Thanksgiving Dessert: Vegan Chocolate Pecan Pie

Anonim

Desserter är utan tvekan den viktigaste och mest minnesvärda delen av alla Thanksgiving-måltider eftersom de avslutar festen med en söt ton. Vi valde ut det perfekta veganska receptet för dina och dina gäster att njuta av något som är hälsosamt och smakar gott: Vegan Chocolate Pecan Pie. Detta mejeri- och äggfria växtbaserade recept använder inte majssirap (en ingrediens som ofta finns i köpta pajer), och ger ett glutenfritt alternativ för dina gäster.

"Britt Berlin, känd som @the_bananandiaries, är bagaren bakom detta mästerverk och anser att det är en hemligt vegansk paj, eftersom hon tycker att den smakar bättre än den äkta varan, och du kan lura alla som är vana vid att äta desserter gjord med smör, ägg och mjölk till att tro att dessa ingredienser finns i denna paj också, även om den är växtbaserad och mjölkfri!"

Att baka det här receptet är en fotovärd upplevelse, men det är så enkelt att du kanske inte vill dela med dig av dina kökshemligheter eftersom det bara kräver de flesta av ditt skafferi – med undantag för kokosmjölk och ett veganskt pajskal .

Alla barn i närheten kommer att älska att hjälpa till att fylla pajen med den sliskiga, nötiga och läckra pekannöten, chokladfyllningen, och alla kommer att dra sig mot köket när de börjar känna doften av chokladbakningen.

Var den kock du alltid har strävat efter att vara med denna enkla, goda, men ändå hälsosammare veganska dessert som säkerligen kommer att glädja alla vid middagsbordet – både växtbaserad eller inte.

Receptutvecklare: Britt Berlin, @the_bananadiariesFörberedelsetid: 20 minuterKoktid:55 minuterTotal tid: 1 timme 15 minuter

@the_bananadiaries

Vegan Choklad Pecannötpaj

Ger 10

Ingredienser

  • 1 vegansk pajskal (glutenfritt alternativ vid behov)
  • 2 koppar pekannötshalvor
  • 1 kopp chokladchips (allt från 75%-100% choklad)
  • 1/3 kopp kokossocker
  • 3/4 kopp kokosmjölk
  • 1/4 kopp lönnsirap
  • 3 msk malda linfrö med 1/2 dl vatten (låt blandningen stå i 5 minuter)
  • 2 msk pilrotspulver
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1/2 tsk havss alt

Instruktioner

  1. Börja först med pajskalet enligt det veganska flakiga pajskalsreceptet. Du måste par-baka den.
  2. När pajskalet är färdiggräddat, börja göra fyllningen.
  3. Förvärm ugnen till 350F. Medan ugnen förvärms lägger du pekannötshalvorna på en plåt klädd med aluminiumfolie.
  4. Sätt in pekannötshalvorna i ugnen för att rosta i 7 minuter, eller tills de doftar. Ta ut från ugnen och låt svalna. Håll ugnen på 350F.
  5. I en stor skål, rör ihop kokosmjölken, vanilj, kokossocker, pilrotspulver, linfröblandning och lönnsirap.
  6. Tillsätt pekannötshalvorna och chokladbitarna och vik ner pekannötterna och chokladen i blandningen tills de två är jämnt belagda.
  7. Häll försiktigt blandningen i pajskalet.
  8. Grädda pajen i 30 minuter med skalet täckt med stanniol eller ett pajskalsskydd runt pajskalskanterna. Ta sedan bort pajskyddet och grädda i ytterligare 20-25 minuter, eller tills fyllningen har stelnat.
  9. Ta ut ur ugnen och låt svalna i 2 timmar innan servering.

Näringsämnen

Kalorier 454 | Tot alt fett 33,5g | Mättat fett 10,5g | Kolesterol 4mg | Natrium 204mg | Tot alt kolhydrater 36,3g | Kostfiber 4,6g | Tot alt socker 21,3g | Protein 5,6g | Kalcium 58mg | Järn 2mg | Kalium 255mg |

Anteckningar

gjord för en 9″ pajform

Redaktionen