Ungefär två miljarder människor världen över upplever brister på mikronäringsämnen, och denna häpnadsväckande statistik kan tillskrivas bristen på tillgänglighet kring hälsosam mat för många familjer. Det är där det europeiska veganshakemärket Huel försöker hjälpa genom att erbjuda ett omfattande urval av prisvärda växtbaserade alternativ som nyligen har fångat Idris Elbas uppmärksamhet. Den hyllade skådespelaren – känd för The Wire, Luther och mer – – investerade precis i Heul tillsammans med sin fru Sabrina jas samt aktivklädesmärket TALAs VD Gracy Beverley och tv-personligheten Jonathan Ross.
"Elbas investering hjälpte det veganska shakemärket att samla in 24 miljoner dollar i en nyligen genomförd serie B-finansieringsrunda. Nu har Huels totala värde nått över 560 miljoner dollar på åtta år. Huel grundades av Julian Hearn och James Collier och syftar till att tillhandahålla en näringsrik dryck som minimerar avfall och miljöpåverkan samtidigt som den tillhandahåller prisvärd mat till konsumenter över hela världen, därav namnet Huel – en förening av människa och bränsle."
"Jag har varit en 'Hueligan' (ett Huel-fan) i flera år nu, och började min resa medan jag förberedde min roll i Thor, så att komma ombord med Huel var ett enkelt beslut," sa Elba i ett påstående. "Jag tror på deras uppdrag att leverera näringsmässigt komplett mat, hållbart. Vi har några spännande projekt på gång och jag ser fram emot att sprida budskapet och öka medvetenheten kring hälsosam, koldioxidsnål mat.”
Veganshakes designade med hållbarhet i åtanke
Huels produktutbud började med ett proteinpulver med låg kolh alt som debuterade över hela Storbritannien 2017.Nu erbjuder varumärket ett brett urval av snackbarer, varma lunch alternativ och färdiga shakes. Det näringsämnescentrerade varumärket lanserade sina första produkter i USA 2019. Utöver Storbritannien är varumärkets största marknader USA, Tyskland och Japan.
"Vi försöker förändra hur världen tänker om mat och Huel erbjuder en lösning för att hjälpa människor att göra enkla förändringar i sina matval", sa James McMaster, Huels VD, i ett uttalande.
Huel avser att använda finansieringen från Elba och andra investerare för att fortsätta sin internationella expansion med direkt fokus på den amerikanska detaljhandeln. Företaget avslöjade också att de planerar att förbättra sin produktlinje, vilket gör dess näringsrika livsmedel ännu mer planetvänliga. Företaget hoppas att stöd från dessa kändisar kommer att bidra till att lyfta fram företagets miljövänliga budskap och produkter.
“Vi är glada över att få möjligheten att arbeta med Idris och Sabrina för att öka medvetenheten om matens roll i klimatförändringarna och för att uppmuntra individer och industrin i allmänhet att gå mot ett livsmedelssystem baserat på hållbar kost”, sa McMaster.
För fler produkter som Huel, kolla in The Beets toppval för Vegan Protein Shakes.
Äta för att skydda planeten
Nästan 85 procent av världen upplever de direkta effekterna av klimatförändringar, en miljömotiverad diet blir allt mer populär. Den farliga verkligheten med klimatförändringar motiverar shoppare att leta efter hållbara livsmedel med en undersökning som hävdar att 55 procent av konsumenterna redan handlar med hållbarhet i åtanke. Forskning visar att en växtbaserad kost kan bidra till att minska de matrelaterade utsläppen av växthusgaser med 61 procent, vilket avsevärt minimerar de skadliga konsekvenserna av klimatförändringarna.
I april förra året släppte FN den tredje delen av sin kritiska IPCC-rapport, och hävdade att världens regeringar skulle behöva anta tre viktiga steg för att stoppa klimatförändringarna: använda mindre kolbaserad energi, ta bort CO2 från atmosfären, och äta växtbaserat.
Lågkolh altig mat, som Huel, kan också ge en hållbar lösning för att minimera matosäkerhet. En nyligen genomförd studie betonade att en upptrappning av köttproduktionen för att bekämpa matosäkerhet sannolikt skulle få långvariga negativa konsekvenser för planeten och människors hälsa, medan växtbaserad livsmedelsproduktion skulle ge näringsrika och hållbara alternativ.
För fler planetariska händelser, besök The Beets Environmental News-artiklar.
Sandra Oh och 20 andra som det kan överraska dig att lära dig är växtbaserade
Getty Images
1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartney är inte främmande för ett köttfritt liv eftersom han har varit vegetarian i 45 år. Han blev ursprungligen vegetarian 1975 med sin första fru Linda McCartney och började sitt förespråkande för djurens rättigheter.
Jason Bahr
2. Sia
"Om du märker att du ständigt sjunger med i låten The Greatest, så är du redan ett Sia-fan. Sia twittrade att hon är helt vegan nu>"Getty Images
3. Sandra Åh
Långt tillbaka i början av Grey's Anatomy tog Sandra Oh ut rollerna för en växtbaserad lunch på Truly Vegan i Hollywood. I sitt försök att inspirera samtida att äta veganskt är tv-stjärnan känd för att bjuda in sina vänner på veganska måltider som är utsökta. Hon anammade den veganska livsstilen för flera år sedan och fortsätter i lugn och ro att leva ett grymhetsfritt liv.
4. Gisele Bündchen
"Giselle avslöjade att när hon var på toppen av sin modellkarriär bestod hennes kost av cigaretter, vin och mocka Frappuccinos, >"Getty Images for Robert F. Ken
