"Det näst mest populära löftet detta nyår är självförbättring, som omfattar humör och mental hälsa, enligt en undersökning. Denna lösning inkluderar att minska stress och känna sig lyckligare och mindre deprimerad. Det som kan vara förvånande är att samma mat du äter för att vara hälsosammare också är de som kan hjälpa dig att uppnå ment alt välbefinnande. För att öka ditt allmänna mentala hälsohumör, ät en mer växtbaserad kost, visar studier. "
En växtbaserad kost med livsmedel rik på antioxidanter, vitaminer och andra mineraler har vetenskapligt bevisats sänka kortisol, förbättra energinivåerna och ha en positiv inverkan på minne, sinne och humör.
Bli friskare det här nya året
Att äta en vegetabilisk diet (och undvika processad mat) kan bidra till att minska risken för depression, visar studier, medan en kost som innehåller hög konsumtion av rött och/eller bearbetat kött och mejeriprodukter och en låg mängd frukt och grönsaker är kopplat till en ökad risk för depression.
Tänk på att bara för att du äter en vegansk kost betyder det inte alltid att det är hälsosamt. För bästa humörhöjande resultat bör du undvika bearbetat faux kött, mejeriprodukter och andra ersättningar som kan innehålla högt bearbetade ingredienser för att bättre efterlikna den äkta varan. Sträva efter att äta livsmedel som är minim alt bearbetade och så nära det sätt som de finns i naturen som möjligt, vilket är hela livsmedel.
"Sammantaget är hela växtbaserade livsmedel bäst, men specifikt, fyll på med dessa livsmedel som har kraften att förbättra din mentala hälsa och öka ditt välbefinnande. Följande 5 f livsmedel är kända för att innehålla vitaminer, mineraler och aminosyror som ökar din hjärnas må bra hormoner – serotonin, dopamin – och minskar kortisol, känt som stresshormonet."
1. Tahini innehåller en aminosyra som hjälper till att behandla ångest
"Sesampålägg från Medelhavet är också en vanlig ingrediens i hummus och används ofta som en sås till falafel. Tahini är rik på en källa till en aminosyra som kallas L-tryptofan, en serotoninprekursor som hjälper till att minska stress och ångest. Enligt forskare är L-tryptofan en prekursor för signalsubstanserna serotonin, dopamin och noradrenalin. Kroppens förmåga att producera dessa signalsubstanser är direkt kopplad till nivåerna av dessa aminosyror som konsumeras i kosten, >"
