Tarmcancer ses ofta som en gammal människas sjukdom, men tyvärr dyker fler och fler yngre människor upp med denna cancer, den näst dödligaste i USA, enligt statistiken som visar att även om risken finns ökar med åldern, skjuter frekvensen av denna cancer i höjden bland personer under 50 år. Andelen personer som får tjocktarmscancer under 50 år ökade med över 50 procent under åren fram till 2014.
Dödsfall i kolorektalcancer står nu för nio procent av cancerdödsfallen, efter lungcancer (23 procent), och står för fler dödsfall i cancer än pankreas (åtta procent), bröst (sju procent), prostata (fem procent), och cancer i levern eller gallgången (fem procent).Alla andra dödsfall i cancer stod för mindre än fem procent, enligt den senaste statistiken från CDC.
"Enligt en Yale Medicine-artikel rapporterade läkare där nyligen att de behandlade yngre patienter varje år, en så ung som 18, men andra i 20-, 30- och 40-årsåldern som inte känner igen tecknen. American Cancer Society rapporterade om den största analysen av trenden hittills i Journal of the National Cancer Institute. De fann att personer födda 1990, som skulle vara 31 nu, har dubbelt så stor risk för tjocktarmscancer och fyrdubblad risk för ändtarmscancer jämfört med personer födda runt 1950."
"Vi ser en tydlig ökning av kolorektalcancer i yngre generationer", säger Haddon Pantel, MD, en kolorektalkirurg vid Yale Medicine, även när de totala siffrorna sjunker, ökar förekomsten hos yngre människor.
Så vad är det som driver toppen i fall av tjocktarmscancer bland personer under 50 år? Många faktorer är att skylla, men kosten verkar vara den främsta riskfaktorn."Dålig kost är den största riskfaktorn", säger Rajiv Sharma, M.D., gastroenterolog med GastroMD i Tampa, Florida, och författare till Pursuit of Gut Happiness, som har sett en ökning av yngre patienter med tjocktarmscancer. Hans yngsta var en 24-åring utan historia av tjocktarmscancer. "Folk äter för mycket inflammatorisk mat och inte tillräckligt med växtbaserade näringsämnen."
Mat som ökar risken för tjocktarmscancer
Även med en direkt släkting som hade tjocktarmscancer, vilket ökar din risk, är du inte hjälplös när det gäller att förebygga tjocktarmscancer. "Individer har viss kontroll", säger Lisa Ravindra, M.D., primärvårdsläkare vid Rush University Medical Center i Chicago. "Två av de största sätten att minska din risk, även om du löper högre risk, är att hålla en hälsosam kost och träna regelbundet."
Sharma berättar om sin medicinska utbildning i Indien, där han fick observera koloskopier bland den till stor del vegetariska befolkningen, som åt lite eller ingen processad mat."De hade knappt några kolonpolyper", säger han. Polyper är, även om de vanligtvis är godartade, små klumpar av celler som växer och fäster vid slemhinnan i tjocktarmen och som kan vara en föregångare till tjocktarmscancer. Huruvida de förekommer påverkas till stor del av kosten. "Dessa polyper är en sjukdom i västerländsk mat."
"Med västerländsk mat menar han den amerikanska standarddieten, nämligen en som är rik på animaliska produkter och därför laddad med mättat fett, kolesterol och natrium. Det här är livsmedel som anses vara pro-inflammatoriska eftersom de driver upp inflammation i kroppen, och "alla sjukdomar börjar med inflammation", säger Sharma."
Livsmedel kopplade till tjocktarmscancerrisk
Så vad är några av de livsmedel som är kopplade till tjocktarmscancer som det är smart att eliminera? Här är fyra.
1. Rött och processat kött
Börja med rött och processat kött. "Även om uppgifterna inte är helt konsekventa, långvarig frekvent konsumtion av rött kött (som nötkött, fläsk eller lamm) eller bearbetat kött (som korv, bacon, skinka, beef jerky, corned beef, bologna, pepperoni och annat rökt , s altat, jäst eller chark) verkar vara förknippat med en ökad risk för kolorektal cancer, säger Ravindra och noterar att Världshälsoorganisationen har märkt bearbetat kött som cancerframkallande och rött kött som troligen cancerframkallande.Rapporten placerar dessa livsmedel i samma riskkategori för cancer som asbest, cigaretter och alkohol.
