Cava –– ursprungligen kallad Cava Mezze Grille –– omdefinierar fast-casual food stateside, och levererar hungriga amerikaner prisvärda, anpassningsbara medelhavsklassiker. Med lokala råvaror är Cava-menyn skapad för att ge gästerna färsk, näringsrik mat. Cava erbjuder ett överflöd av hälsosamma, växtbaserade, veganvänliga meny alternativ, med allt från veganska skålar till pitas till sidor.
Cava, som grundades av Ted Xenohristos, Ike Grigoropoulos och Dimitri Moshovitis, vänder sig till hungriga gäster som vill äta hälsosammare. De tre barndomsvännerna lärde sig allt de vet om matlagning av sina nonnas och farbröder, och 2006 bestämde sig de tre för att slå sig ihop och öppna Cava.I åratal drev de tre tre restauranger i Washington, D.C.-området, tills varumärket fick nationell uppmärksamhet och började sin nationella expansion. Idag finns det 133 platser i hela landet.
Allt som är veganskt på Cava Mezze Grill
Trots kött- och mejeri alternativen på menyn är Cava en av de mest veganvänliga restaurangerna som har öppet idag. Gästerna kan ersätta helt växtbaserade måltider, och viktigast av allt, matgäster kan anpassa sina beställningar så att de blir helt veganska. Alla som besöker Cava kan anpassa sin måltid för att passa deras kostpreferenser, allergier och smaklökar. Vad du än beställer, se till att inte missa skhug, Cavas specialitet varm sås, för att avsluta din favoritmåltid.
Vegan Bowls and Pitas på Cava
- Crispy Falafel Pita: Denna veganska smörgås är fylld med hummus, rostad aubergine, pickles, kålsåg, tomat och lök, och falafel komplett med både skhug och vitlöksdressing.
- Lentilsavocadoskål: Detta växtbaserade alternativ kommer packat med avokado, spenat, supergrönsaker, falafel, rostade grönsaker, hummus, rostad aubergine, picklad lök, gurka, linser tabbouleh och kålslaw som är toppad med både skhug och vitlöksdressing.
Vegan Kids Menu a tCava
- Kid's Mini Pita: Serveras med ett mellanmål och en drink, barn kan få ett spannmål, ett pålägg, ett protein, två pålägg och en dressing.
Vegan Sides at Cava
- Hummus
- Pitachips
- Side Pita
Anpassa din måltid för att vara vegan på Cava
Måltids alternativ
- Grain Bowl: Rejäl, näringsrik skål serveras med valfria svarta linser, brunt basmatiris, RighRice eller saffransbasmatiris.
- Grains & Greens: Dina favoritsäd och grönsallad tillsammans!
- Mini Pita: En mini pita måltid som är ett utmärkt mellanmål!
- Pita: Stor varm pitabröd till din favoritmacka.
- RightRice: Ett spannmål med högt proteininnehåll och fiberrikt gjord av linser, kikärter och ärter.
- Salad: Ditt val av supergrönsaker, spenat, romaine, splendidgreens eller ruccola.
Veganproteiner på Cava
- Falafel: Klassiska stekta bollar gjorda av kikärter och kryddade med persilja och andra örter.
- Rostade grönsaker: En blandning av brysselkål, blomkål och morötter.
- Rostad vit sötpotatis: Sötpotatis tillagad med olivolja, paprika, s alt och koriander.
Mejerifria pålägg och dips på Cava
- Harissa: Detta traditionella kryddiga pålägg är gjord av paprika och tomater.
- Hummus: Cavas specialitetspålägg gjord på kikärter, citronsaft, vitlök, s alt och tahini.
- Rostad aubergine: Den rostade auberginepålägget blandas med vitlök, lök och persilja.
- Rostad röd paprikahummus: Cavas traditionella hummusrecept blandat med rostad röd paprika för en extra kick!
Veganpålägg och tillägg på Cava
- Avocado
- Kålslaw
- Eldstekt majs
- Kalamata Oliver
- Lentil Tabbouleh
- persisk gurka
- Syltad lök
- S alts altad pickles
- Strimlad Romaine
- Tomat- och gurksallad
- Tomat- och löksallad
- Pita Crisps
Mejerifria dressingar på Cava
- Vitlöksdressing
- grekisk vinägrett
- Hot Harissa Vinaigrette
- Citronört Tahini
- Konserverad citronvinägrett (begränsad tillgänglighet)
- Skhug
- Tahini Caesar
Att äta växtbaserat är bra för din hälsa
Att besöka Cava för lunch eller middag gör att äta hälsosammare mer tillgängligt än någonsin. Gästerna kan välja sina måltidskomponenter, packa i växtbaserat protein snarare än kött alternativ. Att helt undvika kött och mejeriprodukter hjälper till att hålla din kropp friskare längre. Att äta en mestadels växtbaserad kost tidigare i livet kan förlänga den förväntade livslängden med över 10 år, medan de som regelbundet äter rött eller processat kött löper 13 respektive 9 procent hög risk att dö i förtid.
Att lägga till fler växtbaserade alternativ till din kost kan minska risken för flera sjukdomar, inklusive cancer. En studie tyder på att att välja växtprotein och undvika kött och mejeriprodukter skyddar din tarmhälsa och förbättrar ditt allmänna välbefinnande. Annan forskning tyder på att att äta mer fullkorn, linser, bönor, nötter och sojabönor hjälper till att kontrollera blodsockret, förbättra viktkontroll och erbjuda skyddande näringsämnen för att hålla sig frisk.
För mer växtbaserad mat nära dig, besök The Beets Find Vegan Near Me-artiklar.
