Vi kan inte gå en enda vecka utan att en ny växtbaserad hamburgare, gräddkanna utan mejeriprodukter, läcker havreglass eller snackbar med supermat kommer ut på marknaden och får vår uppmärksamhet. Bara den här veckan meddelade Trader Joe's att de lägger till en uppsjö av nya växtbaserade alternativ till sin redan imponerande lineup.
Men innan du går till butikerna, oavsett om det är online eller på Whole Foods eller Sprouts, vill vi hjälpa dig att sortera det bästa från resten. Vi inser att med denna tsunami av växtbaserade produkter kan det vara svårt att inte känna sig överväldigad.Det är därför vi ger dig våra favoriter för veckan, så att du kan bestämma vad du ska prova och köpa och vad du ska hoppa över.
För en användbar lista över produkter per kategori har vi skapat Beet Meter, där vi betygsätter varje produkt efter smak och hälsa, med hjälp av en uppsättning kriterier som skapats av en RD, som kom fram till rättvisa och objektiva attribut som berättar vad som är den bästa, nyttigaste och godaste växtbaserade kycklingen, mjölkfri färskost, vegansk ost med mera. Och för att inte vara dogmatiska om det, välkomnar vi dina betyg också, så att du kan dela med dig av dina växtbaserade favoritprodukter och låta andra veta vad de ska köpa när de lägger till fler köttfria och mejerifria alternativ i sina kundvagnar.
Här är de senaste växtbaserade produkterna att lägga till i din inköpslista eller varukorg, från Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino, Max Rabb och Louisa Richards – aka redaktörerna för The Beet –– eftersom vi lever det växtbaserade livet och vill göra det lättare för dig att göra det också! Ha en bra, hälsosam växtbaserad vecka, från vårt kök till ditt!
Vilken är din nuvarande växtbaserade favoritprodukt? Låt oss veta på vår Facebook-sida.
Lucys växtbaserade favoritprodukt för veckan
Dr. Steven Gundry MD:s honungsnötter eller polyfenol Macadamia bars
När du oroar dig för att din tarmmikrobiom är ur funktion, och din energi håller på att tappa och du inte vill äta en massa skräp (som s alt- och vinägerpotatischipsen som jag hör ropa mitt namn från köksskåp) det sista du vill göra är att äta något starkt bearbetat med konserveringsmedel och tillsatt socker, s alt eller onödiga oljor. Men hur väljer man ett mellanmål som inte får blodsockret att skjuta i höjden och tarmmikrobiom till ett tillstånd av kaos genom att slå upp de dåliga bakterierna som tippar balansen i fel riktning? Det är där Dr Steven Gundry kommer in.
Författare till The Plant-Paradox, och senast The Energy Paradox: What to do When Your Get-Up-and-Go Has got Up and Gone och skaparen av den lektinfria dieten (aka Plant Paradox Diet) ), Dr Gundry förstår att inte alla är friska>"
"Vår tarmhälsa är kopplad till inflammation i kroppen, vår risk för hjärtsjukdomar och till och med vårt humör. När vi äter mer växtbaserad mat svarar miljarder mikrober i tarmen och hjälper våra kroppar att metabolisera dessa fibrer och hälsosamma näringsämnen, vilket sänker inflammationen och till och med vårt dåliga LDL-kolesterol. (När vi äter mat som förvärrar vår tarm, oavsett om det är socker, kött eller i vissa av våra fall, lektiner som finns i vissa frukter och grönsaker och nattljus) går inflammationen upp och kan faktiskt göra oss svullna, gå upp i vikt och känna oss låga. energi, varför han kallar det för växtparadoxen. För mer om dessa typer av anti-näringsämnen>"
Så det är långt att säga varför vi borde bry oss om dessa barer. Men anledningen till att älska eller njuta av Dr. Gundrys snackbarer är att de smakar rent och tillfredsställande, bara sött nog att träffa rätt, utan det där smutsiga tillsatta sockret som bränner halsen och gör dig håglös på kort tid.
Honey Nut Bar har är gjord med äkta Manuka-honung (så veganer vill hoppa över), macadamias, pekannötter, mandel, tokoferoler och innehåller 5 gram protein, 8 gram fiber och 4 gram socker (från honungen.Polyphenol Macadamia är gjord med osötad mörk choklad, polyfenolrik olivolja, macadamias, kakaopulver, hampafrön och innehåller 7 gram protein, 12 gram fiber och 0 gram tillsatt socker.
"Prova barerna, och om du är nyfiken, prova fler av hans produkter. Jag kanske inte är en av hans superfans (jag känner folk som är och svär vid hans inställning till att undvika lektinmat), men eftersom jag råkar älska tomater och auberginer och många lektininnehållande frukt och grönsaker, inklusive nattskyggar, vilket han varnar för mot. Men jag kan njuta av hans barer för ett mellanmål mitt på morgonen och du kommer också. Garantera det. Du kan köpa Dr. Gundry&39;s Bars här."
Stephanies växtbaserade favoritprodukt för veckan
Gigantiskt! Smashing Pumpkin Sortasweet Plant-Based Candy Bar
Det är ingen hemlighet att jag är ett troget fan av Gigantic!s växtbaserade godisbarer. De är inte bara veganska och har den perfekta balansen mellan sött och s alt, utan de kommer också i den perfekta portionen som gör att du bara vill ha en smula mer.
I höst blir Gigantic!s erbjudanden bara bättre med den nyligen debuterade Smashing Pumpkin-smaken. Jag hade turen att prova dessa i förväg och låt mig säga er – den här smaken inkapslar glädjen av att vara barn på Halloween. Smaken är något jag bara kan beskriva som lukten av insidan av ett trick-or-treat örngott fyllt med godis efter en lyckad stadsdel. Smashing Pumpkin fångar nostalgin från Halloweens förflutna med en framåtblickande ingredienslista som är helt växtbaserad och inte innehåller några animaliska produkter.