2. Tillsatt socker och läsk
Sockerh altiga livsmedel och drycker kan till och med spela en roll. En nyligen genomförd studie i British Medical Journal fann att att smutta på två eller fler sockerh altiga drycker om dagen i vuxen ålder och tonåren var förknippad med en högre risk för tidigt debuterande CRC bland kvinnor. Även om detta var en liten studie, "det finns ingen näringsmässig fördel med sockerh altiga livsmedel och drycker så de är bäst att undvika", säger Ravindra.
3. Överdriven alkoholkonsumtion
Och så finns det alkohol, som får blandade meddelanden i media. Men när det kommer till risken för cancer, inklusive kolon, är budskapet tydligt: "Noll är bäst", säger Sharma och upprepar American Cancer Societys ståndpunkt att det är bäst att inte dricka alkohol. Och det finns vetenskap som stöder det. Ta till exempel en studie i Annals of Oncology som fann starka bevis för ett samband mellan att dricka drygt en drink om dagen och risk för kolorektal cancer.
Naturligtvis är noll alkohol något som de flesta inte kommer att följa, vilket är anledningen till att dessa experter tar hänsyn. Ravindra säger att om du dricker bör du begränsa dig till högst två drinkar om dagen om du är man och en om du är kvinna, men Sharma har en annan inställning. "Begränsa dig till en eller två per år", säger han.
4. Röktobak
Och även om detta inte är ett livsmedel, bör rökning undvikas, oavsett din risk. Det har associerats med ökad incidens och dödlighet i tjocktarmscancer, säger Ravindra.
Fiber- och tjocktarmscancerrisk
När det gäller att förebygga tjocktarmscancer är en växtbaserad kost det hälsosammaste tillvägagångssättet, på grund av fiberinnehållet i växter. "Fiber är avgörande för att förebygga tjocktarmscancer", säger Sharma. Faktum är att en studie från Cancer Causes & Control fann att män som åt 35 gram eller mer fiber om dagen hade 40 procent lägre risk för kolorektal cancer än de som åt 13 gram om dagen.
Fiber är fördelaktigt för att förebygga cancer på grund av hur det påverkar tarmhälsan. Till att börja med bryts den lösliga typen av fiber ner av din tarmflora till kortkedjiga fettsyror som butyrat och propionat. "De förändrar hur ditt tarmslemhinnas DNA uttrycker sig, vilket leder till bättre tarmhälsa", säger Sharma. En friskare tarm hjälper till att minska inflammation och mutationer av DNA, vilket leder till färre polyper och mindre cancer.
Olösliga fibrer fungerar som grovfoder och hjälper till att pressa ut avfall när det rör sig genom dina tarmar. Olösliga fibrer binder faktiskt med toxiner, fyller upp din avföring och hjälper dig att bajsa, förklarar Sharma. "När du bajsar, utvisar du gifter och onödigt avfall och gör din tjocktarm redo för en ny laddning", säger Sharma. Helst bör du driva ut dessa toxiner minst en gång om dagen.
De flesta grönsaker, frukter, fullkorn, baljväxter, nötter och frön – basen för en växtkostdiet – kan gynna din kropp och minska risken för tjocktarmscancer, säger Sharma.Men de som sticker ut är nötter, grönsaker med djupgröna, röda eller orange färger som morötter, kål, brysselkål, spenat, broccoli och paprika; frukter som bär, granatäpplen och acai; ingefära; vitlök; och kryddor, särskilt gurkmeja, som kan hjälpa till att minska bildandet av polyper. Sharma rekommenderar också tarmvänliga fermenterade livsmedel som kimchi och surkål.
Hur du sänker din risk för tjocktarmscancer
Du kan göra allt rätt (kost, träning) och fortfarande ha den olyckliga diagnosen cancer. Det viktigaste steget i förebyggande syfte är screening, som kan upptäcka precancerösa polyper och ta bort dem. Att få en koloskopi är viktigt, men det är också en regelbunden kontroll där läkare kan bedöma din risk. "När fångad i tidigare tillstånd, är kolorektal cancer mest behandlingsbar," säger Ravindra. Faktum är att 60 procent av dödsfallen i kolorektal cancer skulle kunna förhindras med screening, enligt Fight Colorectal Cancer.
