Första person: När läkaren blir patient

Claire Warren är en läkare som arbetar i Windham County, Connecticut, hjärtat av jordbrukslandet i nordost, där många av hennes patienter föder upp djur och är mjölkbönder. Ögonblicket som hennes liv förändrades var när hon fick diagnosen multipel skleros (MS) och var tvungen att ta itu med symptomen. Senare utvecklade hon bröstcancer, och till slut bestämde sig Claire för att anta en hälsosammare kost, gå helt växtbaserad och börja sin resa tillbaka till hälsan.Nu lär hon andra i sitt samhälle om hur man äter för att behandla sina åkommor. Hon har inte vänt ryggen åt traditionell medicin utan har istället lärt sig hur man integrerar både näringsmetoder och västerländsk medicin för bästa möjliga resultat. Här är hennes historia.

Min tidslinje: 1980 tog jag examen från GW Medical School och 1983 slutförde jag mitt residens i familjemedicin och blev styrelsecertifierad. Ett år senare började jag min praktik i traditionell familjemedicin på en lantlig praktik i hjärtat av mejerilandet, i Windham County, Connecticut. Många av mina patienter är underbara, hårt arbetande mjölkbönder och deras familjer. 1987 utvecklade jag MS. Jag förnekade det i flera år men 1992 började jag gå utför. Jag träffade läkare efter läkare, och INGEN NÄMNDE NÅGONSIN DIET ELLER MAT. Men jag tog massor av medicin, mest med hemska biverkningar och inget av det är effektivt. Men jag hade tre pojkar att ta hand om och jag fortsatte bara jobba, som läkare, mamma och fru.Jag var trött på MS och alla droger, men jag fortsatte ändå att jobba. Jag tog ännu fler mycket starka mediciner och ingen av dem fungerade. 2010 tog min man sedan 30 år upp med sin 26-åriga medicinska assistent och vi skilde oss. Min mamma dog 2012 (hon var 91 och hade varit sjuk i några månader och var väldigt redo att åka). 2013 fick jag bröstcancer. Jag hade en lumpektomi, strålning och som tur var kunde jag gå vidare. Ändå nämnde INGEN NÅGONSIN DIET ELLER MAT. Jag var fortfarande en köttätande och traditionellt praktiserande läkare.

Dr Warren, rätt, med sina barnbarn. Hon uppskattar att hon äter en växtbaserad kost som är helfoder och att hon känner sig energisk och frisk och håller sina MS-symtom borta.

Mina patienter blev inte bättre. Jag kastade mer och mer medicin på dem, och de blev bara värre och värre: hjärtsjukdomar, diabetes, cancer och mer . En dag satt jag på en picknick i mitt grannskap och en kvinna som satt bredvid mig berättade att hon hade tittat på Forks over Knives och satt sin man på en växtbaserad diet för hela livsmedel för att hon älskade honom och ville bli gammal med honom . Han gick sedan ner 70 kg och hans kolesterol gick från 300 till 160, och hans diabetes försvann. Dessutom var hans högt blodtryck och sömnapné alla borta. När hon berättade detta för mig fick jag en uppenbarelse. Jag gjorde helt klart något fel och hennes berättelse fick min uppmärksamhet.

Jag såg filmen Forks Over Knives ,började forska i vetenskapen och blev övertygad om att bra läkare gör saker för att hjälpa patienter att sluta medicinera. Jag såg att jag kunde hjälpa mina patienter att vända och förebygga dessa välståndssjukdomar. Jag läste The China Study och började delta i konferenser om livsstilsmedicin och började föra ut budskapet om hälsosam kost, särskilt att anta en växtbaserad kost för hela livsmedel, till mina patienter. Jag började hålla föreläsningar med Tamera Edwards, en vän och växtbaserad personlig kock. Mina bönder och patienter på landsbygden hade ingen aning om hur man skulle börja äta på det här sättet – det vi kallar Whole-Food, Plant-Based (WFPB) – och det hade inte jag heller. Så vi började alla lära oss tillsammans.

Med tillstånd av Claire Warren Med tillstånd av Claire Warren