Det brukade vara så att vegansk mat bara fanns på utvalda platser i hjärtat av New York City, men tack vare en boom av växtbaserad mat de senaste åren har det veganska inflytandet sträckt sig över Manhattan och långt in i andra stadsdelar. Det är då ingen överraskning att Brooklyn är fullproppad med veganska och vegovänliga restauranger som ståtar med utsökt mat till överkomliga priser. Här delar vi upp de 12 bästa platserna för att hitta växtbaserade alternativ när du är i Brooklyn.
1. Modern kärlek
Plantera dig själv: Självbeskrivna på sin Instagram som "smarrig vegansk komfort", Modern Love är hem för den helt klart bästa veganska maten i Brooklyn.Ägs av Isa Moscowitz, tidigare Post Punk Kitchen-bloggare och bästsäljande kokboksförfattare, har restaurangen ett glatt medium mellan utsmyckad och hemtrevlig inredning förutom en cool, lugn och samlad atmosfär, även när varje stol är fylld, vilket är oftare än inte.Missa inte: Modern Loves rätter ståtar med rika såser, stekta proteiner och rikliga portioner som påminner ätaren om att femstjärnig mat inte behöver vara mager . Kan du inte välja mellan protein, pasta, sallad eller bröd? Oroa dig inte: kikärtsparmarna har alla fyra på en tallrik eftersom Modern Love förstår omöjligheten att välja mellan de viktigaste livsmedelsgrupperna.Måste prova: leta inte längre än Brooklyn Fried Tofu . Denna häpnadsväckande skapelse doppas i en välsmakande smet och steks tills ingen tugga saknar en dekadent crunch, kommer komplett med krämig potatismos och syrlig kålslaw och lämnar inget övrigt att önska men en extra hjälpande att gå. Mina favoriträtter är Chorizo Nachos, Buffalo Tempeh Wings, Chickpea Cutlet Parmesan, Brooklyn Fried Tofu.Observera: Modern Loves meny ändras efter säsong, plus att de lägger till specialerbjudanden hela tiden, så se till att kolla deras meny och Instagram innan du beger dig till denna veganska nirvana.
Adress: 317 Union St., Brooklyn, NY
4. Bunna Cafe
Ringer alla: Veganer som försöker tänja på sin dollar! Ah, Bunna, mitt livs ljus, tagare av mina mynt. Om någon restaurang vet innebörden av "bang for your buck" är det denna helt veganska etiopiska pärla i centrum av Bushwick, där endast $17 ger dig en bokstavlig "fest" enligt deras meny med 7 rätter och bara $37 ger dig och en vän två portioner av alla nio rätterna - det är $18,50 per person för ännu mer mat än "fest"- alternativet, för de av oss som är för hungriga för att fokusera på matematik. Men vad exakt innebär denna fest? Endast de bästa grönsakerna, baljväxterna och kryddorna som denna värld har att erbjuda – gomen (ångad grönkål med ingefära, vitlök och lök), shiro (delade ärtor med tomat och berbere) och min personliga favorit, butecha selata (grönkål och tranbär). med kikärtsmjölsfyllning), bara för att nämna några.Nu, om du på något sätt tror att detta inte är det bästa erbjudandet på den här sidan av Myrtle Avenue, låter lunchspecialen dig prova 7 rätter för bara $14.Missa inte: Varje maträtt vilar ovanpå ett fat med kuddig injera, etiopiskt surdegstunnbröd som traditionellt används i stället för redskap. Om du aldrig har ätit etiopisk mat kan det verka som en utmaning i början, men du kommer snart att fråga dig själv hur du någonsin skulle kunna äta med en gaffel igen. Dessutom, med en lång lista med kreativa cocktails och flera etiopiska öl och viner, kommer du att upptäcka att det finns gott om anledning att besöka Bunna även om du inte är hungrig - men ärligt talat, hur kunde du inte vara det? Måste prova: Fest för 2 så att du kan prova varje rätt (ta med en vän eller bara unna dig själv med rester), linssambusa, baklava, Pushkin (etiopisk vit ryska).
