Just nu vill alla ha en sund viktminskningsframgång, och fler och fler människor provar Vegan Diet, även känd som den växtbaserade dieten. Till skillnad från keto-dieter, som är både svåra att upprätthålla och inte hjärthälsosamma på lång sikt, är Vegan Diet ett växtbaserat mat som är hälsosamt, hållbart och erbjuder immunitetshöjande livsmedel för att behålla din energi. upp och ditt försvar starkt mot att bli sjuk, när du tappar kilon.
Studier har visat att vegankost har hjälpt personer med typ 2-diabetes och prediabetes att gå ner avsevärda mängder i vikt, och en studie visade i synnerhet att en vegansk kost med hög baljväxth alt fungerar ännu bättre för att gå ner i vikt snabbare än en vegansk kost inte lika rik på baljväxter.
"Så hur mycket vikt kan du gå ner på en månad på vegansk kost? Det beror på om du också avstår från raffinerade kolhydrater som socker och bearbetat mjöl, eftersom dessa naturligtvis är veganska men inte helkost och nyckeln till viktminskning är att äta fibertät, näringsrik mat och inte tomma kalorier. Det innebär att fokusera på frukt, grönsaker, baljväxter, fullkorn, nötter och frön och att ge upp bearbetade livsmedel som kommer i påsar eller lådor och som inte gick att odla."
Att bli vegan kan hjälpa dig att gå ner i vikt
Eftersom mejeriprodukter och kött innehåller mycket fett, vilket är kaloritätt, innebär att undvika dessa livsmedel också att du kan fylla på med växtbaserad mat som är full av fibrer och känner dig mätt längre.Fiber finns bara i grönsaker och frukt eller baljväxter och nötter och frön, eftersom djur har skelett för att hålla dem upprätt och röra sig, medan växter har fibrer för att hålla dem att sträcka sig mot himlen.
Fiber är en nyckel till hälsosam viktminskning, och de minimala mängderna du behöver få per dag enligt rekommendationerna är 25 gram för kvinnor och 38 gram för män. Det är en början men de flesta amerikaner kommer långt ifrån det målet, enligt fiberdietgurun Dr. Will Bulsiewicz, som gick ner 50 pund på en växtbaserad kost och skrev fiberdietboken Fiber Fueled: The Plant-Based Gut He alth Program för att gå ner i vikt, återställa din hälsa och optimera ditt mikrobiom
Hur en fiberrik kost kan hjälpa dig att gå ner i vikt, från en läkare
Så mer fiber är bättre, som kändisbantare har lärt sig.
"Det finns flera dieter som flyger runt på internet som inkluderar Adele-dieten, som också är känd som Sirtfood-dieten. (Vi provade det och här är vad som hände.) Sedan finns det Intermittent Fasting. (Vilket också fungerar, så länge du äter hälsosamt under ättiden.)"
Växtbaserat protein leder till hälsosam viktminskning, slankare kroppssammansättning
Vegankost och växtbaserad kost vinner nu eftersom den är hälsosammare än andra dieter. Och ja, det är precis vad det låter som. Du håller dig borta från inflammationshöjande animaliska produkter och fyller din tallrik med växtbaserad helmat som är låg i olja, minim alt tillagad och full av fibrer. Och gissa vad? Det fungerar.
Men anledningen till att vegandieten tar fart just nu är tvåfaldig: den ena är att människor håller sig borta från kött under tiden för covid-19, och den andra är att vegandieten hjälper dig att förlora vikt och bygg din immunitet. Det är också hållbart, hälsosamt och naturligt. Det finns inget mer naturligt än att äta en vegetabilisk diet med låg h alt av oljor och fetter.
"Vegankosten är precis vad det låter som: Du äter massor av grönsaker, frukter, baljväxter, spannmål, nötter och frön.Det finns inget poängsystem eller att räkna kolhydrater, kalorier eller nettokolhydrater. Du fyller din tallrik med växtbaserad helmat som är låg i olja, minim alt tillagad och full av fiber. Om du kan odla det, är det ett Go! Om du måste leta efter ingredienser på en etikett och det finns många, är det ett No-Go! Detta enkla sätt att gå ner i vikt är naturligt, intuitivt och hållbart. Om du går ner 2 pund i veckan (vilket är en hälsosam takt) kan du gå ner 12 pund på bara sex veckor!"
