Bröstcancer är cancer nummer ett bland kvinnor i USA, och drabbar uppskattningsvis 276 000 kvinnor om året, eller var åttonde kvinna under sin livstid, vilket är anledningen till att så många av oss söker efter sätt att minska risken för diagnos. Positivt är att när bröstcancer upptäcks i de tidigaste stadierna är 99 procent behandlingsbar till en femårig bot. Ännu bättre nyheter: Att äta för att sänka risken för bröstcancer under hela livet är lika enkelt som att välja en växtbaserad kost som är helfoder. För att vara tydlig, inget du äter direkt orsakar eller förebygger cancer, men ny forskning visar att du kan sänka din risk genom de livsstilsval du gör, inklusive minska risken för bröstcancer genom att äta vissa livsmedel.
"Förebyggande koståtgärder inkluderar att minska intaget av alkohol, rött kött och fett samtidigt som man ökar intaget av fiber och vitamin D samt fytoöstrogener från olika matkällor, enligt en studie som tittade på kostens och bröstets roll cancerrisk. Allt som allt påverkar näringen 35 procent av alla fall av bröstcancer, fann studien."
Denna studie kopplar specifikt kött och mejeriprodukter till en förhöjd risk för bröstcancer: Kvinnor som åt bara en fjärdedel av en kopp helfet mjölk eller mejeriprodukter om dagen hade en ökad risk för bröstcancer. Läkare uppmuntrar patienter att anta en hälsosam livsstil med daglig träning och en minim alt bearbetad, fettsnål kost rik på frukt, grönsaker, spannmål och bönor. Full mat, rik på fibrer och rik på antioxidanter är avgörande för att minska risken för bröstcancer.
Att lägga till mer fibrer och antioxidanter i din kost är det bästa sättet att minska risken för bröstcancer.Det bästa är att du kanske redan äter dessa livsmedel dagligen. Här är de bästa antioxidantrika och fiberpackade matarna för att minska risken för bröstcancer, enligt de senaste studierna.
Hur man äter för att minska risken för bröstcancer
Att minska antalet feta livsmedel i din kost och ersätta dem med hela livsmedel kommer att minska din risk och har visat sig förbättra överlevnaden för bröstcancerpatienter. En studie visade att en diet med låg fetth alt minskar risken att dö i bröstcancer med 21 procent. Att lägga till fibrer och antioxidanter – som finns i frukt och grönsaker – till en kost med låg animaliskt fett är optim alt för brösthälsan. Kvinnor på en fiberrik kost hade 8 procent mindre risk att utveckla bröstcancer, jämfört med de som åt mindre fibrer. En ökning av kostfiber sänker blodsocker- och östrogennivåerna i kroppen, vilket är nyckeln till att bromsa eller stoppa tumörtillväxt.
Fiberrika livsmedel är vanligtvis också höga i antioxidanter, som inte bara är viktiga för att förebygga bröstcancer utan också för att behandla den.Antioxidanter innehåller näringsämnen som stärker ditt immunförsvar och skyddar mot fria radikaler, som är molekyler som skadar vävnad och kan leda till cancertillväxt. Antioxidanter blockerar också de cancerframkallande effekterna av cancerframkallande ämnen och kan hjälpa kvinnor i remission att minska risken för återfall.
Så oavsett om du är genetiskt disponerad genom att ha en av de genetiska markörerna, nyligen diagnostiserad för första gången, eller håller på att återhämta dig från bröstcancerbehandling, är en växtbaserad kost känd för att förbättra brösthälsan, enligt en växande antal nya studier.
Livsmedel för att minska risken för bröstcancer
1. Mörka bladgröna
Mörka bladgrönsaker, som broccoli och grönkål innehåller en kemikalie som kallas sulforafan som har anti-canceregenskaper, enligt studier. En studie fann att sulforafan i broccoli inte bara har anti-canceregenskaper utan också begränsar tumörer från att växa i labbet och kan förhindra cancer från att spridas.Grönkål är fullproppad med antioxidanter eftersom den innehåller mycket C-vitamin med 80 mg i en kopp, vilket förhindrar att cancer bildas i labbet.
Forskning visade att karotenoiderna i grönkål kan stärka kroppens immunitet mot sjukdomar och stoppa fria radikaler från att skada celler som kan leda till cancertillväxt. Kvinnor som åt mest karotenoider hade de lägsta nivåerna av cancer i den studien. Karotenoider finns i grönsaker som morötter, majs och tomater