Adress: 1084 Flushing Avenue, Brooklyn NY, 11237
5. Loving Hut
Ringer alla: Trötta pendlare som letar efter ett snabbt alternativ.Även om det inte är exklusivt för New York, har Loving Hut säkrat sig en mycket speciell plats i många veganhjärtan. Konstigt, billigt och ett stenkast från Grand St. L-tåget, denna Williamsburg-favorit erbjuder en meny med veganska panasiatiska och amerikanska häftklamrar för att tillfredsställa de lata nätterna när du bara vill ha några General Tso's levererade till din dörr och lite butternut-risotto, Fransk lök mac and cheese, och en sida med yam och yucca frites, förstås. Ett collage av förmodade vegetariska och vegankändisar och historiska figurer pryder väggarna i restaurangen på Brooklyn-platsen, vilket gör en rolig och informativ upplevelse att äta middag i.Missa inte: Kom dit mellan 11 och 4 vilken vardag som helst för den kanske bästa lunchspecialen i stadsdelen: bara $7-$8 för ett av tretton alternativ, från curryrätter och sallader till fräcka seitanrätter. Lägg till endast $1 för en sida av soppa, sallad eller vårrulle (eller, låt oss vara riktiga, alla tre).Måste-prova: Guldnuggets, krispiga semlor, General Tso's Delight, Thai iste.
Adress: 76 Bushwick Avenue, Brooklyn NY, 11221
6. VSpot
Calling all: Hipsters! Med platser i Park Slope och East Village, bevisar denna helt veganska latinamerikanska restaurang att växtbaserad är översättbar i alla kök. Förbi är dagarna då man bara åt ris, bönor och tortillas, att inte be om ost, att längtansfullt vinka hejdå till arepavagnen. På VSpot kan du få allt: tacos, burritos, nachos, arepas och det bästa av allt, empanadas.Missa inte: För $10 kan du välja tre av fyra kreativa empanadas (Colombian, Red Bean, Jamaican eller Philly), även om du absolut inte kommer att ångra att du provade alla fyra. Det bästa av allt är att VSpot vet när du vill ha latinsk mat, du vill ha mycket av det, vilket resulterar i generösa portioner av alla de bästa sakerna i livet. Och om du inte kan välja mellan alla dessa saker? Förrättsprovtagaren är din nya bästa vän--$22 ger dig två empanadas, suveräna nachos, avokadofrites och buffelremsor.Slösa aldrig bort värdefull mattid i beslutsfattandets namn igen.Måste-prova: Red bean and Philly empanadas, arepa con todo, buffalo chk'n, bandeja paisa.
Adress: 156 5th Avenue, Brooklyn, NY 11217 och 12 St. Marks Place, New York, NY 10003
7. Clementine
Ringer alla: mysiga frukostsökare! För en så veganvänlig stad har jag upptäckt att New York fortfarande saknar en mycket viktig avdelning: vegansk frukost. Visst, du har din delikatessbutik som serverar Tofutti, och vem älskar inte en bagel på språng, men det finns inte särskilt många sittplatser som erbjuder en ordentlig tallrik frukost. Clementine, ett konditorikafé, gör detta uppdrag till en cakewalk. Missa inte: Börja med en gigantisk kanelbulle, arbeta dig fram till en jalapeno-mozzarellascone och kom till sist fram till ett välsmakande kex och sås, klassisk tempeh B.E.C. eller en tofu-scramble-frukost burrito bokstavligen fylld med tater tots.Tvätta ner allt med en skål med deras dekadenta mjuka servering (men se upp om du är som jag med ögon större än magen: det är självbetjäning). Men den riktiga körsbäret på toppen är att Clementine bara är så mysig - det perfekta stället att arbeta på, säg, en topp 10 Vegan Eateries of Brooklyn-lista, kanske?Måste prova: Kex och sås, blomkålsvingar, klibbig kanelbulle, blåbärscheesecake.