Tills nyligen krävde riktlinjerna att screening skulle börja vid 50 års ålder.Ändå kräver nya rekommendationer från U.S. Preventive Services Task Force att screening hos de flesta individer ska börja vid 45 års ålder och upprepas vart tionde år om inget hittas vid din screening. Och du bör känna till tecken som blodig avföring eller blödning när du går på toaletten, förstoppning eller några dramatiska förändringar som är oförklarliga i dina vanliga badrumsvanor.
Medan guldstandarden för screening förblir koloskopin, som är en procedur som skickar en liten kamera och ljus genom din ändtarm för att titta in i tjocktarmen för att upptäcka tidiga tecken på kolorektal cancer, finns det också andra tidiga tester på gång marknaden. Sharma rekommenderar att alla får detta som sin första visning, även om de är veganer.
Det finns också ett hemmatest du kan göra istället som heter Cologuard. "Den analyserar ditt avföringsprov för blod eller DNA-fragment som kan komma från cancer," säger Ravindra och noterar att Cologuard upptäcker 92 procent av tjocktarmscancer tot alt men rekommenderas endast för personer som löper en genomsnittlig risk.Om det är negativt kan du vänta tre år innan du upprepar. Om det däremot kommer tillbaka positivt kommer du att bli ombedd att genomgå en koloskopi för ytterligare utvärdering.
Prata med din läkare om vad som är bäst för dig, men tills dess, vänta inte med att ändra din kost. Ladda din tallrik med växter för att hålla tjocktarmen så ren som möjligt.
För mer expertråd, besök The Beets He alth & Nutrition Articles.
Hur du får i dig tillräckligt med järn när du följer en växtbaserad kost
Du kanske tror att järn är synonymt med kött, och även om animaliskt protein verkligen har det, betyder det inte att du inte kan få i dig tillräckligt med järn om du äter en huvudsakligen växtbaserad kost. Faktum är att du kan, om du känner till rätt mat att välja och hur man kopplar ihop dem. Den dagliga rekommendationen från National Institutes of He alth (NIH) för järnintag är 18 milligram (mg), men alla järnkällor är inte skapade lika. Här är vad växtbaserade ätare behöver veta om järn och vilka järnrika livsmedel som är bäst för att skörda fördelarna.Galleri Credit: Getty Images
Getty Images
1. Vita svampar
1 kopp kokt=3 mg järn (17 % dagligt värde (DV))\ Det finns många anledningar att äta svamp på vanligt, men deras köttiga konsistens (prova en Portobello-keps som köttersättning för en hamburgare!) och gott om protein är två av höjdpunkterna. Lägg dem till din woka, tacos eller till och med istället för kött i en falsk Bolognese-sås.
Getty Images
2. Linser
1/2 kopp=3 mg järn (17 % DV) Du behöver inte äta en stor portion linser för att få en rejäl dos järn. Bara en halv kopp ger nära 20 % av det järn du behöver på en dag. Precis som svamp har linser en köttig konsistens som fungerar bra i hamburgare, tacos eller spannmålsskålar.
Getty Images
3. Potatis
1 medelstor potatis=2 mg järn (11% DV) Den stackars potatisen har fått så dålig rap. Rädsla för denna kolhydratrika spud är obefogad eftersom det faktiskt är en prisvärd och läcker källa till järn och kalium. Så fortsätt och ät hash, bakad potatis eller potatissoppa och lämna skalet på för lite extra fiber.
Getty Images
4. Cashewnötter
1 ounce=2 mg järn (11 % DV) De flesta nötter innehåller järn, men cashewnötter är enastående eftersom de har mindre fett än vissa av de andra nötterna. Ett uns cashewnötter (cirka 16 till 18 nötter) har 160 kalorier, 5 gram protein och 13 gram fett. Lägg till en handfull cashewnötter till smoothies, soppor eller såser för lite extra krämighet.
Getty Images