Vegandieten för viktminskning växer mer populär
Varför tar vegandieten en stund? Redan under pandemins början fick konsumenterna veta var deras mat kom ifrån, eftersom brist på kött dök upp i stormarknader. Detta berodde på att köttbearbetningsanläggningar var fulla av covid-utbrott, och flera stora anläggningar var tvungna att stänga ner i veckor. Det påminde konsumenterna om att kött inte går själv till våra stormarknaders kylskåpshyllor, utan slaktas, förpackas och placeras där.Medan leveranskedjan stördes hade konsumenterna chansen att prova köttfria alternativ som Beyond och Impossible och gillade vad de smakade.
Tanken att det finns andra alternativ till kött och mejeriprodukter gick upp för befolkningen. Bland personer under 25 år identifierar sig över hälften av Gen Z som flexitarianer, och den andra hälften av denna medvetenhet drivs av det faktum att över en tredjedel av de konstgjorda växthusgaserna skapas under livsmedelsproduktion. Minska vårt beroende av kött och mejeriprodukter och vi kan minska vårt individuella bidrag till koldioxidutsläppen från storjordbruk eftersom växtbaserad odling bara producerar en bråkdel av vad djurjordbruket gör. Så en vegansk kost är bättre för din hälsa, planeten och naturligtvis odlade djur – en vinst överallt.
Under tiden, på uppsidan, är vegandieten också naturlig, vilket gör att dietern kan fylla på med grönsaker och baljväxter, spannmål och nötter och frön, plus frukt - all mat som är full av fibrer, fyller tillfredsställande, och erbjuder massor av kostprotein.I själva verket för de livsmedel som erbjuder mest protein, se den här listan. För de flesta bantar börjar få tillräckligt med protein på en vegansk kost med en skål med havregryn och växtbaserad mjölk, vilket tar dig ungefär en fjärdedel av vägen dit i en enkel måltid med lågt kaloriinnehåll. För nybörjarguiden till att gå växtbaserat, som är en en veckas vegankost, klicka här.
Varför en vegankost är bättre för viktminskning
"För att fylla på med hälsosam mat, ju högre fiberinnehåll desto bättre. Fiber har fått en dålig rap som en regulator för alla som har problem med att gå på toaletten, men i själva verket är det anti-kolhydrat när det kommer till att äta hälsosam mat som sporrar viktminskning. När diabetiker får en strikt lågkolhydratdiet tränas de att leta efter fibrer eftersom förhållandet mellan fibrer och kolhydrater är viktigare än enbart kolhydrater. Det är därför frukt, även om det innehåller mer kolhydrater än grönsaker, inte gör dig tjock."
Fibrerna i maten du äter ger kroppen tillgång till hälsosamma näringsämnen samtidigt som blodsockret håller lågt och ditt insulinsvar i schack. Ju lägre blodsocker, desto lägre insulinrespons, och desto mindre får din kropp signalen att lagra den extra energin som fett.
"Det höga fiberinnehållet i frukt och grönsaker innebär att nettokolhydrateffekten erbjuder alla näringsämnen med mindre av de kalorier, kolhydrater och ohälsosamt fett som animaliska produkter eller högförädlade livsmedel levererar. Så nyckeln till att gå ner i vikt på Vegan Diet är att välja mat som är så nära naturen som odlar dem som möjligt. Hela livsmedel som är växtbaserade, inklusive grönsaker, frukt, baljväxter, nötter, frön och spannmål, utgör ett hälsosamt sortiment av vitaminer och mineraler, proteiner och komplexa kolhydrater för att få personen som äter på detta sätt att känna sig nöjd och mätt, aldrig hungrig och beröstad , och fortfarande gå ner i vikt."
När ditt fettintag är lågt -- vilket betyder inget animaliskt fett och minim alt med oljor -- kommer din kropp att mobilisera färdig energi från det som lagras i kroppen. Du förbrukar ditt glykogen först, och som alla vet vem som har tagit en 45-minuters spinnklass eller sprungit, byter du över ditt energisystem när du får slut på tillgänglig lagrad energi i musklerna och levern och börjar sedan bränna av fett lagrar och drar energi ur lagret.Vegansk kost som är låg i oljor är ett naturligt sätt att få din kropp att hitta energi inifrån, vilket i huvudsak sätter fart på dina motorer för att bränna fett snabbare.
