som i huvudsak svälter dessa dåliga bakterier och trycker ner dem tillbaka till där de hör hemma, i tjocktarmen, är det bästa sättet att behandla SIBO, säger Dr. Rezaie. Därmed inte sagt att du ska hålla dig borta från fermenterad mat som pickles och kimchi. Snarare motsatsen, eftersom dessa livsmedel inte är de skyldiga. Maten som bakterier frossar i är problemet, vilket också är livsmedel som i allmänhet inte är bra om de äts i stora mängder, som socker.
Undantaget är att du kan ha grönsaker eller bönor, men behåll dina komplexa kolhydrater till en portion per måltid. Så om du vill äta en stor sallad full av bladgrönsaker är det nyttigt, så länge du inte tillsätter krutonger, morötter, potatis och andra stärkelseh altiga grönsaker, som blir för många stärkelser på en gång, om Poängen är att sänka antalet kolhydrater du matar de överväxande bakterierna.
Livsmedel att undvika på dieten med låg jäsning (LFE)
Kolhydrater. Sikta på att begränsa kolhydrater till 1 portion per måltid. Undvik:
- Bran
- Bröd, flerkornsbröd
- Bröd, fullkornsvete
- Brunt ris
- Bovetemjöl
- Bulgur
- vetespannmål
- Fullkorn
- Farrow-mjöl
- Multigrain havrekli
- Havregrynsgröt
- Pasta
- Soba-nudlar av fullkornsvete
- Speltmjöl
Grönsaker. Undvik dessa grönsaker eller begränsa intaget:
- Alfalfa groddar
- Kronärtskocka
- Sparris
- Bambuskott
- Böngroddar
- Bok choy
- Broccoli
- Brysselgroddar
- Kål
- Blomkål
- Cikoriarot
- Edamame
- Rädisa
- Snöärter
- Sugar snappeas
- Tamarind
Mejeri. Även om icke-mejeriprodukter är okej, undvik komjölk mejeri som:
- Ost
- Gräddost
- Mjölk
- Yogurt
Bottom Line: Genom att äta en diet med låg jäsning kan du behandla SIBO
I flera år var Low-FODMAP-dieten det enda sättet att behandla IBS eller SIBO. Nu har två läkare skapat en diet som är mindre restriktiv och som kan hjälpa SIBO-drabbade att lindra. Här är vad du ska äta och vad du ska undvika, och allt du behöver veta om SIBO.
För mer expertråd, kolla in The Beets He alth & Nutrition-artiklar.
