Nyckeln till att lyckas med någon ny diet eller hälsosam vana är att förbereda sig. du skulle inte börja träna för ett maraton utan att se till att du hade rätt löparskor och detsamma gäller för VegStart-dieten. Du vill utrusta dig själv med hälsosamma växtbaserade ingredienser och börja laga mat med allt du behöver till hands.
För det ändamålet är här din vecka ett, inköpslista. Vi hoppas att du har några av dessa hemma, men allt du behöver köpa är lätt att köpa, och du kan få det levererat om du inte vill bege dig ut på marknaden. Köp bara det du behöver för vecka 1 nu eftersom vi skickar dig vecka två innan du behöver det.Gör dig redo att bli frisk, gå ner lite i vikt och ge din kropp den omstart den förtjänar.
Krydder och oljor
- ⅓ kopp avokadoolja
- 2 msk balsamvinäger
- ⅓ kopp Extra Virgin Olivolja
- 1/4 tsk mald gurkmeja
- 4 oz Guacamole Cups
- 2 msk sojasås
- 4 stycken soltorkade tomater
- >½ kopp Tahini
- 2 koppar tomatsås
Frö, nötter och kryddor
- ½ kopp mandlar
- ⅓ tsk svartpeppar
- ⅓ kopp Chiafrön
- 2 ½ tsk Chilipulver
- 2 tsk kanel
- 1 ½ tsk spiskummin
- 1 ⅓ tsk torkad timjan
- 2 tsk vitlökspulver
- 1 kopp hampafrön
- 1 tsk oregano
- 1 ⅓ tsk paprika
- 1 ¼ kopp pumpafrön
- 1 ¾ tsk havss alt
- ½ kopp skivad mandel
- 2 ½ tsk Gurkmeja
Övrigt
- 4 iskuber
- ½ kopp proteinpulver
- 1 ½ kopp vaniljproteinpulver
- 2 koppar vatten
Grönsaker
- 11 koppar babyspenat
- 36 Morötter
- 6 stjälkar Selleri
- 2 koppar körsbärstomater
- 1 Gurka
- 10 ⅔ Vitlök
- 5 ⅓ kopp gröna bönor
- 1 stjälk grön lök
- 6 koppar blandade gröna
- 1 röd paprika
- 1 kopp rödlök
- ½ huvud Romaine Hearts
- 4 sötpotatis
- 2 Gul lök
Kylt
- 7 koppar osötad mandelmjölk
- ½ kopp Vegan Feta
- 1 flaska BARA Ägg
- ¼ msk lönnsirap
Fryst avsnitt
- 1 låda JUST Äggvikt
- 4 koppar frysta bär
- 1 kopp fryst blomkål
- 4 koppar Frozen Edamame
- 1 kopp Frozen Mango
- 1 kopp fryst grönsaksblandning
Frukost
2 msk mandelsmör
Fruit
- ½ Avokado
- 2 Banan
- 1 kopp björnbär
- 2 koppar Blåbär
- 1 kopp körsbär
- 1 citron
- 1 msk limejuice
- 1 Navel Orange
- 1 kopp Jordgubbar
Bakning
- ½ kopp torkade osötade tranbär
- 1 tsk näringsjäst
- 4 koppar Havre
- 1 kopp osötad äppelmos
- 2 msk osötade kokosflingor
Förpackad och konserverad
- 1 kopp svarta bönor
- 1 ¼ lbs Kikärtspasta
- 2 koppar Jasminris
- 1/2 kopp ekologisk kokosmjölk
- 1 kopp ekologisk salsa
- 8 koppar ekologisk grönsaksbuljong
- 2 ½ koppar Quinoa
- 2 oz Seed Crackers
- 5 koppar White Navy Beans