Veganska Hash Brown Biffar med 3 ingredienser

Anonim

Krispiga, krispiga och gyllenbruna, dessa veganska hashbruna biffar är gjorda med bara tre ingredienser.

Allt du behöver är potatis, vitlökspulver, s alt och peppar för att göra en hälsosammare version av allas favoritmat på morgonen. Servera dem med sockerfri ketchup, mejerifri gräddfil eller sriracha för en kryddig kick.

Din mamma kommer också att bli glad över att veta att du tar hand om hennes hälsa i år! Potatis är en stor källa till kalium och fiber, som båda är bristfälliga i den amerikanska standarddieten. Vem visste att äta hälsosamt kunde smaka så gott?!

Förberedelsetid: 15 minuterTillagningstid: 35 minuterTotal tid:

Kostnad: 1,43 USD recept | 0,09 USD servering

Vegan Hash Brown Patties

Gör 18 biffar

Ingredienser

  • 3 stora vita eller gula potatisar ($1,06)
  • 2 teskedar vitlökspulver ($0,02)
  • 3 matskedar oliv- eller avokadoolja ($0,33)
  • 1 ½ tesked havss alt (0,01 USD) (valfritt)
  • ½ tesked knäckt svartpeppar ($0,01) (valfritt)

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 350 grader F och smörj en bakplåt väl. Tvätta och skrubba potatisen, riv sedan var och en på den stora sidan av ett rivjärn.
  2. Överför till en sil och skölj potatisen, överför sedan till en skål med kallt vatten så att den får stå i 5 minuter.
  3. Töm av vattnet och pressa potatisen så noga du kan (ostduk fungerar bra för detta). Kombinera sedan potatis, vitlök, s alt och peppar i en skål.
  4. Lägg till små högar av potatis på bakplåten. Jämna ut kanterna och tryck försiktigt ner dem för att bilda biffar.
  5. Grädda i 20 minuter, vänd försiktigt och pensla med mer olja. Grädda ytterligare 15-20 minuter, eller tills de är gyllene och krispiga. Njut medan den är varm med ketchup, mejerifri gräddfil eller Sriracha. Njut!

Anteckningar

Du kan också tillaga biffarna i en stekpanna med avokado eller olivolja. Koka i ca 4-5 minuter per sida på medelvärme.

Näring: 1 av 18 portionerKalorier 47 | Tot alt fett 2,1g | Mättat fett 0,2g | Kolesterol 0mg | Natrium 4,9mg | Tot alt kolhydrater 6,1g | Kostfiber 1,2g | Tot alt sockerarter 0g | Protein 1.3g | Kalcium 14,5mg | Järn 1,6mg | Kalium 200mg |

LAUCHUH porslinsserveringsfat rektangulär tallrik/bricka för fest, 14-tums stor vit mikrovågsugn och diskmaskinssäker set om 4

Säljs av Amazon Köp nu från Amazon 29,99 USD

Som Amazon Associates tjänar vi på kvalificerade köp.

Redaktionen