Nästan sju av 10 amerikaner håller glass i sin frys hela tiden, och veganpionjären Miyoko Schinner hjälper mejerifria amerikaner att fylla på sina kylskåp med deras veganfavoritdessert. Miyoko's Creamery meddelade precis att de kommer att utöka sitt partnerskap med Seattle-baserade varumärket Frankie & Jo's för att debutera sin veganska glass i begränsad upplaga för andra säsongen i rad. Från och med den 1 december kan amerikaner över hela landet prova Miyokos Butter Toffee & Chocolate-glass igen!
Glassälskare kommer att kunna hitta den veganska smaken på de tre Seattle-baserade Frankie & Jo's skyltfönster under hela december.För konsumenter utanför Seattle-området kan de mejerifria pintarna beställas på det veganska glassmärkets webbplats och levereras direkt till dörren i hela landet.
Denna återutgivning följer de två varumärkenas tidigare samarbete förra hösten. Frankie & Jo kontaktade Miyoko när de bestämde sig för att skapa en godisglass. Varumärket bestämde sig för att skapa sin krämiga karamellbas och blandade i butter toffee bars doppad i mjölkfri mörk choklad.
“Efter att ha testat andra veganska smör för en chokladtäckt kola i vår glass, bestämde vi oss för att Miyoko's Creamery gjorde den perfekta versionen som var upp till våra standarder, ” Kari Brunson, Frankie & Jos VD och med- ägare, berättade för VegNews. "Vi kontaktade oss för att se om de var intresserade av att samarbeta med oss, och Miyoko kunde själv smaka på glassen och ge den sin godkännandestämpel, och vårt partnerskap föddes."
Frankie & Jo's skapar sin veganska glass med baser av cashew och kokosmjölk. Andra smaker inkluderar Supercookies & Cream, Jamocha Chaga Fudge och Brown Sugar Vanilla. Smakerna är tillgängliga för nationell frakt året runt.
Miyoko Schinner skapar ett veganskt imperium
Schinners eponyma veganmärke syftar till att tillhandahålla veganska special alternativ för alla mejeriprodukter. För närvarande erbjuder varumärket växtbaserad ost, smör och pålägg som replikerar smaken och konsistensen hos traditionella mejeriprodukter. Ännu viktigare är att Schinners veganska alternativ har samma användbarhet som mejeriprodukter, vilket gör att konsumenterna kan baka och laga mat med de växtbaserade produkterna.
Miyokos grädderi- och upcyclingföretag Renewal Mill meddelade nyligen att de kommer att samarbeta för att ytterligare minimera matsvinnet i den växtbaserade sektorn. Företagen utvecklade tillsammans en ny vegansk kaka med Renewal Mills återvunna okaramjöl – biprodukten från sojamjölksproduktionen – och överblivet veganskt smör från Miyokos Creamery-produktion. Märkena släppte två kaksmaker inklusive s altat jordnötssmör och chokladchips. Konsumenter kan köpa dessa cookies för $2,99 från Renewal Mills webbplats.
Kämpar för växtbaserade rättigheter
"Miyoko&39;s Creamery upplevde motreaktioner från mejeri- och djurjordbruksjättar sedan 2014 på grund av dess användning av mejeri- och ostetiketter. Varumärket stod inför en stämningsansökan från California Department of Food and Agriculture, i ett försök att begränsa företagets användning av djurrelaterade etiketter från dess produkter. Miyoko&39;s vann sedan rättegången i augusti förra året och skapade ett nytt skyddande prejudikat för växtbaserade varumärken över hela landet."
För att hjälpa bönder som känner sig hotade av växtbaserad tillväxt, gick Schinner ihop med Mercy for Animals och Animal Outlook för att utveckla en verktygslåda utformad för att hjälpa bönder att övergå från industriellt djurlantbruk och odla grödor istället. Farmer Toolkit kommer att hjälpa gårdar att flytta bort från djurjordbruk – en sektor som ofta förbiser jordbrukarnas behov.
För fler växtbaserade händelser, kolla in The Beets News-artiklar.
Det ultimata smakprovet för vegansk och mejerifri glass
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Detta märke är ett av de bästa överallt och deras veganska val är inte annorlunda. Mintchipet gick sträckan i våra matdueller>"Så läcker mejerifri Oh-So Strawberry Coconut Milk Frozen Dessert
"Vi har aldrig sett barn bli så galna i glass som dessa testare gjorde för denna jordgubbsbalja. Den möttes bokstavligen av ramsor och skrik att den smakade som riktig jordgubbe.>"Ben & Jerry's Cinnamon Bulls Non-Dairy Frozen Dessert
Om du älskar kanel, träffa din nya favoritgodis. Det är som om en kakdegsboll mötte en kanelbulle. Om du är kolhydratmedveten, observera att det finns 35 gram i en halv kopp servering och 25 gram socker.
Halo Top Mejerifri Chocolate Chip Cookie Dough
Halo Top är det bästa valet för en hälsomedveten kakdegsälskande glasssökare. En portion (en halv kopp) har 90 kalorier och 3 gram protein så om du vill ha det roliga med en söt kall godbit med färre kalorier är detta ditt bästa alternativ. Som sagt, konsistensen är slät, så om du letar efter bitar av kakdeg är detta inte rätt val för dig.