Hälsosam vegansk kost kan sänka inflammation och öka immuniteten
"Vegankosten är full av grönsaker och frukter erbjuder immunitetshöjande egenskaper. Alla livsmedel som är kända för att hjälpa till att stärka din naturliga immunitet finns med på listan för Vegansk kost. Broccoli, svamp, paprika och citrus är bland de 13 livsmedel som erbjuder mest immunitet per tugga."
"Vegankosten kan hjälpa dig att gå ner i vikt som är hållbar, genom att minimera att äta bearbetad mat som sannolikt är hög i tillsatt socker och fett, låg i fiber och full av tillsatser. Så även om potatischips är mestadels veganskt, gör de inte snittet eftersom de är bearbetade. Detsamma gäller Twizzlers och andra förpackade livsmedel som bara är veganska eftersom de inte innehåller animaliska produkter. För att gå ner i vikt måste du tänka på att om jag kan odla det så kan jag äta det.Du har aldrig sett en PopTart i en trädgård."
Vad man ska äta för att gå ner i vikt på vegansk kost
När du äter vegansk kost går du ner i vikt eftersom du håller dig borta från inflammationshöjande animaliska produkter och fyller tallriken med växtbaserad helmat som är låg i olja, helt enkelt tillagad och full av fibrer. Och gissa vad? Det fungerar. Du kan gå ner upp till 2 till 3 pounds i veckan och hålla det borta, du håller dig till en växtbaserad – eller vegansk – diet av hela livsmedel.
"För vilka livsmedel som finns på listan och hur mycket som rekommenderas för varje, kolla in Vegan Food Pyramid. Den grundläggande idén med vegandieten är att tillåta 55-60 procent av dina kalorier från kolhydrater, 20-25 procent från (växtbaserat) protein och 15-25 procent från fett."
Mat att äta mer av:
Frukt som blåbär, citrus som apelsiner och grapefrukt, kiwi och mango eller papaya och fröad frukt som äpplen, persikor och plommon
Grönsaker som broccoli, brysselkål och bladgrönsaker som spenat och grönkål. Ladda på med färgglada rotfrukter som beats. (Vissa människor undviker stärkelseh altiga grönsaker som potatis på grund av deras höga kolhydratinnehåll.)
baljväxter som kikärter, bönor, ärtor, baljväxter och linser. Dessa innehåller mycket protein och fibrer
Sojaprodukter som tofu, tempeh eller sojamjölk, eftersom soja är ett komplett protein och fytoöstrogenet har visat sig vara skyddande mot bröstcancer
Fullkorn som vildris, brunt ris, quinoa, bovete och minim alt bearbetade spannmål och havregryn eller havremjölk
Nötter som mandel, pistagenötter, cashewnötter och valnötter och mandelmjölk
Seeds som chiafrön, linfrö, pumpafrön och solrosfrön
Här är en lista med veganmiddagsidéer för viktminskning enligt dietister.
Här är en lista över de bästa veganska luncherna för viktminskning enligt nutritionister.
Här är en lista över de bästa veganska frukostarna att äta för viktminskning enligt dietister
För mer om hur man äter för att gå ner i vikt på en näringsrik vegansk diet, kolla in Eat for Life av Dr. Joel Fuhrman eller The Plant-Based Solution av Dr. Joel Kahn, eller How Not to Diet av Dr. Joel Fuhrman Dr. Michael Greger.
Bottom Line: För att gå ner i vikt på en vegankost, ät mestadels hel mat
Hur mycket vikt kan du gå ner på en månad på en vegansk eller växtbaserad kost beror på hur många helföda du äter, som frukt, grönsaker, baljväxter, grönsaker, fullkorn, nötter och frön. Håll dig borta från raffinerade kolhydrater som socker och mjöl, och få istället dina kalorier från växtbaserat protein och fiberrik mat. Att gå vegan för att gå ner i vikt är som vilken diet som helst: Ju hälsosammare du äter desto bättre.