Kolla in den här nya smaken i god tid till hösten eller, om pumpa inte är din grej, Banana Pecan, Almond Horchata, S alted Peanut eller Hasselnut Café är alla lika otroliga.
Du kan köpa Gigantic! växtbaserade godisbarer på märkets hemsida.
Louisas favoritväxtbaserade produkt för veckan
Bol salladsburk
Bolsalladerna kommer i återanvändbara burkar med en biologiskt nedbrytbar trägaffel inuti och allt du behöver göra är att tömma dressingen och skaka upp den. Det är färdigmat gjord hälsosam. Jag provade den japanska Rainbow Slaw Salad på vårt lokala kafé i Storbritannien och det var perfekt för en mättande näringsrik lunch. Det asiatiskt inspirerade receptet innehåller färgglada grönsaker, svart ris och sköldpaddsbönor för en bra balans mellan makron och är klädd med läcker soja, vit miso och ingefärssås. Med 12 gram [rotein och bara 280 kalorier, tror jag att detta är ett utmärkt val för lunch.
Bol Foods är tillgängliga online här https://bolfoods.com/
Caitlins växtbaserade favoritprodukt för veckan
Sweet Loren's Chocolate Chip Cookies
Jag har provat min beskärda del av växtbaserade, glutenfria kakor och inget är så gott som Sweet Lorens. Min icke-veganska syster introducerade mig faktiskt för detta märke och det har nu blivit det enda kakmärket som min familj köper i mataffären.
Sweet Lorens kakor är gjorda med renare ingredienser och jag älskar personligen att jag kan njuta av en söt godis utan att oroa mig för vad som finns i dem. Chokladsmaken smakar precis som en hemgjord kaka men hälsosammare. Det här är de mjukaste glutenfria kakorna jag någonsin testat och de har den perfekta hinten av sötma från chokladbitarna du får i varje tugga. Om du älskar en mjuk, seg kaka, grädda den i 11-13 minuter.
Förutom chokladchips har Sweet Loren's också 3 andra smaker inklusive Fudgy Brownie, Sugar och Oatmeal Cranberry. Alla smaker är glutenfria, växtbaserade, icke-GMO-certifierade samt fria från jordnötter och trädnötter. Om du är ett fan av råa kakdegar, har Sweet Loren's ett utbud av råa kakdegar som du kan äta utan att behöva förvärma ugnen.
Klicka här för att köpa Sweet Lorens kakor.
Haileys växtbaserade favoritprodukt för veckan
Varje helg gör jag en resa till min lokala bondemarknad för att fylla på med färskvaror för veckan och förra helgen snubblade jag över en leverantör som heter The Complete Burger som sålde veganska och glutenfria vegoburgare gjorda på lok alt ekologiskt Shiitakesvamp, ekologisk röd quinoa, linser, svarta bönor, rödlök, ekologisk vitlök, glutenfritt havremjöl, ekologiska malda linfrö, olivolja, kryddor.
Dessa hamburgare är helt klart min favorit veganska veggieburgare jag någonsin har smakat. Biffen är rejäl, bred och hållbar till skillnad från de flesta frysta biffar som är små i storlek, tunna och ofta binds med ströbröd för att hålla sig i ett stycke. Den här produkten är dock så naturlig och organisk som den blir, och förutom utseendet och konsistensen är smaken perfekt s alta, jordnära och allt du vill ha av en färsk veggieburgare.
Jag gör mina hamburgare i brödrost om jag har ont om tid men jag gillar dem bäst tillagade på grillen med lätta mangoldmärken för extra krispighet. Sedan toppar jag den med klassikerna, stekt lök, skivade tomater och avokado, och jag gör en hemlagad vegansk kryddig aiolisås för att toppa mästerverket. Om du letar efter en hälsosam, läcker, vegetabilisk burgare gjord utan några konserveringsmedel med en hemmagjord känsla, prova den här biffen själv och du kommer inte att gå tillbaka till din köpta biff, för jag kan inte . Jag vill inte ha en veggieburgare på något annat sätt från och med nu.För att inte tala om, varje låda kommer med sex biffar, perfekt om du serverar gäster, familj eller vill ha goda måltider hela veckan.
För att köpa dina veganska grönsaksburgare, besök webbplatsen för Complete Burger.
Max's favoritväxtbaserade produkt för veckan
HungryRoot Superfood Mandelsmör
HungryRoots överladdade mandelsmör är den perfekta lilla frukosten eller ett snabbt mellanmål för alla dagar i veckan. Efter att ha fått min första påse med detta näringsmässigt laddade mandelsmör, var jag fast. Receptet för mandelsmör innehåller chiafrön, gogibär och hampafrön för att maximera näringsvärdet av denna läckra mat. Fullpackad med extra fibrer, omega-3 och antioxidanter, Superfood Mandelsmör är ett av de bästa tillskotten till frukosten jag kan tänka mig.
Superfood-mandelsmöret är ett perfekt tillskott till morgonsmoothies. Smaken blandar sig extremt bra med alla dina typiska fruktsmoothie alternativ, och det kommer att ge din morgon den boost av vitaminer och näring som alla behöver.Om du inte är en smoothie-person, oroa dig inte. HungryRoots mandelsmörprodukt är perfekt som solopålägg för rostat bröd eller att äta med ett äpple eller banan. Den kan även fungera perfekt som topping till en havregrynsskål. Oavsett vilket sätt du väljer att använda det kommer du och din kropp inte att bli besvikna.
Kolla in det på HungryRoots hemsida här.