Adress: 395 Classon Avenue, Brooklyn NY, 11238
8. Håll dig fräsch Deli & Grill
Ringer alla: Växtbaserade människor i en nypa! Okej, det här är inte precis en destination, och jag är partisk eftersom det är i mitt grannskap, men Stay Fresh vet vad veganer vill ha - tillgång till smörgåsar dygnet runt. Med en meny på över tio veganska smörgåsar, allt från NYC klassiska hackad ost till den amerikanska favoritklubben "kyckling", förutom pints av Ben & Jerrys icke-mejerifria glass och otaliga veganska snacks, är denna Bushwick-bodega mycket mer än möter ögat.Missa inte: Även om det serveras på en rulle gratis, för bara en dollar mer kan du i princip dubbla storleken på vilken smörgås som helst genom att begära den på en hjälte. Med nästan all mat, snacks och dryck som finns att beställa för leverans på Seamless, behöver du inte ens lämna din säng – somna bara inte innan den är där.Måste prova : Hackad ost, kalkoncheddar, kycklingklubba, köttbullesparm.
Adress: 889 Broadway Avenue, Brooklyn, NY 11206
9. Hartbreakers
Kallar alla: Växtbaserade ätare som letar efter läcker stekt grub! Hartbreakers kommer att vinna över dig med sin dekadenta friterade kyckling, en mängd veganska dippsåser och en oslagbar retro-estetik. För närvarande gör Hartbreakers uteslutande uteservering samt leverans och hämtning och är öppet torsdag till söndag, 14.00 till 20.00. Restaurangen ligger precis i närheten av Maria Hernandez Park i Bushwick, så det är en bra idé att ta avhämtning för en picknick.Missa inte: Receptet på friterad seitan-”kyckling” som restaurangen ägnade 6 månader åt att perfektionera. En kundfavorit är de stekta kycklinghinkarna som finns med en mängd dippsåser och innehåller våffelfrites och slaw. En annan klassiker är Picknick Basket Sandwich som levereras komplett med seitanbacon, vegansk cheddar, krämig slaw, picklad rödlök och mondosås på en sesamfröbulle.Måste-prova: Till ev. smörgås du måste få en beställning av Hartbreakers animal fries, som är våffelskurna pommes frites nedsänkta i växtbaserad ost, grillad lök och mondosås.
Adress: 820 Hart St, Brooklyn, NY 11237
10. Villkor för förälskelse
Ringer alla: Konditoriälskare på jakt efter ett veganskt café: Detta 100 procent växtbaserade café har alla bakverk, frukostmackor och drycker du har varit på söker efter. Terms of Endearment har en sofistikerad parisisk atmosfär och gör dekadenta croissanter, danska och hantverksdrycker internt.För närvarande är villkoren öppna fredag till söndag, 09.00 till 15.00 med begränsat antal sittplatser utomhus, och erbjuder även avhämtning och leverans på Seamless och Grubhub.
Missa inte: Menyn ändras varje dag, men en sak som kunderna inte kan få nog av är caféets croissanter. Några tidigare favoritsmaker inkluderar mandel, fyllda kakor och grädde, jordnötssmör och marshmallowfluff, tricolor fylld med bärfyllning samt s alta alternativ som frukostbomberna, fläckig croissantdeg fylld med vegansk ost och tofuröra. Se till att kolla caféets Instagram för att hålla dig på toppen av den roterande menyn. Måste-prova: Frukostsmörgåsen, som innehåller växtbaserat bacon, JUST Egg scramble och vegansk ost på en croissant, eller Everything Croissant fylld med ett veganskt färskostcenter.
Var säker på att njuta: Terms noggrant utformade drycker, som inkluderar hantverksläsk, kaffe, te och lattes som matcha, lavendel och ros.
Adress: 135 Metropolitan Ave, Brooklyn, NY 11249
